一种牛汤加工用牛骨破碎装置的制作方法

本发明涉及牛骨破碎装置领域，特别涉及一种牛汤加工用牛骨破碎装置。

背景技术：

1、牛骨汤是一道常见的汤类菜肴，以牛骨为主要材料熬煮而成，它具有浓郁的骨髓味道和丰富的营养价值，被广泛认为是一种滋补食品。

2、食品工业生产中生产牛骨汤时用的牛骨一般为牛的大骨、腿骨或者肋骨，由于体积较大，在使用这些牛骨熬制牛汤前一般需要先对其进行加工；常见的加工方式是使用电动锯骨机将牛骨切割成较小的骨段，然后再进行熬制。

3、使用电动锯骨机切割牛骨时，操作人员需要将骨头放置在操作台上，然后按下开关，电动锯片即开始运作切割牛骨；在此过程中，每次对牛骨进行切割时都需要操作人员将骨头放到操作台上，切割效率较低；且当牛骨需要切割成较小的段时，由于锯骨机的锯片较为锋利，如果操作人员操作不当的话还会存在一定的安全隐患。

技术实现思路

1、为了解决上述问题，本发明采用以下技术方案，一种牛汤加工用牛骨破碎装置，包括导料单元、切割单元、出料单元；所述导料单元配合设置在切割单元上；所述导料单元的末端还配合设置有出料单元。

2、所述导料单元包括底板、一号导轨、二号导轨、上料组件、支板、连动组件、推料组件、夹持组件；所述底板上从左到右依次固定设置有一号导轨、两个二号导轨，所述一号导轨上滑动配合设置有上料组件；所述二号导轨上沿其长度方向均匀开设有多个通孔，滑动配合设置有两块前后对称的支板；所述支板的顶部沿其长度方向开设有若干v形槽；位于两块支板之间的二号导轨上滑动配合设置有连动组件；所述连动组件上转动设置有推料组件；所述推料组件上配合安装有夹持组件；

3、所述连动组件包括轴承座、限位块、锁杆、轴杆、伸缩模块、带轮、皮带；所述轴承座以左右两个为一组，前后共设置有两组，两组轴承座分别滑动配合设置在两根二号导轨上；轴承座的底端对称固定连接有两个限位块，所述限位块上开设有与二号导轨上的通孔对应的通孔，通孔内配合安装有锁杆；轴承座的顶端通过轴承连接有轴杆；位于左侧的两根轴杆之间通过伸缩模块固定相连；位于右侧的轴承座组之间的任一轴杆上固定连接有外部电机，所述外部电机固定设置在对应的轴承座上；轴杆中部固定套设有带轮，靠近同一块支板的两个带轮之间通过皮带传动相连。

4、在一种可能实施的方式中，所述上料组件包括支架、斜板；所述支架对称固定设置在底板上，支架顶部均固定设置有斜板，所述斜板的左端高于右端；且斜板的底端与支板相连。

5、在一种可能实施的方式中，所述伸缩模块包括短套管、连轴、长套管、弹簧；所述短套管数量为二，两根短套管分别与位于左侧的两根轴杆固定相连；短套管的内部开设有滑槽，滑槽内滑动配合安装有连轴；两根连轴之间通过长套管滑动配合相连；所述长套管的内部设置有弹簧，所述弹簧的两端分别与两根连轴的端部固定相连。

6、在一种可能实施的方式中，所述推料组件包括转柄、安装台、安装槽；所述转柄的其中一端与轴杆固定相连，转柄靠近支板的一端与同一侧的安装台转动相连；所述安装台上开设有若干与支板上的v形槽相对应的安装槽；所述安装槽内配合安装有夹持组件。

7、在一种可能实施的方式中，所述夹持组件包括l形夹板、连柱、扭簧；所述l形夹板以两块为一组，共设置有若干组，每组l形夹板均配合安装在安装槽中；l形夹板的竖直段上固定设置有若干锥形凸起，同一组中的两块l形夹板之间通过连柱铰接相连；所述连柱上套设有扭簧；所述扭簧的两端分别与两块l形夹板固定相连。

8、在一种可能实施的方式中，所述切割单元包括支座、配电箱、连接管、控制室、锯片；所述支座固定设置在地面上，支座上设置有配电箱；所述配电箱通过连接管与控制室固定相连；

9、在一种可能实施的方式中，所述出料单元包括导向台、支台；所述导向台与支板的末端固定相连，导向台靠近推料组件的一侧前后滑动安装有支台，且支台位于锯片的前后两侧。

10、本发明的有益效果在于：1、本发明中的导料单元、切割单元和出料单元之间的相互配合，可以实现自动化输送并切割牛骨，在提高安全性的同时，也可以提高生产效率。

11、2、本发明中支板和连动组件之间的距离可以调节，进而在一次切割后的牛骨长度仍不满足要求时，可以对牛骨进行二次切割。

12、3、本发明中的夹持组件可以在移动牛骨的途中自动对牛骨进行夹持，进而有效防止牛骨在运输途中脱落。

技术特征：

1.一种牛汤加工用牛骨破碎装置，包括导料单元(1)、切割单元(2)、出料单元(3)；其特征在于：所述导料单元(1)配合设置在切割单元(2)上；所述导料单元(1)的末端还配合设置有出料单元(3)。

2.根据权利要求1所述一种牛汤加工用牛骨破碎装置，其特征在于：所述上料组件(14)包括支架(141)、斜板(142)；所述支架(141)对称固定设置在底板(11)上，支架(141)顶部均固定设置有斜板(142)，所述斜板(142)的左端高于右端；且斜板(142)的底端与支板(15)相连。

3.根据权利要求1所述一种牛汤加工用牛骨破碎装置，其特征在于：所述伸缩模块(165)包括短套管(1651)、连轴(1652)、长套管(1653)、弹簧(1654)；所述短套管(1651)数量为二，两根短套管(1651)分别与位于左侧的两根轴杆(164)固定相连；短套管(1651)的内部开设有滑槽，滑槽内滑动配合安装有连轴(1652)；两根连轴(1652)之间通过长套管(1653)滑动配合相连；所述长套管(1653)的内部设置有弹簧(1654)，所述弹簧(1654)的两端分别与两根连轴(1652)的端部固定相连。

4.根据权利要求1所述一种牛汤加工用牛骨破碎装置，其特征在于：所述推料组件(17)包括转柄(171)、安装台(172)、安装槽(173)；所述转柄(171)的其中一端与轴杆(164)固定相连，转柄(171)靠近支板(15)的一端与同一侧的安装台(172)转动相连；所述安装台(172)上开设有若干与支板(15)上的v形槽相对应的安装槽(173)；所述安装槽(173)内配合安装有夹持组件(18)。

5.根据权利要求1所述一种牛汤加工用牛骨破碎装置，其特征在于：所述夹持组件(18)包括l形夹板(181)、连柱(182)、扭簧(183)；所述l形夹板(181)以两块为一组，共设置有若干组，每组l形夹板(181)均配合安装在安装槽(173)中；l形夹板(181)的竖直段上固定设置有若干锥形凸起，同一组中的两块l形夹板(181)之间通过连柱(182)铰接相连；所述连柱(182)上套设有扭簧(183)；所述扭簧(183)的两端分别与两块l形夹板(181)固定相连。

6.根据权利要求1所述一种牛汤加工用牛骨破碎装置，其特征在于：所述切割单元(2)包括支座(21)、配电箱(22)、连接管(23)、控制室(24)、锯片(25)；所述支座(21)固定设置在地面上，支座(21)上设置有配电箱(22)；所述配电箱(22)通过连接管(23)与控制室(24)固定相连。

7.根据权利要求1所述一种牛汤加工用牛骨破碎装置，其特征在于：所述出料单元(3)包括导向台(31)、支台(32)；所述导向台(31)与支板(15)的末端固定相连，导向台(31)靠近推料组件(17)的一侧前后滑动安装有支台(32)，且支台(32)位于锯片(25)的前后两侧。

技术总结
本发明涉及牛骨破碎装置领域，特别涉及一种牛汤加工用牛骨破碎装置，包括导料单元、切割单元、出料单元；牛骨由于体积较大，在使用这些牛骨熬制牛汤前一般需要先将对其进行加工；常见的加工方式是使用电动锯骨机将牛骨切割成较小的骨段；而在使用电动锯骨机切割牛骨时由于每次对牛骨进行切割时都需要操作人员将骨头放到操作台上，效率较低且存在一定的安全隐患；本发明中的导料单元、切割单元和出料单元之间的相互配合，可以实现自动化输送并切割牛骨，在提高安全性的同时，也可以提高生产效率；本发明中支板和连动组件之间的距离可以调节，进而在一次切割后的牛骨长度仍不满足要求时，可以对牛骨进行二次切割。

技术研发人员：乔晓晓,岳光寅,葛传迎
受保护的技术使用者：泰安金冠宏食品科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15