一种菌酶协同发酵的全株玉米小麦秸秆饲料、制备方法及应用与流程

本申请涉及饲料，尤其是涉及一种菌酶协同发酵的全株玉米小麦秸秆饲料、制备方法及应用。

背景技术：

1、全株玉米猪饲料化利用技术相对不够成熟。与单纯使用玉米籽实相比，全株玉米的纤维素含量较高，难以被猪直接消化吸收。玉米秸秆作为草食动物的饲料，其纤维素含量较高，且消化难度较大。而，单独使用玉米籽会导致饲料成本变高。

技术实现思路

1、为了解决上述至少一种技术问题，开发一种成本低、能量转化率较高的反刍动物饲料，本申请提供一种菌酶协同发酵的全株玉米小麦秸秆饲料、制备方法及应用。

2、第一方面，本申请提供一种菌酶协同发酵的全株玉米小麦秸秆饲料，所述饲料按重量份包括如下成分：全株玉米30～50、小麦秸秆20～40、花生秧30～40份、复合酶5～15份以及水50～60份；

3、所述复合酶包括纤维素酶、木聚糖酶、黑曲酶；其中，所述纤维素酶、木聚糖酶、黑曲酶的重量份数之比为2～3：1：3～4；

4、所述全株玉米小麦秸秆饲料还包括复合菌包括乳酸杆菌、费氏丙酸杆菌、芽孢杆菌；

5、其中，所述乳酸杆菌的有效成分含量为2*108～5*109cfu/kg；

6、所述费氏丙酸杆菌的有效成分含量为1.0*107～2.0*108cfu/kg；

7、所述芽孢杆菌的有效成分含量为3.0*108～4.0*1010cfu/kg。

8、通过采用上述技术方案，本申请制得的饲料具有成本低、适口性佳、能量转化率高、提高经济效益的优势。本申请饲料在发酵过程中，复合酶能够降解纤维素和木聚糖等大分子，能够在体外就能够实现能量的转化，从而能够提高饲料在动物体内的消化速度，有助于动物增重。此外，复合酶的添加能够提高饲料的可消化性和营养价值。同时，复合菌能够促进发酵过程，增加发酵产物的营养成分和口感。并且，本申请通过使用全株玉米、小麦秸秆以及花生秧等成分，在一定程度上能够降低饲料的成本。

9、可选的，所述饲料按重量份包括如下成分：全株玉米40～50、小麦秸秆30～40、花生秧36～40、复合酶10～15份以及水55～60份。

10、可选的，所述饲料按重量份包括如下成分：全株玉米48、小麦秸秆37、花生秧38、复合酶14份以及水57份。

11、可选的，所述纤维素酶、木聚糖酶、黑曲酶的重量份数之比为2.7：1：3.9。

12、可选的，所述饲料还包括填料，所述填料包括苜蓿以及苜蓿芽孢杆菌。

13、通过采用上述技术方案，苜蓿含有丰富的蛋白质和维生素，能够进一步增加饲料的营养含量。同时，苜蓿芽孢杆菌能够促进饲料中纤维素的分解，提高饲料的可消化性。在育肥期对于反刍动物的饲料中添加适量的填料和苜蓿，能够增加饲料的蛋白质含量，加快肉牛的生长速度。同时，在泌乳期对于奶牛的饲料中添加适量的填料和苜蓿，可以增加饲料的膳食纤维含量，促进奶牛的消化和产奶能力。通过上述技术方案，可以进一步提高全株玉米小麦秸秆饲料的营养价值和功能性，增加养殖的经济效益。

14、可选的，所述苜蓿和所述全株玉米的重量之比为1～1.5：2。

15、可选的，所述苜蓿芽孢杆菌的有效成分含量为3.0*108～4.0*1010cfu/kg。

16、第二方面，本申请提供一种菌酶协同发酵的全株玉米小麦秸秆饲料的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：

17、s1、将全株玉米、小麦秸秆、花生秧切碎，混合，加热煮熟、粉碎、干燥，制得基础料；

18、s2、往基础料中依次加入水和复合酶混合搅拌，制得混合料；

19、s3、往混合料中加入复合菌，控制水分为30％，然后将混合料置于青贮袋中，抽真空，密封，在温度为20～30℃下避光发酵30～35d，制得所述饲料。

20、通过采用上述技术方案，通过本申请的制备方法制得的饲料具有较好的口感，并且在发酵期间能够使饲料中的大分子物质分解成小分子，有利于反刍动物消化，从而提高反刍动物的消化率，有助于增重。

21、可选的，步骤s1所述全株玉米、小麦秸秆、花生秧切碎至3cm的段。

22、第三方面，本申请提供一种菌酶协同发酵的全株玉米小麦秸秆饲料在反刍动物喂养领域中的应用。

23、综上所述，本发明包括以下至少一种有益技术效果：

24、1.本申请制得的饲料具有成本低、适口性佳、能量转化率高、提高经济效益的优势。本申请饲料在发酵过程中，复合酶能够降解纤维素和木聚糖等大分子，能够在体外就能够实现能量的转化，从而能够提高饲料在动物体内的消化速度，有助于动物增重。此外，复合酶的添加能够提高饲料的可消化性和营养价值。同时，复合菌能够促进发酵过程，增加发酵产物的营养成分和口感。并且，本申请通过使用全株玉米、小麦秸秆以及花生秧等成分，在一定程度上能够降低饲料的成本。

25、2.苜蓿含有丰富的蛋白质和维生素，能够进一步增加饲料的营养含量。同时，苜蓿芽孢杆菌能够促进饲料中纤维素的分解，提高饲料的可消化性。在育肥期对于反刍动物的饲料中添加适量的填料和苜蓿，能够增加饲料的蛋白质含量，加快肉牛的生长速度。同时，在泌乳期对于奶牛的饲料中添加适量的填料和苜蓿，可以增加饲料的膳食纤维含量，促进奶牛的消化和产奶能力。通过上述技术方案，可以进一步提高全株玉米小麦秸秆饲料的营养价值和功能性，增加养殖的经济效益。

26、3.通过本申请的制备方法制得的饲料具有较好的口感，并且在发酵期间能够使饲料中的大分子物质分解成小分子，有利于反刍动物消化，从而提高反刍动物的消化率，有助于增重。

27、具体实施方式

28、以下结合实施例对本申请作进一步详细说明。

技术特征：

1.一种菌酶协同发酵的全株玉米小麦秸秆饲料，其特征在于，所述饲料按重量份包括如下成分：全株玉米30~50、小麦秸秆20~40、花生秧30~40份、复合酶5~15份以及水50~60份；

2.根据权利要求1所述的菌酶协同发酵的全株玉米小麦秸秆饲料，其特征在于，所述饲料按重量份包括如下成分：全株玉米40~50、小麦秸秆30~40、花生秧36~40、复合酶10~15份以及水55~60份。

3.根据权利要求1所述的菌酶协同发酵的全株玉米小麦秸秆饲料，其特征在于，所述饲料按重量份包括如下成分：全株玉米48、小麦秸秆37、花生秧38、复合酶14份以及水57份。

4.根据权利要求1所述的菌酶协同发酵的全株玉米小麦秸秆饲料，其特征在于，所述纤维素酶、木聚糖酶、黑曲酶的重量份数之比为2.7：1：3.9。

5.根据权利要求1所述的菌酶协同发酵的全株玉米小麦秸秆饲料，其特征在于，所述饲料还包括填料，所述填料包括苜蓿以及苜蓿芽孢杆菌。

6.根据权利要求5所述的菌酶协同发酵的全株玉米小麦秸秆饲料，其特征在于，所述苜蓿和所述全株玉米的重量之比为1~1.5：2。

7.根据权利要求5所述的菌酶协同发酵的全株玉米小麦秸秆饲料，其特征在于，所述苜蓿芽孢杆菌的有效成分含量为3.0*108~4.0*1010cfu/kg。

8.一种权利要求5所述的菌酶协同发酵的全株玉米小麦秸秆饲料的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：

9.根据权利要求8所述的菌酶协同发酵的全株玉米小麦秸秆饲料的制备方法，其特征在于，步骤s1所述全株玉米、小麦秸秆、花生秧切碎至3cm的段。

10.一种权利要求1所述的菌酶协同发酵的全株玉米小麦秸秆饲料在反刍动物喂养领域中的应用。

技术总结
本申请公开了一种菌酶协同发酵的全株玉米小麦秸秆饲料、制备方法及应用。所述饲料按重量份包括如下成分：全株玉米30~50、小麦秸秆20~40、复合酶5~15份以及水50~60份；所述复合酶包括纤维素酶、木聚糖酶、黑曲酶；其中，所述纤维素酶、木聚糖酶、黑曲酶的重量份数之比为2~3：1：3~4。本申请提供的菌酶协同发酵的全株玉米小麦秸秆饲料具有能量转化率高、成本低，能够较好的促进反刍动物生长的优势。

技术研发人员：杨赵军,周萌,刘华阳,盛清凯,赵红波,张相伦,李晓鹏,高鑫,庄蕾
受保护的技术使用者：山东美事达农牧科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/25