一种菜品腌制装置及其冰箱的制作方法

本申请涉及腌制装置，特别地涉及一种菜品腌制装置及其冰箱。

背景技术：

1、现阶段，在家庭烹饪过程中，菜品的腌制成为菜品烹饪的重要环节，但是现在的菜品腌制主要是通过将菜品切成小块进行腌制或者在菜品表面进行花刀切割方式进行腌制，才可进行下一步的烹饪，腌制过程中腌料的用料多少和下料的位置，都会影响口味的好坏，且菜品腌制后需要进行静置才可保证腌料更好的渗入其中，需要在整个菜品腌制的过程中耗费大量的时间成本和人工成本，腌制的效果难以得到保证。

技术实现思路

1、针对上述问题，本申请提供一种菜品腌制装置，可以提高菜品腌制的效率，保证腌制的效果。

2、本申请实施例提供一种菜品腌制装置，包括外壳、设置在所述外壳中部的孔洞平板以及设置在所述外壳底部的升降平台，其特征在于：

3、所述孔洞平板上方设置有升降平板，所述升降平板的底部安装有伸缩圆柱矩阵；

4、所述孔洞平板上设置有与所述伸缩圆柱矩阵中每个圆柱位置对应的孔洞；

5、所述孔洞平板每个孔洞下安装有中空圆筒，所述中空圆筒侧壁上设置有腌料孔洞，所述中空圆筒底部安装有伸缩针头；

6、所述中空圆筒通过所述伸缩针头刺入放置在所述升降平台上的菜品，通过所述伸缩圆柱矩阵下压将所述中空圆筒中的腌料从所述腌料孔洞中注入菜品中，实现菜品腌制。

7、作为本发明的进一步改进，所述外壳顶部设置有与所述外壳通过转动轴连接的入口拨板，可通过开启所述入口拨板向装置内添加腌料。

8、作为本发明的进一步改进，所述外壳顶部设置有伸缩圆管，所述升降平板与所述伸缩圆管之间通过转动半球连接，通过控制所述伸缩圆管以及所述转动半球使所述升降平板转动，使所述升降平板边缘与所述入口拨板边缘贴合，使添加的腌料落入所述孔洞平板上。

9、作为本发明的进一步改进，所述圆柱矩阵中的每个圆柱底部都设置有橡胶头，可提高挤压腌料时的密封性。

10、作为本发明的进一步改进，可以对所述腌料孔洞的开合大小进行控制，实现对腌料用量的控制。

11、作为本发明的进一步改进，可根据菜品的厚度控制所述升降平台的升降，调整腌制的深度，保证菜品腌制的均匀性。

12、作为本发明的进一步改进，所述伸缩针头的顶端设置有嫩度传感器，可以通过针刺法检测菜品的嫩度，用户可以根据菜品的嫩度调整腌料的用量，以达到更好的腌制效果。

13、作为本发明的进一步改进，所述孔洞平板上设置有与每个孔洞位置对应的孔洞滑片，可以根据菜品覆盖的区域控制所述孔洞平板上孔洞的开合。

14、本申请实施例还提供一种冰箱，所述冰箱包括如上所述的菜品腌制装置。

15、本申请提供的一种菜品腌制装置，包括外壳、设置在所述外壳中部的孔洞平板以及设置在所述外壳底部的升降平台；所述孔洞平板上方设置有升降平板，所述升降平板的底部安装有伸缩圆柱矩阵；所述孔洞平板上设置有与所述伸缩圆柱矩阵中每个圆柱位置对应的孔洞，所述孔洞平板每个孔洞下安装有中空圆筒；所述中空圆筒侧壁上设置有腌料孔洞，所述中空圆筒底部安装有伸缩针头；所述中空圆筒通过所述伸缩针头刺入放置在所述升降平台上的菜品，通过所述伸缩圆柱矩阵下压将所述中空圆筒中的腌料从所述腌料孔洞中注入菜品中，可以提高菜品腌制的效率，保证腌制效果。

技术特征：

1.一种菜品腌制装置，包括外壳、设置在所述外壳中部的孔洞平板以及设置在所述外壳底部的升降平台，其特征在于：

2.根据权利要求1所述的菜品腌制装置，其特征在于，所述外壳顶部设置有与所述外壳通过转动轴连接的入口拨板，可通过开启所述入口拨板向装置内添加腌料。

3.根据权利要求2所述的菜品腌制装置，其特征在于，所述外壳顶部设置有伸缩圆管，所述升降平板与所述伸缩圆管之间通过转动半球连接，通过控制所述伸缩圆管以及所述转动半球使所述升降平板转动，使所述升降平板边缘与所述入口拨板边缘贴合，使添加的腌料落入所述孔洞平板上。

4.根据权利要求3所述的菜品腌制装置，其特征在于，所述圆柱矩阵中的每个圆柱底部都设置有橡胶头，可提高挤压腌料时的密封性。

5.根据权利要求4所述的菜品腌制装置，其特征在于，可以对所述腌料孔洞的开合大小进行控制，实现对腌料用量的控制。

6.根据权利要求5所述的菜品腌制装置，其特征在于，可根据菜品的厚度控制所述升降平台的升降，调整腌制的深度，保证菜品腌制的均匀性。

7.根据权利要求6所述的菜品腌制装置，其特征在于，所述伸缩针头的顶端设置有嫩度传感器，可以通过针刺法检测菜品的嫩度，用户可以根据菜品的嫩度调整腌料的用量，以达到更好的腌制效果。

8.根据权利要求7所述的菜品腌制装置，其特征在于，所述升降平台上设置有光传感器，所述孔洞平板底部设置有光源接收器，通过所述光源接收器接收所述光传感器发射的光源信号，判断出菜品覆盖的区域。

9.根据权利要求8所述的菜品腌制装置，其特征在于，所述孔洞平板上设置有与每个孔洞位置对应的孔洞滑片，可以根据菜品覆盖的区域控制所述孔洞平板上孔洞的开合。

10.一种冰箱，其特征在于，包含权利要求1-9任意一项所述的菜品腌制装置。

技术总结
本申请提供的一种菜品腌制装置，包括外壳、设置在所述外壳中部的孔洞平板以及设置在所述外壳底部的升降平台；所述孔洞平板上方设置有升降平板，所述升降平板的底部安装有伸缩圆柱矩阵；所述孔洞平板上设置有与所述伸缩圆柱矩阵中每个圆柱位置对应的孔洞，所述孔洞平板每个孔洞下安装有中空圆筒；所述中空圆筒侧壁上设置有腌料孔洞，所述中空圆筒底部安装有伸缩针头；所述中空圆筒通过所述伸缩针头刺入放置在所述升降平台上的菜品，通过所述伸缩圆柱矩阵下压将所述中空圆筒中的腌料从所述腌料孔洞中注入菜品中，可以提高菜品腌制的效率，保证腌制效果。

技术研发人员：秦旭瑶,王铭坤,李江伟,刘洋,刘志远,钱焕生
受保护的技术使用者：珠海格力电器股份有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/3/17