一种肉馅粉碎搅拌装置的制作方法

本技术涉及食品加工，尤其涉及一种肉馅粉碎搅拌装置。

背景技术：

1、食品加工之中会对肉类进行粉碎，再向粉碎的肉末之中加入各种调味剂，可以使肉类更入味，口感更细腻，一般都是通过粉碎搅拌装置进行粉碎。

2、经检索，中国专利公开号为cn209049261u的专利，公开了一种食品加工用肉类搅拌设备，包括搅拌筒，位于搅拌筒上方的顶座，位于搅拌筒下方的底座，位于底座上方的调节箱和位于调节箱上方的升降箱，所述搅拌筒的外表面固定套接有连接部，所述连接部的底部分别固定连接有第一连接架和第二连接架。

3、上述专利中的一种食品加工用肉类搅拌设备存在以下不足：搅拌过程之中，肉末容易附着在搅拌桶的内壁，无法搅拌均匀。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种肉馅粉碎搅拌装置。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

3、一种肉馅粉碎搅拌装置，包括底座，所述底座的顶端设有搅拌桶，所述底座的顶端一侧焊接有支撑板，支撑板的底端转动连接有转动杆，转动杆的外部焊接有螺旋片，所述转动杆的底端焊接有粉碎刀，所述支撑板的底端转动连接有齿环，齿环的底端焊接有两个连接杆，连接杆的底端焊接有刮板，所述齿环与所述转动杆之间设有传动机构。

4、进一步的，所述支撑板的顶端设有电动机，所述转动杆的顶端贯穿支撑板，所述转动杆的顶端和所述电动机的输出轴上均通过键连接有锥齿轮，两个锥齿轮啮合。

5、进一步的，所述传动机构包括主动齿轮和从动齿轮，所述主动齿轮与所述转动杆固定连接，所述支撑板的底端焊接有固定轴，固定轴的底端与所述从动齿轮转动连接，所述从动齿轮的两侧分别与所述主动齿轮和所述齿环啮合。

6、进一步的，所述刮板呈倾斜状。

7、进一步的，所述连接杆的外部焊接有转动环，转动环的底端设有固定环，所述转动环的底端转动连接有滚轮，滚轮处于所述转动环和所述固定环之间，所述固定环的一侧转动连接有螺纹杆，所述支撑板的一侧焊接有螺纹套，所述螺纹杆贯穿所述螺纹套。

8、进一步的，所述搅拌桶的底端开设有第一通孔，所述搅拌桶在第一通孔处焊接有出料筒，出料筒的内部螺纹连接有密封板，密封板的底端焊接有转杆。

9、进一步的，所述刮板的一侧焊接有若干搅拌杆。

10、本实用新型的有益效果为：

11、1、通过设置螺旋片、粉碎刀和刮板，转动杆带动螺旋片和粉碎刀转动，螺旋片使搅拌桶内部的肉下压，接触粉碎刀，进行粉碎搅拌，通过转动杆的转动，可以带动主动齿轮转动，从而通过从动齿轮带动齿环转动，齿环通过连接杆带动刮板在搅拌桶的内壁刮动，将肉末刮下，便于螺旋片带动肉末搅拌；

12、2、通过设置呈倾斜状的刮板，便于刮取肉末，同时使刮取的肉末来到中部，被螺旋片旋转下压，便于肉末的搅拌；

13、3、通过设置螺纹杆、固定环和转动环，固定环将转动环通过滚轮撑起，便于转动环转动，为齿环的转动提供稳定性，同时使齿环能与从动齿轮啮合，通过转动螺纹杆，可以使固定环下降，从而使转动环带动连接杆下降，使齿环与从动齿轮分离，此时刮板停止移动，便于向搅拌桶的内部添加调味剂；

14、4、通过设置密封板和转杆，转动转杆，可以使密封板下降，从而将搅拌桶的第一通孔打开，便于将搅拌好的肉末取出；

15、5、通过设置搅拌杆，搅拌杆可以随着刮板一同转动，增加装置的搅拌效率。

技术特征：

1.一种肉馅粉碎搅拌装置，包括底座(1)，其特征在于，所述底座(1)的顶端设有搅拌桶(2)，所述底座(1)的顶端一侧固定连接有支撑板(14)，支撑板(14)的底端转动连接有转动杆(6)，转动杆(6)的外部固定连接有螺旋片(4)，所述转动杆(6)的底端固定连接有粉碎刀(3)，所述支撑板(14)的底端转动连接有齿环(13)，齿环(13)的底端固定连接有两个连接杆(7)，连接杆(7)的底端固定连接有刮板(5)，所述齿环(13)与所述转动杆(6)之间设有传动机构。

2.根据权利要求1所述的一种肉馅粉碎搅拌装置，其特征在于，所述支撑板(14)的顶端设有电动机(17)，所述转动杆(6)的顶端贯穿支撑板(14)，所述转动杆(6)的顶端和所述电动机(17)的输出轴上均通过键连接有锥齿轮，两个锥齿轮啮合。

3.根据权利要求1所述的一种肉馅粉碎搅拌装置，其特征在于，所述传动机构包括主动齿轮(16)和从动齿轮(15)，所述主动齿轮(16)与所述转动杆(6)固定连接，所述支撑板(14)的底端固定连接有固定轴，固定轴的底端与所述从动齿轮(15)转动连接，所述从动齿轮(15)的两侧分别与所述主动齿轮(16)和所述齿环(13)啮合。

4.根据权利要求1所述的一种肉馅粉碎搅拌装置，其特征在于，所述刮板(5)呈倾斜状。

5.根据权利要求1所述的一种肉馅粉碎搅拌装置，其特征在于，所述连接杆(7)的外部固定连接有转动环(10)，转动环(10)的底端设有固定环(8)，所述转动环(10)的底端转动连接有滚轮(9)，滚轮(9)处于所述转动环(10)和所述固定环(8)之间，所述固定环(8)的一侧转动连接有螺纹杆(11)，所述支撑板(14)的一侧固定连接有螺纹套(12)，所述螺纹杆(11)贯穿所述螺纹套(12)。

6.根据权利要求1所述的一种肉馅粉碎搅拌装置，其特征在于，所述搅拌桶(2)的底端开设有第一通孔，所述搅拌桶(2)在第一通孔处固定连接有出料筒(18)，出料筒(18)的内部螺纹连接有密封板(19)，密封板(19)的底端固定连接有转杆(20)。

7.根据权利要求1-6任一所述的一种肉馅粉碎搅拌装置，其特征在于，所述刮板(5)的一侧固定连接有若干搅拌杆(21)。

技术总结
本技术公开了一种肉馅粉碎搅拌装置，包括底座，所述底座的顶端设有搅拌桶，所述底座的顶端一侧焊接有支撑板，支撑板的底端转动连接有转动杆，转动杆的外部焊接有螺旋片，所述转动杆的底端焊接有粉碎刀，所述支撑板的底端转动连接有齿环，齿环的底端焊接有两个连接杆，连接杆的底端焊接有刮板，齿环与转动杆之间设有传动机构。本技术通过设置螺旋片、粉碎刀和刮板，转动杆带动螺旋片和粉碎刀转动，螺旋片使搅拌桶内部的肉下压，接触粉碎刀，进行粉碎搅拌，通过转动杆的转动，可以带动主动齿轮转动，从而通过从动齿轮带动齿环转动，齿环通过连接杆带动刮板在搅拌桶的内壁刮动，将肉末刮下，便于螺旋片带动肉末搅拌。

技术研发人员：陈亚忠
受保护的技术使用者：岳阳岳州渔者食品有限公司
技术研发日：20230103
技术公布日：2024/1/12