一种牛肉干加工原料杀菌柜的制作方法

本技术涉及杀菌装置，具体为一种牛肉干加工原料杀菌柜。

背景技术：

1、牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。牛肉干在制造过程中需要用到杀菌装置进行杀菌。

2、经检索，中国专利授权号为cn209268617u的专利公开了一种牛肉干的杀菌装置，涉及牛肉干制造设备技术领域，包括支撑架、杀菌桶、密封盖、拉柄、电机、皮带、转轮、转动轴、连接架、滑动架、滑动环以及盛放箱，支撑架内侧安装有杀菌桶，杀菌桶右端面装配有密封盖，密封盖右端面固定有拉柄，杀菌桶下侧安装有电机，杀菌桶内部中间位置安装有连接架，连接架内侧设置有盛放箱，连接架环形侧面固定有滑动环，杀菌桶内部右侧固定有滑动架，连接架左端面固定有转动轴，转动轴左端面安装有转轮，转轮与电机连接处装配有皮带，解决了原有牛肉干的杀菌装置杀菌效果不佳的问题，本实用新型结构合理，便于组合安装，杀菌效果好，现有技术虽然具有便于组合安装，杀菌效果好的特点，但装置在翻转过程中，容易将牛肉干的形状破坏，从而导致牛肉干外形不完整。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种牛肉干加工原料杀菌柜，解决了背景技术中所提出的问题。

3、(二)技术方案

4、为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种牛肉干加工原料杀菌柜，包括柜子主体、第一放置板、第二放置板以及杀菌装置，所述柜子主体内部设有第一放置板，所述第一放置板底部设有第二放置板，所述柜子主体内部侧面设有杀菌装置，所述第一放置板表面设有第一小孔，所述第二放置板表面设有第二小孔，所述柜子主体内部两侧设有第一滑槽，所述第一滑槽底部设有第二滑槽，所述第一放置板与第一滑槽之间配合使用，所述第二放置板与第二滑槽之间配合使用。

5、优选的，所述柜子主体内部顶面设有照明装置，所述照明装置包括开关控制器、电源、灯带、第一电线以及第二电线，所述开关控制器与电源之间通过第一电线连接，所述电源与灯带之间通过第二电线连接。

6、优选的，所述柜子主体前侧设有柜门，所述柜门内部设有玻璃观察窗。

7、优选的，所述柜子主体底部左侧设有底板，所述底板顶部设有圆弧形支撑座。

8、优选的，所述圆弧形支撑座顶部设有真空泵，所述真空泵右侧连接管道，所述管道尾部在柜子主体内部。

9、(三)有益效果

10、本实用新型提供了一种牛肉干加工原料杀菌柜。具备以下有益效果：

11、该一种牛肉干加工原料杀菌柜，能够增加杀菌装置与牛肉干的接触面积，从而杀菌效果更加彻底，提高了工作效率。

技术特征：

1.一种牛肉干加工原料杀菌柜，包括柜子主体（1）、第一放置板（2）、第二放置板（3）以及杀菌装置（4），所述柜子主体（1）内部设有第一放置板（2），所述第一放置板（2）底部设有第二放置板（3），所述柜子主体（1）内部侧面设有杀菌装置（4），其特征在于：所述第一放置板（2）表面设有第一小孔（201），所述第二放置板（3）表面设有第二小孔（301），所述柜子主体（1）内部两侧设有第一滑槽（101），所述第一滑槽（101）底部设有第二滑槽（102），所述第一放置板（2）与第一滑槽（101）之间配合使用，所述第二放置板（3）与第二滑槽（102）之间配合使用。

2.根据权利要求1所述一种牛肉干加工原料杀菌柜，其特征在于：所述柜子主体（1）内部顶面设有照明装置（5），所述照明装置（5）包括开关控制器（501）、电源（502）、灯带（503）、第一电线（504）以及第二电线（505），所述开关控制器（501）与电源（502）之间通过第一电线（504）连接，所述电源（502）与灯带（503）之间通过第二电线（505）连接。

3.根据权利要求1所述一种牛肉干加工原料杀菌柜，其特征在于：所述柜子主体（1）前侧设有柜门（6），所述柜门（6）内部设有玻璃观察窗（7）。

4.根据权利要求1所述一种牛肉干加工原料杀菌柜，其特征在于：所述柜子主体（1）底部左侧设有底板（8），所述底板（8）顶部设有圆弧形支撑座（9）。

5.根据权利要求4所述一种牛肉干加工原料杀菌柜，其特征在于：所述圆弧形支撑座（9）顶部设有真空泵（10），所述真空泵（10）右侧连接管道（11），所述管道（11）尾部在柜子主体（1）内部。

技术总结
本技术公开了一种牛肉干加工原料杀菌柜，涉及杀菌装置技术领域，包括柜子主体、第一放置板、第二放置板以及杀菌装置，所述柜子主体内部设有第一放置板，所述第一放置板底部设有第二放置板，所述柜子主体内部侧面设有杀菌装置，所述第一放置板表面设有第一小孔，所述第二放置板表面设有第二小孔，所述柜子主体内部两侧设有第一滑槽，所述第一滑槽底部设有第二滑槽，所述第一放置板与第一滑槽之间配合使用，所述第二放置板与第二滑槽之间配合使用，通过在放置板表面设置第一小孔以及第二小孔，能够增加杀菌装置与牛肉干之间的接触面积，从而能够实现杀菌效果更彻底的效果。

技术研发人员：张凤敢,李媚外,何诚
受保护的技术使用者：九江好味来食品有限公司
技术研发日：20230105
技术公布日：2024/1/14