高压脉冲电场处理室及高压脉冲电场处理设备

本技术涉及高压脉冲电场，具体涉及一种高压脉冲电场处理室及高压脉冲电场处理设备。

背景技术：

1、高压脉冲电场(pulsed electric field,pef)处理技术是目前较热门的用于液态食品加工的非热灭菌技术，通过在电极上接入高压脉冲，在处理室内产生高压脉冲电场并作用于微生物，使微生物细胞发生不可逆穿孔导致细胞失活。现有的高压脉冲电场处理室多采用不锈钢电极或钛电极，在强脉冲电场的作用下，处理室中的电极-液体界面不可避免的发生电化学反应，一方面，电化学腐蚀会导致不锈钢或钛溶解，不仅影响电极的使用寿命，还会导致金属粒子进入食品，另一方面，电极因腐蚀会使其表面凹凸不平，这将导致局部电场分布不均匀，微尖端处局部场强畸变形成的集中电流使处理中的液态食品局部发热气化形成气泡，最终引起绝缘击穿，影响设备正常运行。

技术实现思路

1、本申请的一个目的是提供一种高压脉冲电场处理室，以解决现有技术中存在的不足。

2、本申请的目的不限于上述目的，上述未提及的本申请的其他目的和优点可以从以下描述中进行理解，并通过本申请的实施方式更清晰地进行理解。此外，容易理解的是，可以通过权利要求中披露的特征及其组合来实现本申请的目的和优点。

3、为实现本申请的上述目的，本申请提供如下技术方案：

4、一种高压脉冲电场处理室，包括：

5、第一电极组件和第二电极组件，所述第一电极组件和所述第二电极组件呈上下相对设置，所述第一电极组件和所述第二电极组件之间限定出用于容纳液体的容纳腔，所述容纳腔具有液体入口和液体出口，其中，所述第一电极组件和所述第二电极组件相对的面上设有合金层。

6、在本实用新型的一个技术方案中，所述合金层为铝合金层、钛合金层或钒合金层。

7、在本实用新型的一个技术方案中，所述第一电极组件包括第一绝缘壳和设置在所述第一绝缘壳中的第一电极板，所述第二电极组件包括第二绝缘壳和设置在所述第二绝缘壳中的第二电极板，所述第一电极板和所述第二电极板分别具有基体，两个基体相对的面上覆设有所述合金层。

8、在本实用新型的一个技术方案中，所述合金层的厚度为所述基体的厚度的10至30％；和/或，

9、所述基体的厚度为0.1-0.5cm；和/或，

10、所述基体为不锈钢基体、钛基体或石墨基体。

11、在本实用新型的一个技术方案中，所述高压脉冲电场处理室还包括两两相对设置的第一支撑架和第二支撑架，所述第一电极组件可活动地设置在两所述第一支撑架之间，第二电极组件可活动地设置在两所述第二支撑架之间，所述第一支撑架和所述第二支撑架上分别沿竖直方向间隔分布有多个贯穿的定位孔，所述第一绝缘壳和所述第二绝缘壳上分别对应所述定位孔设有一卡槽，所述第一电极组件和所述第二电极组件分别通过穿设于所述定位孔的紧固件固定在第一支撑架和第二支撑架上。

12、在本实用新型的一个技术方案中，所述第一绝缘壳和所述第二绝缘壳上分别开设有接线孔，所述高压脉冲电场处理室还包括两个接线柱，其中一个接线柱的一端与所述第一电极板连接，另一端穿过所述接线孔以伸出所述第一绝缘壳，另一个接线柱的一端与所述第二电极板连接，另一端穿过所述接线孔以伸出所述第二绝缘壳。

13、在本实用新型的一个技术方案中，所述高压脉冲电场处理室还包括：

14、第一料管，所述第一料管与所述液体入口对应设置且与所述容纳腔连通；

15、第二料管，所述第二料管与所述液体出口对应设置且与所述容纳腔连通。

16、本实用新型还提供一种高压脉冲电场处理设备，包括如上所述的高压脉冲电场处理室。

17、本申请的实施例提供的技术方案可以包括以下有益效果：

18、本申请通过在第一电极组件和第二电极组件相对的面上形成合金层，极大地提高了电极的耐腐蚀性，在提高电极寿命的同时能够有效避免击穿放电的发生。

技术特征：

1.一种高压脉冲电场处理室，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的高压脉冲电场处理室，其特征在于，所述合金层为铝合金层、钛合金层或钒合金层。

3.根据权利要求1所述的高压脉冲电场处理室，其特征在于，所述第一电极组件包括第一绝缘壳和设置在所述第一绝缘壳中的第一电极板，所述第二电极组件包括第二绝缘壳和设置在所述第二绝缘壳中的第二电极板，所述第一电极板和所述第二电极板分别具有基体，两个基体相对的面上覆设有所述合金层。

4.根据权利要求3所述的高压脉冲电场处理室，其特征在于，所述合金层的厚度为所述基体的厚度的10至30％；和/或，

5.根据权利要求3所述的高压脉冲电场处理室，其特征在于，还包括两两相对设置的第一支撑架和第二支撑架，所述第一电极组件可活动地设置在两所述第一支撑架之间，第二电极组件可活动地设置在两所述第二支撑架之间，所述第一支撑架和所述第二支撑架上分别沿竖直方向间隔分布有多个贯穿的定位孔，所述第一绝缘壳和所述第二绝缘壳上分别对应所述定位孔设有一卡槽，所述第一电极组件和所述第二电极组件分别通过穿设于所述定位孔的紧固件固定在第一支撑架和第二支撑架上。

6.根据权利要求5所述的高压脉冲电场处理室，其特征在于，所述第一绝缘壳和所述第二绝缘壳上分别开设有接线孔，所述高压脉冲电场处理室还包括两个接线柱，其中一个接线柱的一端与所述第一电极板连接，另一端穿过所述接线孔以伸出所述第一绝缘壳，另一个接线柱的一端与所述第二电极板连接，另一端穿过所述接线孔以伸出所述第二绝缘壳。

7.根据权利要求1所述的高压脉冲电场处理室，其特征在于，还包括：

8.一种高压脉冲电场处理设备，其特征在于，包括权利要求1至7中任一项所述的高压脉冲电场处理室。

技术总结
本申请的实施例公开了一种高压脉冲电场处理室及高压脉冲电场处理设备。所述高压脉冲电场处理室包括第一电极组件和第二电极组件，所述第一电极组件和所述第二电极组件呈上下相对设置，所述第一电极组件和所述第二电极组件之间限定出用于容纳液体的容纳腔，所述容纳腔具有液体入口和液体出口，其中，所述第一电极组件和所述第二电极组件相对的面上设有合金层。本申请通过在第一电极组件和第二电极组件相对的面上形成合金层，极大地提高了电极的耐腐蚀性，在提高电极寿命的同时能够有效避免击穿放电的发生。

技术研发人员：唐忠盛,曾新安
受保护的技术使用者：广东海洋大学
技术研发日：20230106
技术公布日：2024/1/15