一种智能化月饼蛋液涂刷装置的制作方法

本技术涉及月饼加工设备，具体涉及一种智能化月饼蛋液涂刷装置。

背景技术：

1、月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗，中秋节吃月饼是中国延续了千百年的传统，然而月饼在烘烤制作前需再其表面涂抹一层蛋液，使烘烤后的月饼产生酥皮。

2、现有，在烘烤前涂刷蛋液的过程中，通常分为机械涂刷和人工涂刷两种，其中通过人工涂刷时效率较慢，通过机械涂刷时，虽然可提高涂刷蛋液的效率，但由于需要刷头不断的蘸取蛋液，因此涂刷设备上容易滴上蛋液，且当蛋液附着在设备上干燥后，后续人工清理比较麻烦。

技术实现思路

1、本实用新型要解决的技术问题是，现有，在烘烤前涂刷蛋液的过程中，通常分为机械涂刷和人工涂刷两种，其中通过人工涂刷时效率较慢，通过机械涂刷时，虽然可提高涂刷蛋液的效率，但由于需要刷头不断的蘸取蛋液，因此涂刷设备上容易滴上蛋液，且当蛋液附着在设备上干燥后，后续人工清理比较麻烦，故提供一种智能化月饼蛋液涂刷装置，使其解决以上问题。

2、本实用新型解决技术问题采用的技术方案是：一种智能化月饼蛋液涂刷装置，其包括：机体，所述机体顶端一侧固定连接有第一固定架，所述第一固定架靠近机体一侧固定设置有搅拌机构，所述搅拌机构用于搅拌鸡蛋，所述机体底部一侧设置有清理机构，机体顶端靠近搅拌机构一侧设置有储存框，所述搅拌机构包括搅拌桶、第一伺服电机、转杆、搅拌框、密封盖、硅胶条、搅拌杆、排放口，所述搅拌桶底部固定安装有第一伺服电机，所述第一伺服电机输出端延伸至搅拌桶内部连接有转杆，所述转杆两侧外壁对称设置有搅拌框，所述搅拌桶顶端一侧设置有密封盖，所述搅拌框靠近搅拌桶内壁一侧固定设置有硅胶条，所述搅拌框框内固定连接有搅拌杆，所述搅拌桶底部一侧开设有排放口，所述清理机构包括收集盒、限位块、刮板、滑杆、弹簧、卡槽，所述收集盒上端一侧内壁固定设置限位块，所述限位块限位滑动连接刮板，所述刮板内部滑动套接滑杆，所述滑杆外壁套接有弹簧，所述机体底部一侧开设有卡槽。

3、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述搅拌桶固定连接第一固定架下端一侧，所述搅拌杆为弧形，所述硅胶条贴合搅拌桶内壁，所述排放口管道延伸至储存框内部。

4、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述收集盒贴合滑动连接卡槽内壁，所述刮板上端一侧形状为三角形，所述滑杆底端固定连接收集盒。

5、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述机体远离第一固定架一端外壁固定安装有第二伺服电机，所述第二伺服电机输出端延伸至机体内部连接有传送带，所述传送带上端一侧设置有月饼放置板。

6、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述机体顶端远离第一固定架一侧固定连接有第二固定架，所述第二固定架上端中部一侧固定安装有第三伺服电机，所述第三伺服电机输出端贯穿第二固定架螺纹连接有活动块，所述活动块底端一侧固定设置有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆输出端设置有刷头，所述机体靠近传送带上端对称设置有挡板。

7、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述刮板顶端一侧接触传送带，所述刮板与传送带宽度相同，所述第一固定架上端一侧固定连接有导向杆，所述导向杆数量为两个，且所述导向杆远离第一固定架一端固定连接第二固定架。

8、本实用新型具有以下优点：

9、1、通过第一伺服电机输出端带动搅拌框和搅拌杆进行对蛋液进行搅拌，完成后，通过打开排放口处的阀门，使得蛋清流入储存框中，以此可省去人工搅拌搅拌蛋液，且提高对蛋液搅拌的效率；

10、2、在第三伺服电机和电动伸缩杆配合下，可控制刷头对月饼进行涂刷，当在刷头蘸取储存框中的蛋液后，在移动过程中滴落在传送带上的蛋液，可通过刮板对移动的传送带表面进行刮扫，使得刮扫掉落的蛋液收集到收集盒中，以此可省去人员清理传送带。

技术特征：

1.一种智能化月饼蛋液涂刷装置，包括：机体（1），其特征在于，所述机体（1）顶端一侧固定连接有第一固定架（2），所述第一固定架（2）靠近机体（1）一侧固定设置有搅拌机构（3），所述搅拌机构（3）用于搅拌鸡蛋，所述机体（1）底部一侧设置有清理机构（4），机体（1）顶端靠近搅拌机构（3）一侧设置有储存框（5）；

2.如权利要求1所述的一种智能化月饼蛋液涂刷装置，其特征在于，所述搅拌桶（301）固定连接第一固定架（2）下端一侧，所述搅拌杆（307）为弧形，所述硅胶条（306）贴合搅拌桶（301）内壁，所述排放口（308）管道延伸至储存框（5）内部。

3.如权利要求1所述的一种智能化月饼蛋液涂刷装置，其特征在于，所述收集盒（401）贴合滑动连接卡槽（406）内壁，所述刮板（403）上端一侧形状为三角形，所述滑杆（404）底端固定连接收集盒（401）。

4.如权利要求1所述的一种智能化月饼蛋液涂刷装置，其特征在于，所述机体（1）远离第一固定架（2）一端外壁固定安装有第二伺服电机（6），所述第二伺服电机（6）输出端延伸至机体（1）内部连接有传送带（7），所述传送带（7）上端一侧设置有月饼放置板（8）。

5.如权利要求1所述的一种智能化月饼蛋液涂刷装置，其特征在于，所述机体（1）顶端远离第一固定架（2）一侧固定连接有第二固定架（9），所述第二固定架（9）上端中部一侧固定安装有第三伺服电机（10），所述第三伺服电机（10）输出端贯穿第二固定架（9）螺纹连接有活动块（11），所述活动块（11）底端一侧固定设置有电动伸缩杆（13），所述电动伸缩杆（13）输出端设置有刷头（14），所述机体（1）靠近传送带（7）上端对称设置有挡板（15）。

6.如权利要求1所述的一种智能化月饼蛋液涂刷装置，其特征在于，所述刮板（403）顶端一侧接触传送带（7），所述刮板（403）与传送带（7）宽度相同，所述第一固定架（2）上端一侧固定连接有导向杆（12），所述导向杆（12）数量为两个，且所述导向杆（12）远离第一固定架（2）一端固定连接第二固定架（9）。

技术总结
本技术公开了一种智能化月饼蛋液涂刷装置，机体顶端一侧固定连接有第一固定架，第一固定架靠近机体一侧固定设置有搅拌机构，搅拌机构用于搅拌鸡蛋，机体底部一侧设置有清理机构，机体顶端靠近搅拌机构一侧设置有储存框，本技术具有以下优点：通过第一伺服电机输出端带动搅拌框和搅拌杆进行对蛋液进行搅拌，以此可省去人工搅拌搅拌蛋液，且提高对蛋液搅拌的效率，在第三伺服电机和电动伸缩杆配合下，可控制刷头对月饼进行涂刷，当在刷头蘸取储存框中的蛋液后，在移动过程中滴落在传送带上的蛋液，可通过刮板对移动的传送带表面进行刮扫，使得刮扫掉落的蛋液收集到收集盒中，以此可省去人员清理传送带。

技术研发人员：童小林
受保护的技术使用者：广州市羊城莲蓉食品有限公司
技术研发日：20230209
技术公布日：2024/1/11