一种香肠生产用搅拌装置的制作方法

本技术涉及香肠生产，具体为一种香肠生产用搅拌装置。

背景技术：

1、香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成；在香肠生产过程中，将动物肉搅碎的过程通常通过机械设备如搅拌釜完成。

2、但是，现有香肠搅拌釜在搅拌后小部分动物肉会残留在搅拌设备内，需要通过人工开盖的方式对内部进行清洁洗刷，导致用户需要反复进行开关盖操作，极大的影响了生产效率；因此，不满足现有的需求，对此我们提出了一种香肠生产用搅拌装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种香肠生产用搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的现有香肠搅拌釜在搅拌后小部分动物肉会残留在搅拌设备内，需要通过人工开盖的方式对内部进行清洁洗刷，导致用户需要反复进行开关盖操作，极大的影响了生产效率的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种香肠生产用搅拌装置，包括：搅拌釜，所述搅拌釜的上方安装有盖体；

3、还包括：

4、第一电机，其通过螺丝可拆卸式地安装在所述盖体上表面的中间位置处，所述第一电机包括第一传动杆，且第一传动杆的下端延伸至搅拌釜的内部，所述第一传动杆的外壁上固定安装有多组搅拌叶，且第一电机通过第一传动杆与搅拌叶传动连接；

5、电动伸缩杆，其安装在所述第一电机的两侧，所述电动伸缩杆的上方设置有墙体，所述电动伸缩杆的后端设置有入料盖口。

6、优选的，所述盖体的两侧均一体设置有第一组合安装件，所述第一组合安装件的下方设置有第二组合安装件，所述第一组合安装件的外壁上安装有组合插杆，且组合插杆的下端贯穿第一组合安装件并延伸至第二组合安装件的下方。

7、优选的，所述搅拌叶的一侧设置有刮板，且刮板的一侧通过连接架与第一传动杆可拆卸式安装，所述第一传动杆的下端设置有联轴器，所述联轴器的两侧均装设有叶片。

8、优选的，所述搅拌釜内部的下方通过螺丝安装有不锈钢金属网罩，所述不锈钢金属网罩下方的两侧均设置有倾斜板，所述倾斜板之间设置有出料盖口。

9、优选的，所述搅拌釜的外壁上通过螺丝安装有环形安装件，所述搅拌釜的两侧均设置有支架，所述支架的外壁上可拆卸式地安装有第二电机。

10、优选的，所述第二电机的输出端设置有第二传动杆，且第二电机通过第二传动杆与环形安装件传动连接。

11、优选的，所述环形安装件远离第二传动杆的一端设置有从动轴。

12、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

13、1、本实用新型通过将第一电机安装在盖体上，第一电机用于带动第一传动杆与搅拌叶进行转动，通过机械转动的方式对内部香肠原料进行搅碎操作，电动伸缩杆用于带动盖体进行升降调节，在内部需要搅拌时，电动伸缩杆向下伸展伸缩端，使伸缩端带动盖体移动至搅拌釜的上端进行组合，在需要清洁时，电动伸缩杆向上回缩伸缩端，使伸缩端带动盖体向上移动，盖体向上移动时，会带动第一电机及其组件移动至搅拌釜的上方，使用户可以分开将搅拌釜内部与第一电机组件处进行清洁，由于第一电机组件被移动至外部，使搅拌釜内没有组件干扰，从而能够更加利于清洁罐腔，上述过程中，盖体可通过被电动伸缩杆带动的方式进行自动化进行升降开闭操作，无需人工手动开关盖体，提高生产效率。

14、2、在第一电机带动第一传动杆进行转动时，刮板处会跟随转动而对罐体内壁进行刮动，使内壁处粘附的动物肉料被刮落，减少用户后续清洁劳动强度，联轴器跟随第一传动杆转动，叶片安装在第一传动杆的最底部，能够对底部的动物肉料进行搅碎，提高搅拌效果。

15、3、第二电机用于带动第二传动杆进行转动，使搅拌釜跟随转动而转动，方便通过转动将罐体从直立状态变为横向放置状态，方便用户后续对内部进行清洗。

技术特征：

1.一种香肠生产用搅拌装置，包括搅拌釜(1)，所述搅拌釜(1)的上方安装有盖体(2)；

2.根据权利要求1所述的一种香肠生产用搅拌装置，其特征在于：所述盖体(2)的两侧均一体设置有第一组合安装件(20)，所述第一组合安装件(20)的下方设置有第二组合安装件(21)，所述第一组合安装件(20)的外壁上安装有组合插杆(22)，且组合插杆(22)的下端贯穿第一组合安装件(20)并延伸至第二组合安装件(21)的下方。

3.根据权利要求1所述的一种香肠生产用搅拌装置，其特征在于：所述搅拌叶(5)的一侧设置有刮板(7)，且刮板(7)的一侧通过连接架(6)与第一传动杆(4)可拆卸式安装，所述第一传动杆(4)的下端设置有联轴器(8)，所述联轴器(8)的两侧均装设有叶片(9)。

4.根据权利要求1所述的一种香肠生产用搅拌装置，其特征在于：所述搅拌釜(1)内部的下方通过螺丝安装有不锈钢金属网罩(10)，所述不锈钢金属网罩(10)下方的两侧均设置有倾斜板(11)，所述倾斜板(11)之间设置有出料盖口(12)。

5.根据权利要求1所述的一种香肠生产用搅拌装置，其特征在于：所述搅拌釜(1)的外壁上通过螺丝安装有环形安装件(17)，所述搅拌釜(1)的两侧均设置有支架(14)，所述支架(14)的外壁上可拆卸式地安装有第二电机(15)。

6.根据权利要求5所述的一种香肠生产用搅拌装置，其特征在于：所述第二电机(15)的输出端设置有第二传动杆(16)，且第二电机(15)通过第二传动杆(16)与环形安装件(17)传动连接。

7.根据权利要求6所述的一种香肠生产用搅拌装置，其特征在于：所述环形安装件(17)远离第二传动杆(16)的一端设置有从动轴(18)。

技术总结
本技术公开了一种香肠生产用搅拌装置，涉及香肠生产技术领域，为解决现有香肠搅拌釜在搅拌后小部分动物肉会残留在搅拌设备内，需要通过人工开盖的方式对内部进行清洁洗刷，导致用户需要反复进行开关盖操作，极大的影响了生产效率的问题。所述搅拌釜的上方安装有盖体；还包括：第一电机，其通过螺丝可拆卸式地安装在所述盖体上表面的中间位置处，所述第一电机包括第一传动杆，且第一传动杆的下端延伸至搅拌釜的内部，所述第一传动杆的外壁上固定安装有多组搅拌叶，且第一电机通过第一传动杆与搅拌叶传动连接；电动伸缩杆，其安装在所述第一电机的两侧，所述电动伸缩杆的上方设置有墙体，所述电动伸缩杆的后端设置有入料盖口。

技术研发人员：李俊义,邹颖钦,何荣辉
受保护的技术使用者：漳州友厨坊食品科技有限公司
技术研发日：20230306
技术公布日：2024/1/13