一种面点加工用油炸机的制作方法

本技术涉及食品加工，尤其涉及一种面点加工用油炸机。

背景技术：

1、面点是中国烹饪的主要组成部分，以包捏技法等为主要手段，并利用馅及调味料另以组配，再经过熟制而成的食品，随着人们对食品的要求愈发严格，食品加工行业的机械设备也需要更新换代。

2、目前市面上使用的面点加工用油炸机，大多采用高温油炸锅炉对需要油炸的面点进行加工，将制作完成的面点通过滤筛放置在热油中烹炸，经过一定时间之后，再通过手动将滤筛从高温热油中取出，这一过程经常会发生热油溅射到操作人员身上，从而导致操作人员受伤，并且油炸之后的面点由于吸附较多高温热油，还需要对其进行单独放置，等待其自然滤油，影响油炸工作效率。因此，基于以上出现的问题，提出一种面点加工用油炸机。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中油炸操作不便以及面点滤油过慢的问题，而提出的一种面点加工用油炸机。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

3、一种面点加工用油炸机，包括油炸箱体，所述油炸箱体的内部设有过滤机构，所述过滤机构包括过滤夹与移动把手，所述过滤机构的下方设有放置板，所述放置板的一侧设有移动机构，所述移动机构包括主动条与关于主动条对称设置的转动齿轮，所述转动齿轮的一侧啮合有从动条，所述主动条的下端固定连接有脚踏板，所述油炸箱体的内侧壁上开设有竖向槽，所述脚踏板的一端贯穿竖向槽延伸至油炸箱体的外侧，所述油炸箱体的内侧底部固定连接有油炸框体。

4、优选地，所述过滤夹的两侧均固定连接有多个联动环，两个所述联动环之间转动连接有联动轴，所述联动环的一侧固定连接有连接板，所述连接板的另一侧与移动把手固定连接。

5、优选地，所述油炸箱体的内侧壁开设有两个呈对称设置的横向槽，所述连接板的一端贯穿横向槽延伸至油炸箱体的外侧，所述过滤夹的一侧侧壁与油炸箱体内侧壁固定连接。

6、优选地，所述放置板的一侧面靠近两端处均固定连接有l形连接块，所述l形连接块与从动条的一侧壁固定连接。

7、优选地，所述主动条的底部固定连接有两个呈平行设置的伸缩柱，所述伸缩柱的底部与油炸箱体固定连接。

8、优选地，所述转动齿轮的一侧面中心处固定连接有连接轴，所述连接轴与油炸箱体的内侧壁转动连接。

9、优选地，所述主动条与转动齿轮相啮合，所述从动条与油炸箱体的内侧壁滑动连接。

10、相比现有技术，本实用新型的有益效果为：

11、1、通过设置移动机构，利用脚踩脚踏板使转动齿轮转动，从而使从动条带动放置板向上抬升，方便操作人员对油炸面点的收取，避免直接接触高温热油，优化操作程序。

12、2、通过设置过滤机构，利用放置板与过滤夹的相互挤压，使面点中多余的油份可以加速排出，并且回流至油炸框体内，提高面点油炸的工作效率。

技术特征：

1.一种面点加工用油炸机，包括油炸箱体(1)，其特征在于，所述油炸箱体(1)的内部设有过滤机构，所述过滤机构包括过滤夹(2)与移动把手(13)，所述过滤机构的下方设有放置板(10)，所述放置板(10)的一侧设有移动机构，所述移动机构包括主动条(4)以及关于主动条(4)对称设置的转动齿轮(5)，所述转动齿轮(5)的一侧啮合有从动条(6)，所述主动条(4)的下端固定连接有脚踏板(8)，所述油炸箱体(1)的内侧壁上开设有竖向槽，所述脚踏板(8)的一端贯穿竖向槽延伸至油炸箱体(1)的外侧，所述油炸箱体(1)的内侧底部固定连接有油炸框体(12)。

2.根据权利要求1所述的一种面点加工用油炸机，其特征在于，所述油炸箱体(1)的内侧壁开设有两个呈对称设置的横向槽，所述过滤夹(2)的一侧侧壁与油炸箱体(1)内侧壁固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种面点加工用油炸机，其特征在于，所述过滤夹(2)的两端均固定连接有联动环(15)，所述联动环(15)的一端转动连接有联动轴(14)，所述联动轴(14)之间转动连接，所述联动环(15)的一端固定连接有连接板(3)，所述连接板(3)的另一端贯穿横向槽且该端与移动把手(13)固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种面点加工用油炸机，其特征在于，所述放置板(10)的一侧面靠近两端处均固定连接有l形连接块(11)，所述l形连接块(11)的一端与从动条(6)的一侧壁固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种面点加工用油炸机，其特征在于，所述主动条(4)的底部固定连接有两个呈平行设置的伸缩柱(9)，所述伸缩柱(9)的底部与油炸箱体(1)固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种面点加工用油炸机，其特征在于，所述转动齿轮(5)的一侧面中心处固定连接有连接轴(7)，所述连接轴(7)与油炸箱体(1)的内侧壁转动连接。

7.根据权利要求1所述的一种面点加工用油炸机，其特征在于，所述主动条(4)与转动齿轮(5)相啮合，所述从动条(6)与油炸箱体(1)的内侧壁滑动连接。

技术总结
本技术公开了一种面点加工用油炸机，属于食品加工技术领域，包括油炸箱体，油炸箱体的内部设有一组过滤机构，过滤机构包括过滤夹与移动把手，过滤机构的下方设有放置板，放置板的一侧设有移动机构，移动机构包括主动条与呈对称设置的转动齿轮，转动齿轮的一侧啮合有从动条，主动条的下端固定连接有脚踏板，油炸箱体的内侧壁上开设有竖向槽，脚踏板的一端贯穿竖向槽延伸至油炸箱体的外侧。本技术通过设置移动机构，利用脚踩脚踏板使转动齿轮转动，方便操作人员对油炸面点的收取；通过设置过滤机构，利用放置板与过滤夹的挤压，使面点中油份加速排出，并且回流至油炸框体，提高面点油炸的工作效率。

技术研发人员：郝忠平,郝时伟
受保护的技术使用者：陕西天利花餐饮食品有限公司
技术研发日：20230309
技术公布日：2024/1/14