一种面皮防粘连装置的制作方法

本技术涉及面皮加工，具体涉及一种面皮防粘连装置。

背景技术：

1、面皮的原料一般为面粉或米浆，在大规模包装式面皮生产中，需经和面、熟化、压片、蒸熟、切片和烘干等工序后才进行装袋，而目前的生产加工过程中，面皮经蒸熟、切片后，由于面皮水分比较高、面皮容易粘连，粘连的面皮在烘干过程中会因为水汽的蒸出导致粘连更加严重，形成不良品，使得成品面皮装袋时的品质低。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是设计一种面皮防粘连装置，可以解决面皮易粘连的问题，从而提高成品面皮的品质。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：提供一种面皮防粘连装置，包括支架和输送机，所述输送机安装在所述支架上，还包括预干燥机构、吹散机构和烘干机构，所述预干燥机构、所述吹散机构和所述烘干机构按照所述输送机的传送方向依次安装在所述支架上，所述预干燥机构、所述吹散机构和所述烘干机构均位于所述输送机的上方，所述预干燥机构包括筒体和电热风机，所述筒体安装在所述输送机上，所述电热风机安装在所述筒体的一侧；所述吹散机构包括固定架和多个吹气组件，所述固定架安装在所述支架上，所述固定架位于所述输送机的下方，所述吹气组件安装在所述固定架上，所述吹气组件的吹气端朝向所述输送机。

3、进一步地，所述电热风机的出风口朝向所述筒体的输出端，所述电热风机的出风口设有电热风管，所述筒体的输入端设有多个遮帘带。

4、进一步地，所述输送机为食品网带输送机。

5、进一步地，所述吹气组件包括固定箱体和多个吹气管，所述固定箱体安装在所述固定架上，所述吹气管的出气口设有吹气喷头，所述吹气喷头贯穿所述固定箱体朝向所述输送机，所述吹气管的进气口与热气源连接。

6、进一步地，所述吹散机构还包括第一防护罩，所述第一防护罩安装在所述支架上，所述第一防护罩位于所述输送机的上方且位于所述吹气组件的正上方。

7、进一步地，所述筒体的外侧安装有第二防护罩。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果：

9、本实用新型在使用时，设置预干燥机构、吹散机构和烘干机构，经蒸熟、切片后的面皮在输送机的作用下经过预干燥机构的筒体，电热风机开启向筒体提供热风，将筒体里的面皮初步干燥，由于热风的作用，预干出来的面皮表面微变形，相互间的接触面减少，减少了面皮之间的粘连，预干出来的面皮输送到吹散机构里，吹气组件对输送机上的面皮再次吹散，大大减少面皮之间的粘连，吹散后的面皮输送到烘干机构里进行完全烘干，解决面皮易粘连的问题，使得成品面皮的品质得到提高。

技术特征：

1.一种面皮防粘连装置，包括支架(1)和输送机(2)，所述输送机(2)安装在所述支架(1)上，其特征在于：还包括预干燥机构(3)、吹散机构(4)和烘干机构(5)，所述预干燥机构(3)、所述吹散机构(4)和所述烘干机构(5)按照所述输送机(2)的传送方向依次安装在所述支架(1)上，所述预干燥机构(3)、所述吹散机构(4)和所述烘干机构(5)均位于所述输送机(2)的上方，所述预干燥机构(3)包括筒体(6)和电热风机(7)，所述筒体(6)安装在所述输送机(2)上，所述电热风机(7)安装在所述筒体(6)的一侧；所述吹散机构(4)包括固定架(10)和多个吹气组件，所述固定架(10)安装在所述支架(1)上，所述固定架(10)位于所述输送机(2)的下方，所述吹气组件安装在所述固定架(10)上，所述吹气组件的吹气端朝向所述输送机(2)。

2.根据权利要求1所述的面皮防粘连装置，其特征在于：所述电热风机(7)的出风口朝向所述筒体(6)的输出端，所述电热风机(7)的出风口设有电热风管，所述筒体(6)的输入端设有多个遮帘带。

3.根据权利要求1所述的面皮防粘连装置，其特征在于：所述输送机(2)为食品网带输送机。

4.根据权利要求1所述的面皮防粘连装置，其特征在于：所述吹气组件包括固定箱体(11)和多个吹气管(12)，所述固定箱体(11)安装在所述固定架(10)上，所述吹气管(12)的出气口设有吹气喷头，所述吹气喷头贯穿所述固定箱体(11)朝向所述输送机(2)，所述吹气管(12)的进气口与热气源连接。

5.根据权利要求1所述的面皮防粘连装置，其特征在于：所述吹散机构(4)还包括第一防护罩(13)，所述第一防护罩(13)安装在所述支架(1)上，所述第一防护罩(13)位于所述输送机(2)的上方且位于所述吹气组件的正上方。

6.根据权利要求1所述的面皮防粘连装置，其特征在于：所述筒体(6)的外侧安装有第二防护罩。

技术总结
本技术涉及一种面皮防粘连装置，包括预干燥机构、吹散机构和烘干机构，预干燥机构、吹散机构和烘干机构按照输送机的传送方向依次安装在支架上，预干燥机构包括筒体和电热风机，电热风机安装在筒体的一侧；吹散机构包括固定架和多个吹气组件，吹气组件安装在固定架上，吹气组件的吹气端朝向输送机，经蒸熟、切片后的面皮在输送机的作用下经过预干燥机构的筒体，电热风机开启向筒体提供热风，将筒体里的面皮初步干燥，减少面皮之间的粘连，预干的面皮输送到吹散机构里，吹气组件对输送机上的面皮再次吹散，大大减少面皮之间的粘连，吹散后的面皮输送到烘干机构里进行完全烘干，解决面皮易粘连的问题，使得成品面皮的品质得到提高。

技术研发人员：何强
受保护的技术使用者：广东陈村食品有限公司
技术研发日：20230314
技术公布日：2024/1/15