一种肉松生产用预处理装置的制作方法

本技术涉及肉松，具体为一种肉松生产用预处理装置。

背景技术：

1、肉松或称肉绒、肉酥，是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带，肉松可以按原料进行分类，有猪肉松、牛肉松、鸡肉松、鱼肉松等，也可以按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松，在对肉松进行胜场加工的流程中，需要首先对生产肉松的原料肉进行预处理，符合要求的原料肉，先剔除骨、皮、脂肪、筋腱、淋巴、血管等不宜加工的部分，然后顺着肌肉的纤维纹路方向切成3cm左右宽的肉条，清洗干净，沥水备用，现有的加工方式多为人工手动对原料肉进行切条和清洗处理，增加了工作人员的工作负担，影响肉松生产的工作效率，所以需要设计一种肉松生产用预处理装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种肉松生产用预处理装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉松生产用预处理装置，包括底座、工作台和清洗箱，所述底座的顶部固定安装有工作台，所述工作台的顶部滑动安装有放置板，所述放置板顶部的一端固定连接有挡板，所述工作台的内部转动安装有螺杆，所述放置板外围的工作台顶部固定连接有固定架，所述固定架的底部活动安装有切刀，所述放置板一侧的工作台顶部活动安装有推板，所述工作台另一侧的底座顶部固定连接有清洗箱，所述清洗箱的内部转动安装有搅拌架，所述清洗箱的顶部固定安装有电动机，且电动机与搅拌架之间固定连接。

3、工作人员利用电机可带动螺杆进行转到，从而带动放置板向另一端进行移动，使得放置板移出固定架底部的位置，从而便于工作人员将剔除完成后的原料肉放置在放置板的顶部，工作人员将原料肉移动到放置板顶部的中间位置后，将原料肉与挡板的另一端相贴合，利用电机带动螺杆进行反向转动，将滑块移动到螺杆外围一端的位置后停止，利用电推杆可带动切刀向下进行移动，对原料肉进行切条处理，且可将原料肉切成相同宽度的肉条，实现对肉松生产进行预处理工作，减轻了工作人员的负担，切条完成后，利用电推杆带动切刀向上移动至防护罩的内部，利用电动推杆可带动推板向另一侧进行移动，从而实现将切好的肉条推入清洗箱的内部，工作人员将进水管与外部供水设备之间进行连接固定后，将外部水源供入清洗箱的内部，实现对肉条进行清洗工作，对肉松生产进行预处理工作，减轻了工作人员的负担，利用电动机可带动搅拌架进行转到，从而对水和肉条进行搅拌处理，从而提高了清洗的效果，清洗完成后，工作人员打开排水管，水可通过排水管排出清洗箱的内部，工作人员可打开清洗箱一端的箱门，将清洗完成后的肉条取出，从而便于后续对肉松生产进行加工工作。

4、优选的，所述固定架与切刀之间通过电推杆活动连接，推板与工作台之间通过电动推杆活动连接。利用电推杆可带动切刀在固定架的底部进行移动，实现对原料肉进行切条工作，利用电动推杆可带动推板进行移动，实现鞣料进行自动下料处理。

5、优选的，所述工作台的底部固定安装有控制器，切刀外围的固定架底部固定连接有防护罩。利用控制器可对电动推杆、电机、电推杆和电动机进行控制，从而百年与工作人员对装置进行使用，通过安装防护罩，可防止工作人员接触到切刀，而出现危险，具有保护的效果。

6、优选的，所述放置板的底部固定安装有滑块，且滑块与螺杆的外围活动连接。利用滑块可将放置板与螺杆之间进行连接，从而便于在螺杆进行转动时，带动放置板进行移动，对放置板的移动轨迹进行引导和限定。

7、优选的，所述工作台的另一端固定安装有电机，且电机与螺杆之间固定连接。利用电机可带动螺杆进行转到，从而实现对放置板进行移动调节。

8、优选的，所述电动机另一侧的清洗箱顶部固定安装有进水管，清洗箱两侧的底部固定连接有排水管。利用进水管可便于将外部水源供入清洗箱的内部，从而实现清洗工作，利用排水管可便于将清洗箱内部的水排出。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

10、通过活动机构之间的相互配合，利用电机可带动放置板进行移动，利用电推杆带动切刀向下进行移动，对原料肉进行切条处理，将原料肉切成相同宽度的肉条，利用电动推杆自动将切好的肉条推入清洗箱的内部，实现对肉条进行清洗工作，对肉松生产进行预处理工作，减轻了工作人员的负担，利用电动机可带动搅拌架进行转到，从而对水和肉条进行搅拌处理，从而提高了清洗的效果。

技术特征：

1.一种肉松生产用预处理装置，包括底座(1)、工作台(2)和清洗箱(3)，其特征在于：所述底座(1)的顶部固定安装有工作台(2)，所述工作台(2)的顶部滑动安装有放置板(10)，所述放置板(10)顶部的一端固定连接有挡板(1001)，所述工作台(2)的内部转动安装有螺杆(14)，所述放置板(10)外围的工作台(2)顶部固定连接有固定架(6)，所述固定架(6)的底部活动安装有切刀(9)，所述放置板(10)一侧的工作台(2)顶部活动安装有推板(401)，所述工作台(2)另一侧的底座(1)顶部固定连接有清洗箱(3)，所述清洗箱(3)的内部转动安装有搅拌架(13)，所述清洗箱(3)的顶部固定安装有电动机(11)，且电动机(11)与搅拌架(13)之间固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种肉松生产用预处理装置，其特征在于：所述固定架(6)与切刀(9)之间通过电推杆(7)活动连接，推板(401)与工作台(2)之间通过电动推杆(4)活动连接。

3.根据权利要求1所述的一种肉松生产用预处理装置，其特征在于：所述工作台(2)的底部固定安装有控制器(12)，切刀(9)外围的固定架(6)底部固定连接有防护罩(8)。

4.根据权利要求1所述的一种肉松生产用预处理装置，其特征在于：所述放置板(10)的底部固定安装有滑块(1002)，且滑块(1002)与螺杆(14)的外围活动连接。

5.根据权利要求1所述的一种肉松生产用预处理装置，其特征在于：所述工作台(2)的另一端固定安装有电机(5)，且电机(5)与螺杆(14)之间固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种肉松生产用预处理装置，其特征在于：所述电动机(11)另一侧的清洗箱(3)顶部固定安装有进水管(301)，清洗箱(3)两侧的底部固定连接有排水管(302)。

技术总结
本技术涉及肉松技术领域，尤其涉及一种肉松生产用预处理装置。其技术方案包括：底座、工作台和清洗箱，底座的顶部固定安装有工作台，工作台的顶部滑动安装有放置板，放置板顶部的一端固定连接有挡板，工作台的内部转动安装有螺杆，放置板外围的工作台顶部固定连接有固定架，固定架的底部活动安装有切刀，放置板一侧的工作台顶部活动安装有推板，工作台另一侧的底座顶部固定连接有清洗箱，清洗箱的内部转动安装有搅拌架。本技术通过各种结构的组合使得本装置能够自动对肉松生产的原料肉进行切条和清洗处理，减轻了工作人员的工作负担，实现对肉松生产进行预处理工作。

技术研发人员：朱帮成,朱帮国
受保护的技术使用者：安徽康味然食品科技有限公司
技术研发日：20230411
技术公布日：2024/1/12