一种用于鲜切果蔬的自动翻面短波紫外杀菌装置

本技术涉及鲜切果蔬处理设备，具体地说就是一种用于鲜切果蔬的自动翻面短波紫外杀菌装置。

背景技术：

1、鲜切果蔬又称最少加工果蔬、半加工果蔬、轻度加工果蔬等，它是指以新鲜果蔬为原料，经分级、清洗、整修、去皮、切分、保鲜、包装等一系列处理后，再经过低温运输进入冷柜销售的即食或即用果蔬制品。鲜切果蔬既保持了果蔬原有的新鲜状态，又经过加工使产品清洁卫生，属于净菜范畴，天然、营养、新鲜、方便以及可利用度高(100％可食用)，可满足人们追求天然、营养、快节奏的生活方式等方面的需求。

2、鲜切果蔬在加工过程中，需要进行紫外线照射杀菌，以延长鲜切果蔬的质保时间。

3、但现有技术中的鲜切果蔬经传送带输送至紫外线杀菌装置内部后，需要人工对鲜切果蔬进行翻面，人工翻面操作效率较低，尤其是一些切片面积较大的果蔬，如冬瓜、南瓜等，人工翻面过程容易产生遗漏，影响杀菌效果。因此需要设计一种用于鲜切果蔬的自动翻面短波紫外杀菌装置，方便对鲜切果蔬进行自动翻面，减少人力操作工作，提高对鲜切果蔬的杀菌效率。

技术实现思路

1、为解决上述问题，本实用新型提供了一种用于鲜切果蔬的自动翻面短波紫外杀菌装置。

2、本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：一种用于鲜切果蔬的自动翻面短波紫外杀菌装置，包括第一杀菌部分和第二杀菌部分，所述第一杀菌部分和第二杀菌部分之间设有辅助翻面组件，所述辅助翻面组件设置于第一杀菌部分的下侧，所述辅助翻面组件的下端设置于第二杀菌部分上侧。

3、作为优化，所述辅助翻面组件包括支撑座和两条导向梁，所述导向梁固定于支撑座的上侧，所述导向梁的上部竖直设置，所述导向梁的下部朝向第二杀菌部分弯曲，两个所述导向梁之间均匀转动连接有若干个辅助辊轴。

4、作为优化，所述的第一杀菌部分包括第一紫外杀菌箱和第一输送带，所述第一输送带水平设置于第一紫外杀菌箱的下侧，所述第一输送带远离第一紫外杀菌箱的一端设有第一导向板。

5、作为优化，所述的第二杀菌部分包括第二紫外杀菌灯和第二输送带，所述第二输送带设置于第二紫外杀菌灯的下侧，所述第二输送带的长度方向与第一输送带的长度方向水平平行设置，所述第二输送带的上侧设有两个第二导向板。

6、作为优化，所述第二输送带远离第二紫外杀菌灯的一端设置于第一输送带的下侧，所述第一导向板设置于第二输送带和辅助翻面组件的上侧。

7、作为优化，所述第一输送带的内侧两端均设有第一驱动辊，所述第一输送带远离辅助翻面组件的一侧设有第一支座，所述第一导向板的一端与第一支座之间连接有弹簧转轴，所述第一导向板的长度大于第一输送带的宽度，所述第一导向板的外端朝向远离第一紫外杀菌箱的一端倾斜。

8、作为优化，所述第二输送带的内侧两端均设有第二驱动辊，所述第二输送架的外侧设有第二支座，所述第二支座的上端朝向第二输送带的方向弯折呈水平段，所述第二导向板与水平段滑动连接，两个第二导向板相对设置。

9、作为优化，所述水平段的长度方向设有调节槽，所述第二导向板的背部设有连接耳，所述连接耳内部设有锁紧螺栓，所述锁紧螺栓滑动连接于调节槽内，锁紧螺栓的下端连接有螺母。

10、作为优化，两个所述第二导向板沿第二输送带对称设置，所述第二导向板远离第二紫外杀菌箱的一端设置于第二输送带的外侧，第二导向板与第二紫外杀菌箱相邻的一端朝向第二输送带的中心倾斜设置。

11、本方案的有益效果是，一种用于鲜切果蔬的自动翻面短波紫外杀菌装置，具有以下有益之处：

12、通过第一杀菌部分对鲜切果蔬进行单边照射杀菌，经辅助翻面组件翻面后到达第二杀菌部分，通过第二杀菌部分对鲜切果蔬进行另一侧的照射杀菌，以实现对鲜切果蔬的全面杀菌，无需人工翻面，能够大大提高鲜切果蔬的杀菌效率。

技术特征：

1.一种用于鲜切果蔬的自动翻面短波紫外杀菌装置，包括第一杀菌部分和第二杀菌部分，其特征在于：所述第一杀菌部分和第二杀菌部分之间设有辅助翻面组件，所述辅助翻面组件设置于第一杀菌部分的下侧，所述辅助翻面组件的下端设置于第二杀菌部分上侧。

2.根据权利要求1所述的一种用于鲜切果蔬的自动翻面短波紫外杀菌装置，其特征在于：所述辅助翻面组件包括支撑座(1)和两条导向梁(2)，所述导向梁(2)固定于支撑座(1)的上侧，所述导向梁(2)的上部竖直设置，所述导向梁(2)的下部朝向第二杀菌部分弯曲，两个所述导向梁(2)之间均匀转动连接有若干个辅助辊轴(3)。

3.根据权利要求1所述的一种用于鲜切果蔬的自动翻面短波紫外杀菌装置，其特征在于：所述的第一杀菌部分包括第一紫外杀菌箱(4)和第一输送带(5)，所述第一输送带(5)水平设置于第一紫外杀菌箱(4)的下侧，所述第一输送带(5)远离第一紫外杀菌箱(4)的一端设有第一导向板(6)。

4.根据权利要求3所述的一种用于鲜切果蔬的自动翻面短波紫外杀菌装置，其特征在于：所述的第二杀菌部分包括第二紫外杀菌灯(7)和第二输送带(8)，所述第二输送带(8)设置于第二紫外杀菌灯(7)的下侧，所述第二输送带(8)的长度方向与第一输送带(5)的长度方向水平平行设置，所述第二输送带(8)的上侧设有两个第二导向板(9)。

5.根据权利要求4所述的一种用于鲜切果蔬的自动翻面短波紫外杀菌装置，其特征在于：所述第二输送带(8)远离第二紫外杀菌灯(7)的一端设置于第一输送带(5)的下侧，所述第一导向板(6)设置于第二输送带(8)和辅助翻面组件的上侧。

6.根据权利要求3所述的一种用于鲜切果蔬的自动翻面短波紫外杀菌装置，其特征在于：所述第一输送带(5)的内侧两端均设有第一驱动辊(10)，所述第一输送带(5)远离辅助翻面组件的一侧设有第一支座(11)，所述第一导向板(6)的一端与第一支座(11)之间连接有弹簧转轴，所述第一导向板(6)的长度大于第一输送带(5)的宽度，所述第一导向板(6)的外端朝向远离第一紫外杀菌箱(4)的一端倾斜。

7.根据权利要求4所述的一种用于鲜切果蔬的自动翻面短波紫外杀菌装置，其特征在于：所述第二输送带(8)的内侧两端均设有第二驱动辊(12)，所述第二输送带(8)的外侧设有第二支座(13)，所述第二支座(13)的上端朝向第二输送带(8)的方向弯折呈水平段(14)，所述第二导向板(9)与水平段(14)滑动连接，两个第二导向板(9)相对设置。

8.根据权利要求7所述的一种用于鲜切果蔬的自动翻面短波紫外杀菌装置，其特征在于：所述水平段(14)的长度方向设有调节槽，所述第二导向板(9)的背部设有连接耳，所述连接耳内部设有锁紧螺栓，所述锁紧螺栓滑动连接于调节槽内，锁紧螺栓的下端连接有螺母。

9.根据权利要求4所述的一种用于鲜切果蔬的自动翻面短波紫外杀菌装置，其特征在于：两个所述第二导向板(9)沿第二输送带(8)对称设置，所述第二导向板(9)远离第二紫外杀菌箱的一端设置于第二输送带(8)的外侧，第二导向板(9)与第二紫外杀菌箱相邻的一端朝向第二输送带(8)的中心倾斜设置。

技术总结
本技术涉及鲜切果蔬处理设备技术领域，具体地说就是一种用于鲜切果蔬的自动翻面短波紫外杀菌装置，包括第一杀菌部分和第二杀菌部分，所述第一杀菌部分和第二杀菌部分之间设有辅助翻面组件，所述辅助翻面组件设置于第一杀菌部分的下侧，所述辅助翻面组件的下端设置于第二杀菌部分上侧，通过第一杀菌部分对鲜切果蔬进行单边照射杀菌，经辅助翻面组件翻面后到达第二杀菌部分，通过第二杀菌部分对鲜切果蔬进行另一侧的照射杀菌，以实现对鲜切果蔬的全面杀菌，无需人工翻面，能够大大提高鲜切果蔬的杀菌效率。

技术研发人员：韩聪,杜雅珉,焦文晓,赵韩栋,孙斐,傅茂润
受保护的技术使用者：齐鲁工业大学（山东省科学院）
技术研发日：20230419
技术公布日：2024/1/15