一种卤制罐的制作方法

本技术涉及卤制罐，更具体地说，它涉及一种卤制罐。

背景技术：

1、卤制品以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理，便成为香浓味美的卤制品，卤制品属于一般熟肉制品，它突出原料原有的口味、色泽，调味品主要用盐和少量酱油，以其原有的色、香、味为主。卤制品“热做冷吃”，口味鲜香，调好的卤汁可长期使用，而且越陈越香，故此在对食品进行卤制的过程中需要用到卤制罐。

2、卤制时，需要将卤制品浸没在卤汁中，卤制完成后需要从卤汁中逐个将卤制品取出，虽然体积较大的卤制品可以快速的从卤汁中找到并取出，但是，大量卤汁中具有少量的体积较小的卤制品时，将卤制品取出便较为费时费力，一些卤制品碎渣更加难以从卤汁中取出，导致取出卤制品的效率并不高；因此，为了解决上述技术问题本申请提出一种卤制罐。

技术实现思路

1、针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种卤制罐。

2、为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种卤制罐，包括可升降的安装在罐体顶端上的密封盖，所述密封盖的下表面上固定安装有滑杆，所述滑杆的外表面上滑动安装有滑套，所述滑套通过连接杆固定安装有滤筒，所述滤筒的体积小于罐体的内部容积。

3、优选地，所述滑套的内表面上转动安装有多个滚珠。

4、优选地，所述滑杆长度方向上的两端处固定安装有限位部。

5、优选地，所述连接杆与所述滑杆设置成垂直状态。

6、优选地，所述滑套的外表面上固定安装有安装杆，所述安装杆的底端上可拆卸的安装有卤料筒。

7、优选地，所述卤料筒上转动安装有转板，所述转板的一端与所述卤料筒之间固定安装有扭簧。

8、优选地，所述卤料筒的上表面固定安装有连接部，所述安装杆的底端上开设有螺纹槽，所述安装杆与所述连接部通过螺栓固定连接。

9、优选地，所述滤筒的底端边缘处设置为圆弧面，所述罐体的内表面上固定安装有多个导杆，所述导杆上设置有倾倒的导向面。

10、优选地，所述罐体的底端上固定安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的活动端与所述密封盖固定连接。

11、与现有技术相比，本实用新型具备以下有益效果：通过在罐体的内部设置滤筒，且滤筒滑动安装在密封盖的下表面上，取出卤制品时，使滤筒经过滑动使其一部分脱离密封盖的正下方，此时，将卤制品取出的难度便大大降低，不需要在卤汁中盲目的寻找卤制品，有利于提高卤制效率。

12、上述说明仅是本实用新型技术方案的概述，为了能够更清楚了解本实用新型的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本实用新型的较佳实施例并配合附图详细说明如后。本实用新型的具体实施方式由以下实施例及其附图详细给出。

技术特征：

1.一种卤制罐，其特征在于：包括可升降的安装在罐体(1)顶端上的密封盖(2)，所述密封盖(2)的下表面上固定安装有滑杆(6)，所述滑杆(6)的外表面上滑动安装有滑套(7)，所述滑套(7)通过连接杆(8)固定安装有滤筒(4)，所述滤筒(4)的体积小于罐体(1)的内部容积。

2.根据权利要求1所述的一种卤制罐，其特征在于：所述滑套(7)的内表面上转动安装有多个滚珠(11)。

3.根据权利要求1所述的一种卤制罐，其特征在于：所述滑杆(6)长度方向上的两端处固定安装有限位部(9)。

4.根据权利要求1所述的一种卤制罐，其特征在于：所述连接杆(8)与所述滑杆(6)设置成垂直状态。

5.根据权利要求1所述的一种卤制罐，其特征在于：所述滑套(7)的外表面上固定安装有安装杆(12)，所述安装杆(12)的底端上可拆卸的安装有卤料筒(5)。

6.根据权利要求5所述的一种卤制罐，其特征在于：所述卤料筒(5)上转动安装有转板(10)，所述转板(10)的一端与所述卤料筒(5)之间固定安装有扭簧(17)。

7.根据权利要求5所述的一种卤制罐，其特征在于：所述卤料筒(5)的上表面固定安装有连接部(13)，所述安装杆(12)的底端上开设有螺纹槽(15)，所述安装杆(12)与所述连接部(13)通过螺栓(14)固定连接。

8.根据权利要求1所述的一种卤制罐，其特征在于：所述滤筒(4)的底端边缘处设置为圆弧面，所述罐体(1)的内表面上固定安装有多个导杆(16)，所述导杆(16)上设置有倾倒的导向面。

9.根据权利要求1所述的一种卤制罐，其特征在于：所述罐体(1)的底端上固定安装有电动伸缩杆(3)，所述电动伸缩杆(3)的活动端与所述密封盖固定连接。

技术总结
本技术公开了一种卤制罐，涉及卤制罐技术领域，其技术方案要点是：包括可升降的安装在罐体顶端上的密封盖，所述密封盖的下表面上固定安装有滑杆，所述滑杆的外表面上滑动安装有滑套，所述滑套通过连接杆固定安装有滤筒，所述滤筒的体积小于罐体的内部容积，效果是将卤制品取出的难度便大大降低，不需要在卤汁中盲目的寻找卤制品，有利于提高卤制效率。

技术研发人员：沈宏宇,魏建勇,陈显文
受保护的技术使用者：江苏天宇伟业智能装备股份有限公司
技术研发日：20230505
技术公布日：2024/1/14