一种蒸汽杀菌隧道速冻机的制作方法

本技术涉及速冻机，具体为一种蒸汽杀菌隧道速冻机。

背景技术：

1、为了能够长时间的保存食品，往往需要将食材杀菌后放入速冻机中进行快速冷冻处理，为了提高工作的连续性，因此有了一种蒸汽杀菌隧道速冻机。

2、利用高温高压对食材进行杀菌处理后，在通过速冻机进行速冻，速冻机的工作过程是食材在网带的带动下在速冻机内部行进，行进过程中速冻机对着食材不断地吹送冷空气，以将食材快速冷冻。

3、当食材经过高温高压的杀菌处理后，食材将会携带水分，如果马上进行速冻处理，则会增加食材的重量，影响食材的品质，从而增加运输成本和不便于售卖等问题。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种蒸汽杀菌隧道速冻机，解决了当食材经过高温高压的杀菌处理后，食材将会携带水分，如果马上进行速冻处理，则会增加食材的重量，影响食材的品质的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种蒸汽杀菌隧道速冻机，包括机体，所述机体的顶部固定连接有箱体，所述箱体的内部设置有导料板，所述箱体的底部安装有蒸汽设备，所述机体的底部安装有速冻设备，所述机体设置有输送单元；输送单元包括探测器、伺服电机、凸轮、活动杆、风机、第一输送带、控制器、外壳、第二扭力弹簧和第二输送带；所述第一输送带安装于机体的内壁，所述第一输送带的上方设置有第二输送带，所述第二输送带的外壁固定连接有外壳，所述外壳固定连接于机体的顶部，所述第二输送带的上方设置有探测器，所述探测器电连接有控制器，所述控制器固定连接于外壳的顶部，所述控制器电连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定连接有凸轮，所述凸轮的一侧设置有活动杆，所述活动杆与外壳的内壁转动连接，所述第二输送带的下方设置有风机，所述风机安装于外壳的侧壁，所述活动杆与外壳内壁的转动连接处安装有第二扭力弹簧。

3、优选的，所述活动杆远离探测器的一侧安装有滚轮，所述滚轮与凸轮外壁贴合，所述活动杆的底部安装有圆轮，所述圆轮的底部与第二输送带的顶部贴合。

4、优选的，所述箱体的顶部安装有料斗。

5、优选的，所述料斗的顶部、箱体的底部、外壳的顶部和机体的顶部一侧均转动连接有挡板，所述挡板的料斗的转动连接处安装有第一扭力弹簧，所述挡板的另一侧与料斗的内壁贴合处安装有密封垫。

6、优选的，所述机体的外壁远离挡板的一侧安装有挡帘，所述挡帘的底部与第二输送带的顶部相贴合。

7、有益效果

8、本实用新型提供了一种蒸汽杀菌隧道速冻机，具备以下有益效果：该蒸汽杀菌隧道速冻机，通过风机、活动杆和凸轮的配合，在食材进行速冻之前，将食材携带的水分吹干，同时利用探测器对食材进行实时监控，防止食材堆砌，影响风干效果，从而不仅会加快食材的速冻效率，减低食材重量的同时可以减少运输成本，提高食材的品质。

技术特征：

1.一种蒸汽杀菌隧道速冻机，包括机体(1)，其特征在于：所述机体(1)的顶部固定连接有箱体(5)，所述箱体(5)的内部设置有导料板(6)，所述箱体(5)的底部安装有蒸汽设备(8)，所述机体(1)的底部安装有速冻设备(2)，所述机体(1)设置有输送单元；

2.根据权利要求1所述的一种蒸汽杀菌隧道速冻机，其特征在于：所述活动杆(11)远离探测器(9)的一侧安装有滚轮(19)，所述滚轮(19)与凸轮(18)外壁贴合，所述活动杆(11)的底部安装有圆轮(20)，所述圆轮(20)的底部与第二输送带(21)的顶部贴合。

3.根据权利要求1所述的一种蒸汽杀菌隧道速冻机，其特征在于：所述箱体(5)的顶部安装有料斗(7)。

4.根据权利要求3所述的一种蒸汽杀菌隧道速冻机，其特征在于：所述料斗(7)的顶部、箱体(5)的底部、外壳(12)的顶部和机体(1)的顶部一侧均转动连接有挡板(4)，所述挡板(4)的料斗(7)的转动连接处安装有第一扭力弹簧(14)，所述挡板(4)的另一侧与料斗(7)的内壁贴合处安装有密封垫(16)。

5.根据权利要求1所述的一种蒸汽杀菌隧道速冻机，其特征在于：所述机体(1)的外壁远离挡板(4)的一侧安装有挡帘(3)，所述挡帘(3)的底部与第二输送带(21)的顶部相贴合。

技术总结
本技术公开了一种蒸汽杀菌隧道速冻机，包括机体，所述机体的顶部固定连接有箱体，所述箱体的内部设置有导料板，所述箱体的底部安装有蒸汽设备，所述机体的底部安装有速冻设备，所述机体设置有输送单元；输送单元包括探测器、伺服电机、凸轮、活动杆、风机、第一输送带、控制器、外壳、第二扭力弹簧和第二输送带；所述第一输送带安装于机体的内壁。本技术涉及速冻机技术领域，通过风机、活动杆和凸轮的配合，在食材进行速冻之前，将食材携带的水分吹干，同时利用探测器对食材进行实时监控，防止食材堆砌，影响风干效果，从而不仅会加快食材的速冻效率，减低食材重量的同时可以减少运输成本，提高食材的品质。

技术研发人员：曲家海,王永鹏,郑连杰,山地康裕
受保护的技术使用者：富得食品工程技术（大连）有限公司
技术研发日：20230517
技术公布日：2024/1/14