面条切断装置的制作方法

本技术涉及食品加工，具体涉及一种面条切断装置。

背景技术：

1、方便面又称快餐面、速食面、即食面等，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。具体地，方便面包括面饼及调味料。面饼是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，制成的形状固定的面条。食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面饼加热冲泡开，在规定时间食用即可。

2、现有方便面的面饼，是通过对切断刀进行旋转的方式将面条切断形成的。面饼中，每根面条的长度较长，可以达50cm。

3、目前，对短面条(例如1cm)面饼的需求日益强烈。然而，通过对切断刀进行旋转的方式将面条切断，无法获得较短长度的面条。

技术实现思路

1、本实用新型要解决的问题是：如何对面条进行切断，以获得较短长度的面条。

2、为解决上述问题，本实用新型实施例提供了一种面条切断装置，所述装置包括：

3、传输组件，适于接收传输控制信号，并基于所述传输控制信号对面带进行传输；

4、切断组件，包括刀具及刀具驱动模块，所述刀具驱动模块适于接收刀具驱动信号，并基于所述刀具驱动信号驱动刀具上下运动，以切断所述传输组件上传输的所述面带，得到切断后的面条；

5、阻隔组件，适于接收阻隔控制信号，并基于所述阻隔控制信号对所述传输组件上切断后的面条进行分隔；

6、收集组件，位于所述传输结构的一端，适于收集分隔后的面条；

7、以及控制组件，与所述传输组件、所述切断组件及所述阻隔组件连接，适于生成所述传输控制信号、所述刀具驱动信号及所述阻隔控制信号，以控制所述传输机构、所述切断组件及所述阻隔组件的动作。

8、可选地，所述传输组件为可伸缩传送带组件。

9、可选地，所述可伸缩传送带组件包括：

10、传送带，具有传送面，所述传送面适于传输所述面带；

11、以及传输驱动模块，适于接收所述传输控制信号，以驱动所述传送带。

12、可选地，所述传输驱动模块，包括：

13、支撑架；

14、固定在所述支撑架上的第一驱动电机及第二驱动电机；

15、以及与所述第一驱动电机及所述第二驱动电机连接的多个滚动件；

16、其中，所述第一驱动电机适于驱动所述滚动件运动，以使得所述传送带绕所述滚动件运动；所述第二驱动电机适于驱动所述滚动件移动，以缩短或增加所述传送面的长度。

17、可选地，所述滚动件包括：主动轮，从动轮、调节轮及定位轮；其中，所述主动轮与所述第一驱动电机连接，所述从动轮及调节轮与所述第二驱动电机连接。

18、可选地，所述装置还包括：基座，所述支撑架及所述阻隔组件、收集组件均固定在所述基座上。

19、可选地，所述阻隔组件为堆垛气缸。

20、可选地，所述切断组件还包括：防护板，固定在所述刀具两侧；所述刀具驱动模块适于驱动所述刀具的刀头伸出所述防护板，以切断所述传输组件传输的面带。

21、可选地，已切断面条的长度小于2cm。

22、可选地，所述收集组件包括漏斗及容器。

23、与现有技术相比，本实用新型实施例的技术方案具有以下优点：

24、应用本实用新型的方案，刀具驱动模块可以驱动刀具上下运动，来切断所述传输组件传输的面条，相对于对切断刀进行旋转的方式将面条切断，可以根据需要控制刀具上下运动的频率，从而可以使得被切断的面条长度可以更短。

25、进一步，采用可伸缩传送带组件作为传输组件，通过控制可伸缩传送带组件伸缩或复位，可以改变可伸缩传送带组件传送面的长度，从而可以更加精准地控制每个面饼的重量，实现量产。

26、进一步，在刀具两侧设置防护板，刀具驱动模块驱动刀具的刀头伸出防护板，以切断传输组件传输的面条，由此可以减少切断后面条的飞溅现象，从而可以更精准地控制每个面饼的重量，利于量产。

技术特征：

1.一种面条切断装置，其特征在于，包括：

2.如权利要求1所述的面条切断装置，其特征在于，所述传输组件为可伸缩传送带组件。

3.如权利要求2所述的面条切断装置，其特征在于，所述可伸缩传送带组件包括：

4.如权利要求3所述的面条切断装置，其特征在于，所述传输驱动模块，包括：

5.如权利要求4所述的面条切断装置，其特征在于，所述滚动件包括：主动轮，从动轮、调节轮及定位轮；其中，所述主动轮与所述第一驱动电机连接，所述从动轮及调节轮与所述第二驱动电机连接。

6.如权利要求4所述的面条切断装置，其特征在于，还包括：基座，所述支撑架及所述阻隔组件、收集组件均固定在所述基座上。

7.如权利要求1至6任一项所述的面条切断装置，其特征在于，所述阻隔组件为堆垛气缸。

8.如权利要求1至6任一项所述的面条切断装置，其特征在于，所述切断组件还包括：防护板，固定在所述刀具两侧；所述刀具驱动模块适于驱动所述刀具的刀头伸出所述防护板，以切断所述传输组件传输的面带。

9.如权利要求1至6任一项所述的面条切断装置，其特征在于，已切断面条的长度小于2cm。

10.如权利要求1至6任一项所述的面条切断装置，其特征在于，所述收集组件包括漏斗及容器。

技术总结
一种面条切断装置。所述装置包括：传输组件，适于接收传输控制信号，并基于所述传输控制信号对面带进行传输；切断组件，包括刀具及刀具驱动模块，所述刀具驱动模块适于接收刀具驱动信号，并基于所述刀具驱动信号驱动刀具上下运动，以切断所述传输组件上传输的面带，得到切断后的面条；阻隔组件，适于接收阻隔控制信号，并基于所述阻隔控制信号对所述传输组件上切断后的面条进行分隔；收集组件，位于所述传输结构的一端，适于收集分隔后的面条；以及控制组件，适于生成所述传输控制信号、刀具驱动信号及阻隔控制信号，以控制所述传输机构、切断组件及阻隔组件的动作。采用上述方案，可以获得较短长度的面条。

技术研发人员：舒树敏,熊飞,程钢
受保护的技术使用者：上海康识食品科技有限公司
技术研发日：20230517
技术公布日：2024/1/15