一种冷却速度快的巧克力成型装置的制作方法

本技术是一种冷却速度快的巧克力成型装置，属于巧克力加工。

背景技术：

1、巧克力是一种由经过烘烤和磨碎的可可籽仁制成的食品，可作为液体、固体或糊状物使用，可以单独使用，也可以作为其他食品中的调味剂使用，可可树的种子有强烈的苦味，必须发酵才能产生风味，发酵后，将种子干燥、清洗和烘烤。去除外壳以生产可可豆粒，然后将其研磨成可可块，即粗糙形式的纯巧克力，一旦可可液块被加热液化，它就被称为巧克力浆，也可以将液体冷却并加工成其两种成分：可可固体和可可脂，今天消费的大部分巧克力都是甜巧克力，由可可固体、可可脂或添加的植物油和糖混合而成。

2、现有技术中，巧克力的加工是将液态的巧克力注入模具，将模具放置一旁使其冷却，由于缺少冷却装置，冷却成型速度较慢，使得生产效率较低，现在急需一种冷却速度快的巧克力成型装置来解决上述问题。

技术实现思路

1、针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种冷却速度快的巧克力成型装置，以解决上述背景技术中提出的问题，本实用新型通过设置的水箱以及水泵对定型组件进行降温处理，使得巧克力在定型组件里可以快速的降温凝固，通过设置的制冷机以及降温箱可对水箱中的冷却液进行温度的调节，且通过设置的冷却箱与水箱，避免了制冷机直接与定型组件接触而导致冷却速度过快，巧克力表面出现斑点影响美观，增加了温度的容差方便对温度控制及调节。

2、为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种冷却速度快的巧克力成型装置，包括定型组件、水箱、降温箱、制冷机、制冷管以及水泵，所述定型组件下端设置有水箱，所述水箱下端设置有降温箱，所述定型组件与水箱右侧由水泵连接，所述水箱下端设置有降温箱，所述降温箱下端设置有制冷机，所述制冷机器与降温箱右侧通过制冷管进行连接。

3、进一步地，所述定型组件包括箱体、模具以及导温棒，所述箱体内部右侧设置有模具，所述模具外侧周围设置有导温棒。

4、进一步地，所述水箱右侧前端设置有进水口，所述水箱右侧后端设置有出水口，所述出水口水平位置低于进水口。

5、进一步地，所述水箱右侧前端设置有固定支架，所述固定支架上设置有水泵。

6、进一步地，所述水箱右侧设置有出水孔，所述出水孔与水泵相连接所述水泵上端与进水口相对应，所述水箱右侧设置有进水孔，所述进水孔右侧设置有双弯管，所述双弯管上端与出水口相对应。

7、进一步地，所述水箱下端设置有降温箱，所述降温箱与水箱之间涂抹有导热硅脂。

8、进一步地，所述降温箱底部拐角处设置有四组隔温垫，所述降温箱右侧设置有制冷管，所述制冷管外侧为隔温材料。

9、通过采用上述技术方案，本实用新型的有益效果是：本实用新型的一种冷却速度快的巧克力成型装置，通过设置的水箱以及水泵对定型组件进行降温处理，使得巧克力在定型组件里可以快速的降温凝固，通过设置的制冷机以及降温箱可对水箱中的冷却液进行温度的调节，且通过设置的冷却箱与水箱，避免了降温箱直接与定型组件接触而导致冷却速度过快，巧克力表面出现斑点影响美观，增加了温度的容差方便对温度控制及调节。

技术特征：

1.一种冷却速度快的巧克力成型装置，包括定型组件(1)、水箱(2)、降温箱(3)、制冷机(4)、制冷管(5)以及水泵(7)，其特征在于：所述定型组件(1)下端设置有水箱(2)，所述水箱(2)下端设置有降温箱(3)，所述定型组件(1)与水箱(2)右侧由水泵(7)连接，所述降温箱(3)下端设置有制冷机(4)，所述制冷机(4)器与降温箱(3)右侧通过制冷管(5)进行连接。

2.根据权利要求1所述的一种冷却速度快的巧克力成型装置，其特征在于：所述定型组件(1)包括箱体(11)、模具(12)以及导温棒(13)，所述箱体(11)内部右侧设置有模具(12)，所述模具(12)外侧周围设置有导温棒(13)。

3.根据权利要求2所述的一种冷却速度快的巧克力成型装置，其特征在于：所述水箱(2)右侧前端设置有进水口(14)，所述水箱(2)右侧后端设置有出水口(15)，所述出水口(15)水平位置低于进水口(14)。

4.根据权利要求1所述的一种冷却速度快的巧克力成型装置，其特征在于：所述水箱(2)右侧前端设置有固定支架(6)，所述固定支架(6)上设置有水泵(7)。

5.根据权利要求1所述的一种冷却速度快的巧克力成型装置，其特征在于：所述水箱(2)右侧设置有出水孔(21)，所述出水孔(21)与水泵(7)相连接所述水泵(7)上端与进水口(14)相对应，所述水箱(2)右侧设置有进水孔(22)，所述进水孔(22)右侧设置有双弯管(8)，所述双弯管(8)上端与出水口(15)相对应。

6.根据权利要求1所述的一种冷却速度快的巧克力成型装置，其特征在于：所述水箱(2)下端设置有降温箱(3)，所述降温箱(3)与水箱(2)之间涂抹有导热硅脂。

7.根据权利要求1所述的一种冷却速度快的巧克力成型装置，其特征在于：所述降温箱(3)底部拐角处设置有四组隔温垫(31)，所述降温箱(3)右侧设置有制冷管(5)，所述制冷管(5)外侧为隔温材料。

技术总结
本技术提供一种冷却速度快的巧克力成型装置，包括定型组件、水箱、降温箱、制冷机、制冷管以及水泵，定型组件下端设置有水箱，水箱下端设置有降温箱，定型组件与水箱右侧由水泵连接，水箱下端设置有降温箱，降温箱下端设置有制冷机，制冷机器与降温箱右侧通过制冷管进行连接，本技术通过设置的水箱以及水泵对定型组件进行降温处理，使得巧克力在定型组件里可以快速的降温凝固，通过设置的制冷机以及降温箱可对水箱中的冷却液进行温度的调节，且通过设置的冷却箱与水箱，避免了制冷机直接与定型组件接触而导致冷却速度过快，巧克力表面出现斑点影响美观，增加了温度的容差方便对温度控制及调节。

技术研发人员：项玉娇,常华,葛学惠
受保护的技术使用者：集思谷（上海）健康科技有限公司
技术研发日：20230523
技术公布日：2024/1/15