用于魔芋灭菌的装置的制作方法

本申请涉及魔芋生产，尤其涉及一种用于魔芋灭菌的装置。

背景技术：

1、魔芋制品在进行加工的过程常采用巴氏杀菌的方法去除其内部的细菌。因为巴氏杀菌法可以有效地杀死食品中的细菌、病毒和其他微生物，从而延长食品的保质期，并减少消费者摄入有害微生物的风险。由于巴氏杀菌的温度不高于100℃，因此利用巴氏杀菌法处理食物可尽可能的保持食物的营养价值。目前魔芋制品在生产时，主要采用巴氏杀菌机将提前袋装好的魔芋进行杀菌处理，由于魔芋产品的种类通常较多，许多厂家会单独将巴氏杀菌机设在一处，然后由工人从不同产线上将袋装好的魔芋产品搬到巴氏杀菌机处，通过该巴氏杀菌机来集中处理多种魔芋制品。由于巴巴氏杀菌机的是利用其内部的传输系统将袋装魔芋制品缓慢的带着通过加热的热水槽对魔芋产品进行杀菌，因此每次输送的魔芋产品数量有限，需要一名工人实时的向传输系统上添加魔芋制品，存在工人劳动强度较大的问题。由于魔芋制品需要杀菌的时间通常为15到20分钟，因此为了保证魔芋制品在热水中被充分的杀菌，加热水槽的长度通常会比较长，这样会占用厂房在平面上很多的空间。

技术实现思路

1、本申请提供一种用于魔芋灭菌的装置，可有效解决现有技术中通过单个灭菌设备对多种产品进行灭菌时，存在的工人劳动强度较大的问题，并可降低灭菌设备的占地面积，有效提高厂房内空间的利用率。

2、本申请的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：

3、一种用于魔芋灭菌的装置，包括安装在厂房内的单轨起重机，所述单轨起重机的下方设有灭菌箱，所述灭菌箱的上方设有可自由打开的箱盖，所述灭菌箱的底板上侧设有加热元件，所述加热元件安装在所述灭菌箱的内壁上，加热元件的上方设有放置板，所述放置板与所述灭菌箱的内壁固定连接；所述放置板的上方放置有隔离笼，所述隔离笼的其中一侧设有可自由打开的活动门；且所述隔离笼的高度不大于所述灭菌箱内的所述放置板上方空间的高度。

4、进一步地，所述隔离笼包括矩形框架，所述矩形框架的每个面均均匀的焊接有多个金属管，所述矩形框架的正上方设有悬挂框，所述悬挂框的四角分别通过一根连接杆与所述矩形框架上端的四角固定连接；四个所述连接杆下端的下方分别设有一个卡接块，所述卡接块均焊接在所述矩形框架的顶部。

5、进一步地，所述悬挂框的上方设有两根第一牵引绳，每两个所述卡接块和其上所对的金属管通过一根所述第一牵引绳相连。

6、进一步地，两个所述第一牵引绳的中间位置通过一个金属卡扣相连。

7、进一步地，所述箱盖的上侧四角分别焊接有一个固定环，每两个所述固定环通过一根第二牵引绳相连。

8、进一步地，所述灭菌箱其中一侧壁的上方位置设有加水口，所述灭菌箱其中一侧壁的下方位置设有排水口。

9、进一步地，所述灭菌箱的数量为两个，两个所述灭菌箱紧靠在一起且沿着所述单轨起重机运行时的路径方向设置。

10、进一步地，两个所述灭菌箱的同侧分别设有一个检查台阶。

11、综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

12、本申请的隔离笼正常情况下位于隔离箱的外部，工厂生产出的多种袋装好的魔芋产品可放置在叉车托盘上，由叉车运输至隔离笼旁，然后打开隔离笼的活动门，将魔芋产品集中放入隔离笼中，利用叉车挪动隔离笼到单轨起重机下方，这时工人通过操纵单轨起重机便可轻松将装有大量魔芋产品的隔离笼放在灭菌箱内的放置板上，并确保灭菌箱内的水没过隔离笼，这时关闭灭菌箱的箱盖，调节加热的温度，便可进行魔芋产品的灭菌工作。由于本申请用来放置魔芋产品的隔离笼所有的移动过程均可通过设备来完成，因此大大的降低了工人的劳动强度，并且本申请的灭菌箱内部空间只要可浸没隔离笼即可，隔离笼内魔芋产品是静止不动的，因此并不需要像现有技术中的巴氏灭菌机那样为了满足移动状态的魔芋产品有足够的灭菌时间，而将加热水槽设置的很长，因此本申请的灭菌装置占用厂房的面积会远小于现有技术的巴氏灭菌机，有效的提高了厂房内部的空间利用率。

技术特征：

1.一种用于魔芋灭菌的装置，包括安装在厂房内的单轨起重机(1)，其特征在于：所述单轨起重机(1)的下方设有灭菌箱(2)，所述灭菌箱(2)的上方设有可自由打开的箱盖(3)，所述灭菌箱(2)的底板上侧设有加热元件(4)，所述加热元件(4)安装在所述灭菌箱(2)的内壁上，加热元件(4)的上方设有放置板(5)，所述放置板(5)与所述灭菌箱(2)的内壁固定连接；所述放置板(5)的上方放置有隔离笼(6)，所述隔离笼(6)的其中一侧设有可自由打开的活动门；且所述隔离笼(6)的高度不大于所述灭菌箱(2)内的所述放置板(5)上方空间的高度。

2.根据权利要求1所述的用于魔芋灭菌的装置，其特征在于：所述隔离笼(6)包括矩形框架(61)，所述矩形框架(61)的每个面均均匀的焊接有多个金属管(62)，所述矩形框架(61)的正上方设有悬挂框(63)，所述悬挂框(63)的四角分别通过一根连接杆(64)与所述矩形框架(61)上端的四角固定连接；四个所述连接杆(64)下端的下方分别设有一个卡接块(65)，所述卡接块(65)均焊接在所述矩形框架(61)的顶部。

3.根据权利要求2所述的用于魔芋灭菌的装置，其特征在于：所述悬挂框(63)的上方设有两根第一牵引绳(7)，每两个所述卡接块(65)和其上所对的金属管(62)通过一根所述第一牵引绳(7)相连。

4.根据权利要求3所述的用于魔芋灭菌的装置，其特征在于：两个所述第一牵引绳(7)的中间位置通过一个金属卡扣(8)相连。

5.根据权利要求1所述的用于魔芋灭菌的装置，其特征在于：所述箱盖(3)的上侧四角分别焊接有一个固定环(9)，每两个所述固定环(9)通过一根第二牵引绳(10)相连。

6.根据权利要求1所述的用于魔芋灭菌的装置，其特征在于：所述灭菌箱(2)其中一侧壁的上方位置设有加水口(11)，所述灭菌箱(2)其中一侧壁的下方位置设有排水口(12)。

7.根据权利要求6所述的用于魔芋灭菌的装置，其特征在于：所述灭菌箱(2)的数量为两个，两个所述灭菌箱(2)紧靠在一起且沿着所述单轨起重机(1)运行时的路径方向设置。

8.根据权利要求7所述的用于魔芋灭菌的装置，其特征在于：两个所述灭菌箱(2)的同侧分别设有一个检查台阶(13)。

技术总结
本申请公开了一种用于魔芋灭菌的装置，涉及魔芋生产技术领域。其技术要点是：包括安装在厂房内的单轨起重机，单轨起重机的下方设有灭菌箱，灭菌箱的上方设有可自由打开的箱盖，灭菌箱的底板上侧设有加热元件，加热元件安装在灭菌箱的内壁上，加热元件的上方设有放置板，放置板与灭菌箱的内壁固定连接；放置板的上方放置有隔离笼，隔离笼的其中一侧设有可自由打开的活动门。本申请提供了一种新的魔芋灭菌装置，并不需要像现有技术中的巴氏灭菌机那样为了满足移动状态的魔芋产品有足够的灭菌时间，而将加热水槽设置的很长，因此本申请的灭菌装置占用厂房的面积会远小于现有技术的巴氏灭菌机，有效的提高了厂房内部的空间利用率。

技术研发人员：陈强,朱李平,朱珩,张优,蓝伟斌
受保护的技术使用者：勉县天适农业科技有限公司
技术研发日：20230621
技术公布日：2024/1/15