一种微波反压灭菌装置

本技术涉及食品加工，具体涉及一种微波反压灭菌装置。

背景技术：

1、微波是指频率在300mhz至300ghz之间的电磁波，且具有集聚成束、高度定向性以及直线传播的特性，同时还具有穿透、反射、吸收特性，比如，微波能够穿透玻璃、塑料和瓷器容器而不被吸收，但对于金属类容器，微波会发生反射，对于水和食物等，微波会被吸收，进而使食物加热。因此，微波加热灭菌装置应运而生，现有的微波灭菌装置是通过微波天线发射的微波在料筒区域进行折射，进而作用于食物上，使食物产生高温，实现了食物灭菌，但现有的微波灭菌装置进行高温灭菌后，无法快速降温，同时在高温灭菌的过程中，无法保持灭菌装置内压力的稳定，进而导致灭菌效率较低。

技术实现思路

1、因此，本实用新型要解决的技术问题在于克服现有技术中现有的微波灭菌装置在高温灭菌过程中无法进行快速降温以及保持压力稳定而导致灭菌效率较低的缺陷。

2、为此，本实用新型提供了一种微波反压灭菌装置，包括：

3、腔体机构，内部设置有料筒，所述料筒适于放置物料；

4、加热机构，与所述腔体机构电连接；

5、降温机构，与所述腔体机构连通，通过所述降温机构对所述料筒进行降温；

6、调压机构，与所述腔体机构连通，所述调压机构适于调节所述腔体机构内部的压力；

7、测温机构，与所述腔体机构电连接。

8、可选地，所述腔体机构包括：

9、主体，上端设置有开口；

10、顶盖，盖在所述主体的开口上，所述顶盖与所述主体可拆卸连接。

11、可选地，所述加热机构包括：

12、多个微波天线，设置在所述主体两侧；

13、微波元，与所述微波天线电连接。

14、可选地，所述降温机构包括：

15、喷头，设置在所述顶盖的下端；

16、进水阀，对应所述喷头设置在所述顶盖的上端，所述进水阀与所述喷头连通；

17、水泵，其中一端通过冷却水管与所述进水阀连接；

18、储水器，通过所述冷却水管与所述水泵的另一端连接。

19、可选地，所述喷头采用散水式喷头。

20、可选地，所述降温机构还包括：

21、排水阀，设置在所述主体的底部，所述排水阀适于排出所述腔体机构中的水。

22、可选地，所述调压机构包括：

23、进气阀，设置在所述顶盖上端；

24、空压机，通过进气管与所述进气阀连接。

25、可选地，所述调压机构还包括：

26、泄压阀，设置在所述主体的下部侧壁，所述泄压阀适于释放所述腔体机构中的气体。

27、可选地，所述测温机构包括：

28、测温光纤，其中一端穿过所述顶盖伸入所述料筒中；

29、温度显示器，与所述测温光纤的另一端连接。

30、可选地，所述测温光纤采用分布式测温光纤。

31、本实用新型技术方案，具有如下优点：

32、1.本实用新型提供了一种微波反压灭菌装置，包括腔体机构、加热机构、降温机构、调压机构以及测温机构，所述腔体机构内部设置有料筒，所述料筒适于放置物料；所述加热机构与所述腔体机构电连接；所述降温机构与所述腔体机构连通，通过所述降温机构对所述料筒进行降温；所述调压机构与所述腔体机构连通，所述调压机构适于调节所述腔体机构内部的压力；所述测温机构与所述腔体机构电连接。

33、现有的微波灭菌装置是通过微波天线发射的微波在料筒区域进行折射，进而作用于食物上，使食物产生高温，实现了食物灭菌，但现有的微波灭菌装置进行高温灭菌后，无法快速降温，同时在高温灭菌的过程中，无法保持灭菌装置内压力的稳定，进而导致灭菌效率较低。在本实用新型实施例中，通过所述降温机构对所述料筒进行喷淋，使食物快速降温，在快速降温过程中，再通过调节调压机构，保证所述腔体机构内部压力的稳定，进而提升了灭菌装置的灭菌效率和稳定性。

34、2.本实用新型提供了一种微波反压灭菌装置，所述加热机构包括多个微波天线和微波元，多个微波天线均匀分布在所述主体两侧；所述微波元与所述微波天线电连接。在本实用新型实施例中，通过将多个微波天线均匀分布在所述主体两侧，能够使微波能量均匀覆盖在所述料筒上，进而使灭菌装置的灭菌效果更好。

35、3.本实用新型提供了一种微波反压灭菌装置，所述调压机构包括进气阀、空压机以及泄压阀，所述进气阀设置在所述顶盖上端；所述空压机通过进气管与所述进气阀连接；所述泄压阀设置在所述主体的下部侧壁，所述泄压阀适于释放所述腔体机构中的气体。在本实用新型实施例中，通过所述空压机能够对所述腔体机构进行充气以及放气，进而对所述腔体机构进行调压，防止所述料筒内的物料由于压力过高导致变形。

技术特征：

1.一种微波反压灭菌装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的微波反压灭菌装置，其特征在于，所述腔体机构(1)包括：

3.根据权利要求2所述的微波反压灭菌装置，其特征在于，所述加热机构(2)包括：

4.根据权利要求2或3所述的微波反压灭菌装置，其特征在于，所述降温机构(3)包括：

5.根据权利要求4所述的微波反压灭菌装置，其特征在于，所述喷头(31)采用散水式喷头。

6.根据权利要求5所述的微波反压灭菌装置，其特征在于，所述降温机构(3)还包括：

7.根据权利要求4所述的微波反压灭菌装置，其特征在于，所述调压机构(4)包括：

8.根据权利要求7所述的微波反压灭菌装置，其特征在于，所述调压机构(4)还包括：

9.根据权利要求7所述的微波反压灭菌装置，其特征在于，所述测温机构(5)包括：

10.根据权利要求9所述的微波反压灭菌装置，其特征在于，所述测温光纤(51)采用分布式测温光纤。

技术总结
本技术提供了一种微波反压灭菌装置，包括腔体机构、加热机构、降温机构、调压机构以及测温机构，所述腔体机构内部设置有料筒，所述料筒适于放置物料；所述加热机构与所述腔体机构电连接；所述降温机构与所述腔体机构连通，通过所述降温机构对所述料筒进行降温；所述调压机构与所述腔体机构连通，所述调压机构适于调节所述腔体机构内部的压力；所述测温机构与所述腔体机构电连接。在本技术中，通过所述降温机构对所述物料进行快速降温，同时通过所述调压机构维持所述腔体机构内的压力稳定，进而提高了灭菌装置的灭菌效率和稳定性。

技术研发人员：郭超凡,吴楠,易俊洁,孙守清云,汪雪娇
受保护的技术使用者：昆明理工大学
技术研发日：20230704
技术公布日：2024/1/15