一种猪肉导向切片装置的制作方法

本技术涉及屠宰设备领域，尤其是涉及一种猪肉导向切片装置。

背景技术：

1、猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过经调加工后肉味特别鲜美。

2、在猪肉类食品生产加工中,需要对原材料鲜猪肉进行切片处理。目前大多数切片装置的切刀在进行切片时需要将猪肉放置在活动板上，但由于切刀对猪肉进行切割时，切刀会与活动板产生碰撞，导致活动板会产生振动，猪肉在活动板的振动下会产生持续移动,导致切刀对猪肉的切割面不平整,切割精度较差。

技术实现思路

1、为解决上述的技术问题本实用新型提供一种猪肉导向切片装置，目的在于解决由于切刀对猪肉进行切割时，切刀会与活动板产生碰撞，导致活动板会产生振动，猪肉在活动板的振动下会产生持续移动,导致切刀对猪肉的切割面不平整,切割精度较差的技术问题。

2、一种猪肉导向切片装置，包括底座，所述底座的顶部设有可滑动的活动板，所述底座的顶部还设有切片装置，所述活动板的两侧设有挡板，所述活动板的顶部设有多排固定吸口，多排所述固定吸口沿所述活动板的沿长度方向依次排列，所述底座的顶部设有真空发生器，所述真空发生器连接多排所述固定吸口。

3、作为本实用新型进一步的方案：所述真空发生器的一端连通有伸缩软管，所述伸缩软管连通多排所述固定吸口。

4、作为本实用新型进一步的方案：所述底座的顶部设有移动气缸，所述移动气缸的活塞杆与所述活动板连接。

5、作为本实用新型进一步的方案：所述活动板的底部设有滑槽，所述底座的顶部设有导向块，所述滑槽与所述导向块滑动配合。

6、作为本实用新型进一步的方案：所述切片装置包括设于所述底座的顶部的切割架，所述切割架的形状为n型，所述切割架的开口朝向所述活动板，所述切割架的开口内设有多个切割气缸，所述切割气缸的活塞杆端设有刀座，所述刀座的底部安装有切刀。

7、作为本实用新型进一步的方案：所述活动板的顶部开设有多个切割槽，多个所述切割槽沿所述活动板的长度方向依次设置。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

9、当需要对猪肉切片时，猪肉放置在活动板的顶部，猪肉放置时，需要覆盖在多排固定吸口的位置，固定吸口对猪肉的固定位置进行导向，启动真空发生器，真空发生器通过多排固定吸口对猪肉产生吸力，使得猪肉被吸附在活动板上，当切片装置与活动板产生碰撞，造成活动板产生振动时，通过固定吸口的固定，避免了猪肉在活动板的振动下会产生持续移动,提高切片装置对猪肉的切割面平整和精度。

10、本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

技术特征：

1.一种猪肉导向切片装置，包括底座，所述底座的顶部设有可滑动的活动板，所述底座的顶部还设有切片装置，其特征在于，所述活动板的两侧设有挡板，所述活动板的顶部设有多排固定吸口，多排所述固定吸口沿所述活动板的沿长度方向依次排列，所述底座的顶部设有真空发生器，所述真空发生器连接多排所述固定吸口。

2.根据权利要求1所述的一种猪肉导向切片装置，其特征在于，所述真空发生器的一端连通有伸缩软管，所述伸缩软管连通多排所述固定吸口。

3.根据权利要求1所述的一种猪肉导向切片装置，其特征在于，所述底座的顶部设有移动气缸，所述移动气缸的活塞杆与所述活动板连接。

4.根据权利要求3所述的一种猪肉导向切片装置，其特征在于，所述活动板的底部设有滑槽，所述底座的顶部设有导向块，所述滑槽与所述导向块滑动配合。

5.根据权利要求1所述的一种猪肉导向切片装置，其特征在于，所述切片装置包括设于所述底座的顶部的切割架，所述切割架的形状为n型，所述切割架的开口朝向所述活动板，所述切割架的开口内设有多个切割气缸，所述切割气缸的活塞杆端设有刀座，所述刀座的底部安装有切刀。

6.根据权利要求1所述的一种猪肉导向切片装置，其特征在于，所述活动板的顶部开设有多个切割槽，多个所述切割槽沿所述活动板的长度方向依次设置。

技术总结
本技术公开了一种猪肉导向切片装置,屠宰设备领域,包括底座，所述底座的顶部设有可滑动的活动板，所述底座的顶部还设有切片装置，所述活动板的两侧设有挡板，所述活动板的顶部设有多排固定吸口，多排所述固定吸口沿所述活动板的沿长度方向依次排列，所述底座的顶部设有真空发生器，所述真空发生器连接多排所述固定吸口。目的在于解决由于切刀对猪肉进行切割时，切刀会与活动板产生碰撞，导致活动板会产生振动，猪肉在活动板的振动下会产生持续移动,导致切刀对猪肉的切割面不平整,切割精度较差的技术问题。

技术研发人员：贺润基
受保护的技术使用者：惠州市润佳肉业有限公司
技术研发日：20230818
技术公布日：2024/1/15