本技术涉及茶叶生产设备,具体为一种荷叶普洱茶发酵装置。
背景技术:
1、荷叶普洱茶是一种以荷叶为包装的普洱茶产品,它是将普洱茶压制成圆形或其他形状后,再用干净的荷叶包裹起来进行贮存和陈化,而普洱茶的发酵多为渥堆,渥堆是普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺,将晒青毛茶堆放一定高度后洒水,上覆麻布,使之在湿热作用下发酵,促进茶叶酵素作用的进行;
2、在发酵的的过程中还需要多次翻推,而现在整个过程大多为人工,因茶叶数量过多,人成本大且劳动强度高,人工发酵难以掌控洒水的程度,容易导致茶叶质量和口感的不稳定,且人工翻推需要大量时间,还容易将异味传染到茶叶,为此,我们提出一种荷叶普洱茶发酵装置用于解决上述问题。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供一种荷叶普洱茶发酵装置,以解决上述背景技术中提出的问题。
2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种荷叶普洱茶发酵装置,包括第一发酵槽、轴承盒,所述第一发酵槽的外壁固定连接有多个电机,多个所述电机的驱动端均固定连接有旋转轴,多个所述旋转轴的外壁均固定连接有搅拌叶片,多个所述旋转轴远离电机的一侧固定连接在轴承盒的内壁,所述第一发酵槽内部的四角固定安装有支撑柱,所述支撑柱远离第一发酵槽的一侧固定安装有第二发酵槽,所述第二发酵槽的底部固定安装有多个进水管,多个所述进水管的底部均开设有喷水口。
3、优选地,所述第一发酵槽与第二发酵槽内部均固定连接有湿度监测器,两个所述湿度监测器靠近电机的一侧均固定连接有传输管,两个所述传输管远离湿度监测器的一侧均固定连接有控制中心。
4、优选地,所述支撑柱的顶部固定连接有顶盖。
5、优选地,所述支撑柱的底部固定连接有底板。
6、优选地,所述底板的底部四角均固定安装有万向轮。
7、优选地,所述第一发酵槽与第二发酵槽的外壁均开设有槽孔,所述旋转轴转动安装在槽孔的内部。
8、优选地,所述进水管固定连接在顶盖的底部。
9、优选地,两个所述控制中心靠近湿度监测器的一侧固定连接在第一发酵槽与第二发酵槽的外壁。
10、与现有技术相比,本实用新型的有益效果在于:
11、1.通过湿度监测器可监测整个发酵槽内部的湿度,将发酵槽内部的湿度通过传输管传输到控制中心,工作人员可通过控制中心控制喷水口对发酵槽内部的茶叶进行加湿,可将茶叶的质量与口感控制在一个稳定的水平上。
12、2.在发酵一段时间后需要进行翻推,可启动电机带动旋转轴旋转,旋转轴旋转带动搅拌叶片进行旋转运动,搅拌叶片旋转带动发酵槽内部的茶叶进行翻动,完成自动翻推,可极大节省人工的劳动强度,且节省大量的时间,且人员不接触茶叶,也不会将异味感染到茶叶
1.一种荷叶普洱茶发酵装置,包括第一发酵槽(4)、轴承盒(13),其特征在于:所述第一发酵槽(4)的外壁固定连接有多个电机(9),多个所述电机(9)的驱动端均固定连接有旋转轴(11),多个所述旋转轴(11)的外壁均固定连接有搅拌叶片(10),多个所述旋转轴(11)远离电机(9)的一侧固定连接在轴承盒(13)的内壁,所述第一发酵槽(4)内部的四角固定安装有支撑柱(3),所述支撑柱(3)远离第一发酵槽(4)的一侧固定安装有第二发酵槽(6),所述第二发酵槽(6)的底部固定安装有多个进水管(5),多个所述进水管(5)的底部均开设有喷水口(8)。
2.根据权利要求1所述的一种荷叶普洱茶发酵装置,其特征在于:所述第一发酵槽(4)与第二发酵槽(6)内部均固定连接有湿度监测器(14),两个所述湿度监测器(14)靠近电机(9)的一侧均固定连接有传输管(15),两个所述传输管(15)远离湿度监测器(14)的一侧均固定连接有控制中心(16)。
3.根据权利要求1所述的一种荷叶普洱茶发酵装置,其特征在于:所述支撑柱(3)的顶部固定连接有顶盖(7)。
4.根据权利要求3所述的一种荷叶普洱茶发酵装置,其特征在于:所述支撑柱(3)的底部固定连接有底板(1)。
5.根据权利要求4所述的一种荷叶普洱茶发酵装置,其特征在于:所述底板(1)的底部四角均固定安装有万向轮(2)。
6.根据权利要求1所述的一种荷叶普洱茶发酵装置,其特征在于:所述第一发酵槽(4)与第二发酵槽(6)的外壁均开设有槽孔(12),所述旋转轴(11)转动安装在槽孔(12)的内部。
7.根据权利要求1所述的一种荷叶普洱茶发酵装置,其特征在于:所述进水管(5)固定连接在顶盖(7)的底部。
8.根据权利要求2所述的一种荷叶普洱茶发酵装置,其特征在于:两个所述控制中心(16)靠近湿度监测器(14)的一侧固定连接在第一发酵槽(4)与第二发酵槽(6)的外壁。