一种熟食保鲜预冷装置的制作方法

本技术涉及熟食储存的，具体为一种熟食保鲜预冷装置。

背景技术：

1、熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。

2、为保障熟食的的长期储存，一般需设置相应的冷藏设备辅助，现有如中国专利公开号为cn213178977u的一种熟食预冷库制冷系统，其所述蒸发器固定安装在所述箱体内，所述冷凝器固定安装在所述箱体上，所述压缩机固定安装在所述箱体上，且所述蒸发器、冷凝器和压缩机依次相连接，可以使箱体内制冷；所述放置板滑动安装在所述箱体内，所述第一密封板固定安装在所述放置板的一侧，所述第二密封板转动安装在所述放置板远离第一密封板的一侧，所述齿条固定安装在所述放置板的底部，所述齿轮固定安装在所述第一电机的输出轴上，且所述齿轮与齿条啮合，可以使放置板运动至箱体外，同时，可以通过第一密封板和第二密封板对箱体进行密封。

3、但由于该装置对于内部的空间缺乏分类，导致实际冷藏的取放效率较低，实用性不足。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本实用新型提供了对于熟食预冷进行空间分隔，且经操作可以将相应空间置于前侧方便操作，提高实用性的一种熟食保鲜预冷装置。

3、(二)技术方案

4、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种熟食保鲜预冷装置，包括熟食预冷柜、设备槽、制冷设备组、预冷滑槽、预冷储藏机构和合盖机构，熟食预冷柜后端下部设置有设备槽，制冷设备组连接在设备槽内侧，熟食预冷柜前部设置有多组预冷滑槽，制冷设备组输出端与预冷滑槽输入端相连接，所述预冷储藏机构包括滑屉、底板、转动轴、从动齿轮、主动轴、主动齿轮、摇把、熟食分隔圆筐、前板、吸合块和吸合槽，滑屉内部下侧与底板外侧相连接，底板中部内侧与转动轴中部外侧转动连接，转动轴顶端与熟食分隔圆筐底端中部相连接，转动轴底端与从动齿轮顶端中部相连接，底板底端前侧与主动轴顶端转动连接，主动轴底端与主动齿轮顶端中部相连接，主动齿轮底端一侧与摇把顶端转动连接，主动齿轮外侧与从动齿轮外侧活动啮合，滑屉前端与前板后端相连接，滑屉右侧前中部与吸合块内侧相连接，每组预冷滑槽右侧均设置有一组吸合槽。

5、优选的，还包括握把，所述前板前端中部与握把内端相连接。

6、优选的，还包括牌框，所述前板左侧设置有牌框。

7、优选的，还包括密封条，所述前板后端外侧与密封条内端相连接。

8、优选的，所述合盖机构包括合页、盖板、锁环、销片和销架，所述设备槽底端后中侧经合页与盖板内侧端活动连接，盖板外端后中侧与锁环内端转动连接，锁环输出端与销片内端一侧相连接，设备槽内部顶端中后侧与销架顶端相连接。

9、优选的，还包括通气格栅，所述盖板内侧与通气格栅外侧相连接。

10、(三)有益效果

11、与现有技术相比，本实用新型提供了一种熟食保鲜预冷装置，具备以下

12、有益效果：

13、滑屉可滑动插入在预冷滑槽内侧，握持摇把在转动约束下使主动齿轮在主动轴约束下转动，主动齿轮经与从动齿轮啮合，使从动齿轮带动转动轴转动，进而使转动轴带动熟食分隔圆筐转动，可将熟食分隔圆筐的不同空间向前，可在熟食分隔圆筐相应空间内取放不同的熟食，将滑屉滑收进预冷滑槽内，使吸合块和吸合槽作用吸合，即可使前板盖装在熟食预冷柜前侧，对预冷滑槽封闭，当制冷设备组运行，输出至预冷滑槽制冷，进而对熟食预冷，对于熟食预冷进行空间分隔，且经操作可以将相应空间置于前侧方便操作，提高实用性。

技术特征：

1.一种熟食保鲜预冷装置，包括熟食预冷柜(1)、设备槽(2)、制冷设备组(3)、预冷滑槽(4)、预冷储藏机构和合盖机构，熟食预冷柜(1)后端下部设置有设备槽(2)，制冷设备组(3)连接在设备槽(2)内侧，熟食预冷柜(1)前部设置有多组预冷滑槽(4)，制冷设备组(3)输出端与预冷滑槽(4)输入端相连接，其特征在于，所述预冷储藏机构包括滑屉(5)、底板(6)、转动轴(7)、从动齿轮(8)、主动轴(9)、主动齿轮(10)、摇把(11)、熟食分隔圆筐(12)、前板(13)、吸合块(14)和吸合槽(15)，滑屉(5)内部下侧与底板(6)外侧相连接，底板(6)中部内侧与转动轴(7)中部外侧转动连接，转动轴(7)顶端与熟食分隔圆筐(12)底端中部相连接，转动轴(7)底端与从动齿轮(8)顶端中部相连接，底板(6)底端前侧与主动轴(9)顶端转动连接，主动轴(9)底端与主动齿轮(10)顶端中部相连接，主动齿轮(10)底端一侧与摇把(11)顶端转动连接，主动齿轮(10)外侧与从动齿轮(8)外侧活动啮合，滑屉(5)前端与前板(13)后端相连接，滑屉(5)右侧前中部与吸合块(14)内侧相连接，每组预冷滑槽(4)右侧均设置有一组吸合槽(15)。

2.根据权利要求1所述的一种熟食保鲜预冷装置，其特征在于：还包括握把(16)，所述前板(13)前端中部与握把(16)内端相连接。

3.根据权利要求1所述的一种熟食保鲜预冷装置，其特征在于：还包括牌框(17)，所述前板(13)左侧设置有牌框(17)。

4.根据权利要求1所述的一种熟食保鲜预冷装置，其特征在于：还包括密封条(18)，所述前板(13)后端外侧与密封条(18)内端相连接。

5.根据权利要求1所述的一种熟食保鲜预冷装置，其特征在于：所述合盖机构包括合页(19)、盖板(20)、锁环(21)、销片(22)和销架(23)，所述设备槽(2)底端后中侧经合页(19)与盖板(20)内侧端活动连接，盖板(20)外端后中侧与锁环(21)内端转动连接，锁环(21)输出端与销片(22)内端一侧相连接，设备槽(2)内部顶端中后侧与销架(23)顶端相连接。

6.根据权利要求5所述的一种熟食保鲜预冷装置，其特征在于：还包括通气格栅(24)，所述盖板(20)内侧与通气格栅(24)外侧相连接。

技术总结
本技术涉及熟食储存的技术领域，特别是涉及一种熟食保鲜预冷装置，其对于熟食预冷进行空间分隔，且经操作可以将相应空间置于前侧方便操作，提高实用性；包括熟食预冷柜、设备槽、制冷设备组、预冷滑槽、预冷储藏机构和合盖机构，制冷设备组输出端与预冷滑槽输入端相连接，所述预冷储藏机构包括滑屉、底板、转动轴、从动齿轮、主动轴、主动齿轮、摇把、熟食分隔圆筐、前板、吸合块和吸合槽，底板底端前侧与主动轴顶端转动连接，主动轴底端与主动齿轮顶端中部相连接，主动齿轮底端一侧与摇把顶端转动连接，滑屉前端与前板后端相连接，滑屉右侧前中部与吸合块内侧相连接，每组预冷滑槽右侧均设置有一组吸合槽。

技术研发人员：谷会勇,赵书亮,黄三奎
受保护的技术使用者：河南省长隆食品有限责任公司
技术研发日：20230920
技术公布日：2024/5/29