本技术涉及冻干果蔬,尤其涉及一种蒸汽杀菌装置。
背景技术:
1、在果蔬蒸汽杀菌前,都需要将果蔬进行清洗,但是在清洗完成后,大量果蔬会成团,成团后的果蔬如果直接进行杀菌,可能会导致部分果蔬没有达到杀菌的效果,但是传统的对果蔬成团打散的方式,基本上都是通过工人手动将已经成团的果蔬进行分开,这样的打散方式不仅效率比较慢,而且在打散出来的效果也不是特别好。
2、在公开号为cn215602950u的专利文献中公开了一种冻干果蔬原料加工用蒸汽杀菌装置,通过旋转杆运作带动打散叶片运作,这样可以快速的将已经成团的果蔬进行打散杀菌,而且进料管可以快速的将果蔬放入到杀菌仓内进行杀菌打散,进一步的提高了工作效率,限杆运动带动伸缩弹簧运动,提高了驱动齿条在运动的稳定性,伸缩弹簧运动带动齿板运作,这样可以大幅度的减少了驱动齿条在运作时而产生的抖动。在实现该技术方案的过程中,发明人发现现有技术中至少存在如下问题:
3、上述装置在实际使用时,虽然可以对果蔬进行快速打散,但打散叶片在旋转时,不可避免地会对果蔬表面产生磨损,影响产品品质,并且磨损产生的果蔬残渣会与果蔬一同排出,还需要另外对果蔬进行过滤除杂,使用较为不便。
4、因此,有必要提供一种蒸汽杀菌装置以解决上述技术问题。
技术实现思路
1、鉴于此,本实用新型的目的在于提供一种蒸汽杀菌装置,以解决上述背景技术中提出的问题。
2、本实用新型提供的蒸汽杀菌装置,包括箱体和蒸汽发生器,所述箱体的内部分别设置有打散组件和除杂组件,所述箱体的顶部分别连通有加料管和蒸汽管道,所述打散组件的底部设置有出料口,所述箱体的一侧开设有排料口,所述排料口的内壁设置有导料板,所述箱体的内壁滑动连接有挡料板,所述蒸汽管道的一端与蒸汽发生器的顶部连通。
3、作为本实用新型提供一种蒸汽杀菌装置,优选的,所述打散组件包括设置于所述箱体顶部的第一电机,所述第一电机的输出端通过转轴固定连接有旋转筒,所述旋转筒的内壁设置有凸块,所述旋转筒的外侧固定连接有固定环,所述固定环的外侧与箱体的内壁转动配合,所述出料口设置于所述旋转筒的底部。
4、作为本实用新型提供一种蒸汽杀菌装置,优选的,所述除杂组件包括设置于所述出料口底部的筛筒,所述筛筒的内壁转动设置有转杆,所述转杆的外侧固定连接有十字板,所述筛筒的顶部开设有与出料口连通的入料口,所述筛筒的内部开设有与导料板配合使用的泄料口,所述箱体的内壁滑动设置有收集箱。
5、作为本实用新型提供一种蒸汽杀菌装置,优选的,所述箱体的底部固定连接有底座,所述加料管的外侧螺纹连接有密封盖。
6、作为本实用新型提供一种蒸汽杀菌装置,优选的,所述箱体的一侧固定连接有第二电机,所述第二电机的输出端与转杆的一端固定配合,所述底座的顶部设置有收集斗。
7、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
8、该蒸汽杀菌装置,通过设置箱体,箱体的顶部分别连通有加料管和蒸汽管道,通过加料管将清洗后的成团果蔬加入旋转筒内,第一电机带动旋转筒转动,固定环对旋转筒进行支撑限位,果蔬在旋转筒内转动并与凸块接触,从而快速对成团的果蔬进行打散,凸块采用软质橡胶制作,对果蔬进行打散时不易对果蔬外皮造成损坏,确保果蔬的完整性,蒸汽发生器将蒸汽通过蒸汽管道输送到箱体内部,蒸汽进入旋转筒内,对果蔬进行杀菌处理,通过拉出挡料板,使打散后的果蔬通过出料口和入料口进入筛筒内,通过转动转杆,转杆带动十字板顺时针转动,将入料口处的果蔬向泄料口处输送,果蔬中的残渣通过筛筒落入收集箱内,对残渣进行收集,果蔬通过泄料口和导料板从排料口排出,从而完成对成团果蔬进行打散和除杂过滤的目的。
1.一种蒸汽杀菌装置,其特征在于,包括箱体(1)和蒸汽发生器(10),所述箱体(1)的内部分别设置有打散组件(2)和除杂组件(3),所述箱体(1)的顶部分别连通有加料管(4)和蒸汽管道(5),所述打散组件(2)的底部设置有出料口(6),所述箱体(1)的一侧开设有排料口(7),所述排料口(7)的内壁设置有导料板(8),所述箱体(1)的内壁滑动连接有挡料板(9),所述蒸汽管道(5)的一端与蒸汽发生器(10)的顶部连通。
2.根据权利要求1所述的蒸汽杀菌装置,其特征在于,所述打散组件(2)包括设置于所述箱体(1)顶部的第一电机(21),所述第一电机(21)的输出端通过转轴固定连接有旋转筒(22),所述旋转筒(22)的内壁设置有凸块(23),所述旋转筒(22)的外侧固定连接有固定环(24),所述固定环(24)的外侧与箱体(1)的内壁转动配合,所述出料口(6)设置于所述旋转筒(22)的底部。
3.根据权利要求1所述的蒸汽杀菌装置,其特征在于,所述除杂组件(3)包括设置于所述出料口(6)底部的筛筒(31),所述筛筒(31)的内壁转动设置有转杆(32),所述转杆(32)的外侧固定连接有十字板(33),所述筛筒(31)的顶部开设有与出料口(6)连通的入料口(34),所述筛筒(31)的内部开设有与导料板(8)配合使用的泄料口(35),所述箱体(1)的内壁滑动设置有收集箱(36)。
4.根据权利要求1所述的蒸汽杀菌装置,其特征在于,所述箱体(1)的底部固定连接有底座(11),所述加料管(4)的外侧螺纹连接有密封盖(12)。
5.根据权利要求4所述的蒸汽杀菌装置,其特征在于,所述箱体(1)的一侧固定连接有第二电机(13),所述第二电机(13)的输出端与转杆(32)的一端固定配合,所述底座(11)的顶部设置有收集斗(14)。