一种燃气式蛋糕烘烤装置的制作方法

本技术涉及蛋糕烘烤设备，具体地说，涉及一种燃气式蛋糕烘烤装置。

背景技术：

1、进行冷冻蛋糕的生产操作时，需要对蛋糕胚进行烘烤操作，进行烘烤操作时，通常是在烤箱内完成的，市场上的烤箱大致分为两类，其中一类为电加热，另外一类为燃气加热，相对来说，燃气加热的烤箱具有更加节约成本的优点，且燃气加热的烤箱烘烤更加均匀。

2、燃气加热的烤箱上一般设置有燃气管道接头，燃气管道接头与外界输送燃气的管道之间通过软管连接，另外，大多数的燃气加热烤箱在使用时，为了保证美观，一般会将管道隐藏在柜子内部或者角落部位，由于软管的使用寿命是有限的，管道连接部位缺少对燃气泄漏进行检测的组件，当发生泄漏后，不能及时被检测到，存在一定的安全隐患，还有部分放置燃气加热烤箱的室内虽然安装有燃气检测报警器，但是由于管道隐藏在柜子内部或者其他角落部位，燃气检测报警器为了方便使用者观察一般是固定在一定高度处的墙体上的，此时，燃气检测报警器也难以及时检测到管道部位泄露的燃气，给使用者带来不便。鉴于此，我们提出了一种燃气式蛋糕烘烤装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种燃气式蛋糕烘烤装置，以解决上述背景技术中提出的缺陷。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种燃气式蛋糕烘烤装置，包括燃气烤箱，所述燃气烤箱的底部箱体上固定安装有燃气管道接头，所述燃气管道接头的末端法兰连接有燃气管，所述燃气管上设置有泄漏检测组件，所述泄漏检测组件包括设置在所述燃气烤箱一侧的燃气检测报警器，所述燃气检测报警器的检测探头上固定安装有固定盘，所述固定盘上法兰连接有输送管，所述输送管的末端固定安装有固定筒，所述固定筒的内壁上固定安装有风机，所述固定筒的底端法兰连接有弯曲管，所述弯曲管的末端法兰连接有万向管，所述万向管的末端固定安装有端部吸嘴。

4、优选的，所述万向管弯曲后用于调整端部吸嘴的位置，所述风机工作，用于将空气输送至检测探头部位进行检测操作。

5、优选的，所述燃气检测报警器的左右两侧面上均固定安装有左右两个相互对称的固定凸环，所述固定凸环通过多个紧固螺栓固定安装在外界墙体上，便于对固定凸环进行固定，达到对燃气检测报警器进行固定的效果。

6、优选的，所述燃气烤箱的内部设置有烘烤腔室，所述烘烤腔室的腔壁上固定安装有隔板，便于正常放置外界烤盘进行烘烤操作。

7、优选的，所述燃气烤箱的前侧面上通过铰链铰接有左右两个相互对称的柜门，所述柜门合上后用于减少热量散失。

8、优选的，所述柜门上固定安装有把手，所述把手用于握持操作。

9、优选的，所述燃气烤箱的底面上固定安装有多个呈矩阵式排列的滚轮，所述滚轮用于移动操作。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

11、1、本实用新型通过设置的泄漏检测组件，保证在使用时，无论将燃气检测报警器设置在任何位置，再将端部吸嘴靠近燃气管部位，随着风机工作，能够实现将燃气管和燃气管道接头部位的空气输送至燃气检测报警器部位进行检测，当发生泄漏后，利于燃气检测报警器及时检测到，达到能够及时检测到燃气是否泄漏的效果。

12、2、本实用新型通过设置的滚轮，方便该装置的移动，方便使用。

技术特征：

1.一种燃气式蛋糕烘烤装置，包括燃气烤箱(1)，其特征在于：所述燃气烤箱(1)的底部箱体上固定安装有燃气管道接头(14)，所述燃气管道接头(14)的末端法兰连接有燃气管(15)，所述燃气管(15)上设置有泄漏检测组件(2)，所述泄漏检测组件(2)包括设置在所述燃气烤箱(1)一侧的燃气检测报警器(20)，所述燃气检测报警器(20)的检测探头(21)上固定安装有固定盘(211)，所述固定盘(211)上法兰连接有输送管(22)，所述输送管(22)的末端固定安装有固定筒(23)，所述固定筒(23)的内壁上固定安装有风机(231)，所述固定筒(23)的底端法兰连接有弯曲管(24)，所述弯曲管(24)的末端法兰连接有万向管(25)，所述万向管(25)的末端固定安装有端部吸嘴(26)。

2.根据权利要求1所述的燃气式蛋糕烘烤装置，其特征在于：所述万向管(25)弯曲后用于调整端部吸嘴(26)的位置，所述风机(231)工作，用于将空气输送至检测探头(21)部位进行检测操作。

3.根据权利要求1所述的燃气式蛋糕烘烤装置，其特征在于：所述燃气检测报警器(20)的左右两侧面上均固定安装有左右两个相互对称的固定凸环(201)，所述固定凸环(201)通过多个紧固螺栓固定安装在外界墙体上。

4.根据权利要求1所述的燃气式蛋糕烘烤装置，其特征在于：所述燃气烤箱(1)的内部设置有烘烤腔室(10)，所述烘烤腔室(10)的腔壁上固定安装有隔板(11)。

5.根据权利要求1所述的燃气式蛋糕烘烤装置，其特征在于：所述燃气烤箱(1)的前侧面上通过铰链铰接有左右两个相互对称的柜门(12)，所述柜门(12)合上后用于减少热量散失。

6.根据权利要求5所述的燃气式蛋糕烘烤装置，其特征在于：所述柜门(12)上固定安装有把手(121)，所述把手(121)用于握持操作。

7.根据权利要求1所述的燃气式蛋糕烘烤装置，其特征在于：所述燃气烤箱(1)的底面上固定安装有多个呈矩阵式排列的滚轮(13)，所述滚轮(13)用于移动操作。

技术总结
本技术涉及蛋糕烘烤设备技术领域，具体地说，涉及一种燃气式蛋糕烘烤装置，包括燃气烤箱，燃气烤箱的底部箱体上固定安装有燃气管道接头，燃气管道接头的末端法兰连接有燃气管，燃气管上设置有泄漏检测组件，泄漏检测组件包括设置在燃气烤箱一侧的燃气检测报警器，燃气检测报警器的检测探头上固定安装有固定盘，固定盘上法兰连接有输送管，输送管的末端固定安装有固定筒，固定筒的内壁上固定安装有风机，固定筒的底端法兰连接有弯曲管，弯曲管的末端法兰连接有万向管，万向管的末端固定安装有端部吸嘴，燃气烤箱的底面上固定安装有多个呈矩阵式排列的滚轮。本技术利于及时对泄漏的燃气进行检测操作，利于保证安全，方便使用。

技术研发人员：谢军宏
受保护的技术使用者：睦芙食品（上海）有限公司
技术研发日：20231123
技术公布日：2024/6/26