一种豆干滚油机的制作方法

本技术涉及豆干加工设备，具体涉及一种豆干滚油机。

背景技术：

1、豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为"素火腿"。

2、豆干在卤制完成后口味基本定型，后续为了豆干看起来具有光泽且具有辣度通常是通过人员对豆干表面进行淋油，但是人员淋辣椒油的速度较慢，且会造成辣椒油浪费。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种豆干滚油机，解决人员对豆干表面进行淋油的速度较慢，且会造成辣椒油浪费的问题。

2、为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

3、一种豆干滚油机，包括两个平行设置的承重板，两个所述承重板之间设有两个竖向且间隔设置的连接板，所述连接板上垂直相连有限位板，所述限位板的两端分别与两个所述承重板相连，两个所述连接板之间设有机体，所述机体内设有密封设置的空腔，所述机体的顶部设有与所述空腔相连通的开口，所述机体上铰接有用于开合所述开口的上盖，所述空腔内横向设置第一转轴，所述第一转轴上设有多个交错设置的搅拌叶，所述承重板上设有驱动装置，所述驱动装置通过传动连接件使所述第一转轴进行旋转，两个所述连接板上均设有固定板，所述固定板远离所述连接板的一端与所述机体相连。

4、进一步的技术方案是，所述传动连接件包括第二转轴，所述第二转轴转动设置于两个所述连接板之间，所述第一转轴两端分别转动穿过所述机体并与相邻设置的连接板转动相连，所述第一转轴上且在所述连接板和机体之间设有第一齿盘，所述第二转轴上设有第二齿盘，所述第一齿盘和第二齿盘通过链条传动相连。

5、更进一步的技术方案是，所述驱动装置包括设置于所述承重板上的电机，所述电机的输出端设有第三齿盘，所述第二转轴上设有与所述第三齿盘啮合相连的第四齿盘。

6、更进一步的技术方案是，所述上盖的上端与所述机体相铰接，其下端设有立柱，所述立柱的顶部铰接设有扣拉壳，所述扣拉壳上转动设有呈u形设置的扣杆，所述机体上设有第一弧形板，所述第一弧形板向上弯曲形成第一弧形槽，所述扣杆卡设与所述第一弧形槽内。

7、更进一步的技术方案是，所述承重板上设有的第二弧形板，所述第二弧形板向下弯曲形成第二弧形槽，所述上盖沿所述机体向上转动时，所述扣杆可卡设与所述第二弧形槽内。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

9、通过将机体设置在两个连接板之间，且通过固定板将机体固定设置在连接板之间，通过打开上盖将豆干和辣椒油加入到空腔内，通过驱动装置带动传动连接件带动第一转轴进行旋转，第一转轴上的搅拌叶对辣椒油进行不断的搅拌，使搅拌叶打散在辣椒油中重叠的豆干，使豆干各个表面均浸没在辣椒油中，利于对豆干进行浸泡入味，又完成了对豆干进行表面滚油处理，相对于人员手动滚油而言，本设置可对批量豆干进行集中滚油加工，加快了对豆干进行滚油加工，且不会造成辣椒油溢出，进而避免了浪费辣椒油的情况发生。

技术特征：

1.一种豆干滚油机，其特征在于：包括两个平行设置的承重板，两个所述承重板之间设有两个竖向且间隔设置的连接板，所述连接板上垂直相连有限位板，所述限位板的两端分别与两个所述承重板相连，两个所述连接板之间设有机体，所述机体内设有密封设置的空腔，所述机体的顶部设有与所述空腔相连通的开口，所述机体上铰接有用于开合所述开口的上盖，所述空腔内横向设置第一转轴，所述第一转轴上设有多个交错设置的搅拌叶，所述承重板上设有驱动装置，所述驱动装置通过传动连接件使所述第一转轴进行旋转，两个所述连接板上均设有固定板，所述固定板远离所述连接板的一端与所述机体相连。

2.根据权利要求1所述的一种豆干滚油机，其特征在于：所述传动连接件包括第二转轴，所述第二转轴转动设置于两个所述连接板之间，所述第一转轴两端分别转动穿过所述机体并与相邻设置的连接板转动相连，所述第一转轴上且在所述连接板和机体之间设有第一齿盘，所述第二转轴上设有第二齿盘，所述第一齿盘和第二齿盘通过链条传动相连。

3.根据权利要求2所述的一种豆干滚油机，其特征在于：所述驱动装置包括设置于所述承重板上的电机，所述电机的输出端设有第三齿盘，所述第二转轴上设有与所述第三齿盘啮合相连的第四齿盘。

4.根据权利要求1所述的一种豆干滚油机，其特征在于：所述上盖的上端与所述机体相铰接，其下端设有立柱，所述立柱的顶部铰接设有扣拉壳，所述扣拉壳上转动设有呈u形设置的扣杆，所述机体上设有第一弧形板，所述第一弧形板向上弯曲形成第一弧形槽，所述扣杆卡设与所述第一弧形槽内。

5.根据权利要求4所述的一种豆干滚油机，其特征在于：所述承重板上设有的第二弧形板，所述第二弧形板向下弯曲形成第二弧形槽，所述上盖沿所述机体向上转动时，所述扣杆可卡设与所述第二弧形槽内。

技术总结
本技术涉及豆干加工设备技术领域，具体涉及一种豆干滚油机，包括两个平行设置的承重板，两个承重板之间设有两个竖向且间隔设置的连接板，连接板上垂直相连有限位板，限位板的两端分别与两个承重板相连，两个连接板之间设有机体，机体内设有密封设置的空腔，机体的顶部设有与空腔相连通的开口，机体上铰接有用于开合开口的上盖，空腔内横向设置第一转轴，第一转轴上设有多个交错设置的搅拌叶，承重板上设有驱动装置，驱动装置通过传动连接件使第一转轴进行旋转，两个连接板上均设有固定板，固定板远离连接板的一端与机体相连，解决人员对豆干表面进行淋油的速度较慢，且会造成辣椒油浪费的问题。

技术研发人员：尹思林
受保护的技术使用者：四川友基食品产业股份有限公司
技术研发日：20231129
技术公布日：2024/6/20