一种鱼剖切去内脏及清洗加工装置的制作方法

本技术涉及鱼类加工，具体为一种鱼剖切去内脏及清洗加工装置。

背景技术：

1、鱼类，是最古老的脊椎动物，部分不同染色体数目的杂交的后代依然有生育能力，它们几乎栖居于地球上所有的水生环境，从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋，鱼肉的肉质鲜美细密深受喜欢，对鱼的加工通常包括剖切和清洗等步骤。

2、长期以来杀鱼都是由手工来完成，但是对于需求量大的大排档、酒店、餐馆、鱼类干货的加工厂来说，杀鱼需要花费更多的劳动力，长此以往使得整体成本提高但是效率却很难提高，目前市场上现有的杀鱼装置，在使用时，处理完的鱼类在通过传输带传输后传输带表面会残留较多血水和鳞片，其处理较为麻烦，仍然需要大量的人力，使用十分不便，故而提出一种鱼剖切去内脏及清洗加工装置，以解决上述提出的问题。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种鱼剖切去内脏及清洗加工装置，具备节约人力操作便捷的优点，解决了现有的杀鱼装置，在使用时，处理完的鱼类在通过传输带传输后传输带表面会残留较多血水和鳞片，其处理较为麻烦，仍然需要大量的人力，使用十分不便的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鱼剖切去内脏及清洗加工装置，包括底座，所述底座的顶部固定安装有输送机，所述底座的前侧固定安装有控制器，所述底座的顶部设置有刨切机构，所述底座的顶部设置有处理机构，所述底座的顶部设置有清洗机构；

3、所述刨切机构包括第一容纳箱、放置箱、第一电动推杆、刺针、第一电动滑台、第二电动滑台、第二电动推杆、切割刀和压板，所述底座的顶部固定安装有第一容纳箱，所述第一容纳箱的顶部固定安装有放置箱，所述放置箱的内顶壁固定安装有第一电动推杆，所述第一电动推杆的底部固定安装有刺针，所述第一容纳箱的内部固定安装有第一电动滑台，所述放置箱的内部固定安装有第二电动滑台，所述第一电动滑台和所述第二电动滑台的底部均滑动连接有第二电动推杆，左侧所述第二电动推杆的底部固定安装有切割刀，右侧所述第二电动推杆的底部固定安装有压板

4、进一步，所述处理机构包括的第二容纳箱、电机、气缸、延伸杆、固定块、夹爪和电动伸缩杆，所述底座的顶部固定安装有第二容纳箱，所述第二容纳箱的内部固定安装有电机，所述电机的输出轴处固定安装有气缸，所述气缸的底部固定安装有延伸杆，所述延伸杆的前后两侧均固定安装有固定块，两个所述固定块的底部均铰接有夹爪，所述延伸杆的底部铰接有电动伸缩杆。

5、进一步，所述电动伸缩杆的数量为两个，两个所述电动伸缩杆远离延伸杆的一侧分别与夹爪的相对一侧相互铰接，所述输送机贯穿第一容纳箱且贯穿第二容纳箱。

6、进一步，所述清洗机构包括第三容纳箱、水箱、集水盒、高压喷头和集污盒，所述底座的顶部固定安装有第三容纳箱，所述第三容纳箱的顶部固定安装有水箱，所述第三容纳箱的内部固定安装有集水盒，所述集水盒的底部固定安装有高压喷头，所述底座的底部固定安装有集污盒。

7、进一步，所述输送机贯穿第三容纳箱，所述集水盒的顶部与第三容纳箱的内顶壁相互连接。

8、进一步，所述水箱的右侧固定安装有导水管，所述导水管远离水箱的一侧与集水盒相互连接，所述高压喷头不少于五个，所述底座的内部开设有排污口。

9、与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：

10、1、该鱼剖切去内脏及清洗加工装置，通过设置底座对输送机进行支撑，将待加工的鱼放置在输送机上，此时输送机启动带动鱼向前移动，依次穿过第一容纳箱、第二容纳箱和第三容纳箱对鱼进行处理即可，通过设置刨切机构，和处理机构，刨切机构的各结构相互配合，能够快速将不同尺寸的鱼破开，并通过处理机构清除内脏，通过设置清洗机构，清洗机构的各结构相互配合，能够快速清理鱼的血污和附着在鱼身上的鳞片。

11、2、该鱼剖切去内脏及清洗加工装置，通过设置第一容纳箱，输送机将鱼送入第一容纳箱中，此时第一电动推杆带动刺针向下移动，将鱼头固定住，然后第二电动推杆带动切割刀向下移动刺破鱼身，然后第一电动滑台带动切割刀从左至右移动，即可将鱼刨切开，此时第二电动推杆带动压板向下将鱼压住，刺针退出鱼，鱼即可继续向前移动，此时鱼进入第二容纳箱中，气缸带动夹爪进入鱼腹中，然后电动伸缩杆推动夹爪张开，将内脏夹出鱼腹，之后电机带动夹爪旋转，将内脏丢入集污盒中，最后鱼随输送机进入第三容纳箱中，增压泵启动，将水箱中的水由高压喷头喷出，对鱼进行清洗即可。

技术特征：

1.一种鱼剖切去内脏及清洗加工装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的顶部固定安装有输送机(2)，所述底座(1)的前侧固定安装有控制器(3)，所述底座(1)的顶部设置有刨切机构(4)，所述底座(1)的顶部设置有处理机构(5)，所述底座(1)的顶部设置有清洗机构(6)；

2.根据权利要求1所述的一种鱼剖切去内脏及清洗加工装置，其特征在于：所述处理机构(5)包括的第二容纳箱(501)、电机(502)、气缸(503)、延伸杆(504)、固定块(505)、夹爪(506)和电动伸缩杆(507)，所述底座(1)的顶部固定安装有第二容纳箱(501)，所述第二容纳箱(501)的内部固定安装有电机(502)，所述电机(502)的输出轴处固定安装有气缸(503)，所述气缸(503)的底部固定安装有延伸杆(504)，所述延伸杆(504)的前后两侧均固定安装有固定块(505)，两个所述固定块(505)的底部均铰接有夹爪(506)，所述延伸杆(504)的底部铰接有电动伸缩杆(507)。

3.根据权利要求2所述的一种鱼剖切去内脏及清洗加工装置，其特征在于：所述电动伸缩杆(507)的数量为两个，两个所述电动伸缩杆(507)远离延伸杆(504)的一侧分别与夹爪(506)的相对一侧相互铰接，所述输送机(2)贯穿第一容纳箱(401)且贯穿第二容纳箱(501)。

4.根据权利要求1所述的一种鱼剖切去内脏及清洗加工装置，其特征在于：所述清洗机构(6)包括第三容纳箱(601)、水箱(602)、集水盒(603)、高压喷头(604)和集污盒(605)，所述底座(1)的顶部固定安装有第三容纳箱(601)，所述第三容纳箱(601)的顶部固定安装有水箱(602)，所述第三容纳箱(601)的内部固定安装有集水盒(603)，所述集水盒(603)的底部固定安装有高压喷头(604)，所述底座(1)的底部固定安装有集污盒(605)。

5.根据权利要求4所述的一种鱼剖切去内脏及清洗加工装置，其特征在于：所述输送机(2)贯穿第三容纳箱(601)，所述集水盒(603)的顶部与第三容纳箱(601)的内顶壁相互连接。

6.根据权利要求4所述的一种鱼剖切去内脏及清洗加工装置，其特征在于：所述水箱(602)的右侧固定安装有导水管，所述导水管远离水箱(602)的一侧与集水盒(603)相互连接，所述高压喷头(604)不少于五个，所述底座(1)的内部开设有排污口。

技术总结
本技术涉及一种鱼剖切去内脏及清洗加工装置，包括底座，所述底座的顶部固定安装有输送机，所述底座的前侧固定安装有控制器，所述底座的顶部设置有刨切机构。该鱼剖切去内脏及清洗加工装置，首先将鱼放在输送机上，输送机启动，将鱼送入第一容纳箱中，此时第一电动推杆带动刺针向下移动，将鱼头固定住，然后第二电动推杆带动切割刀向下移动刺破鱼身，然后第一电动滑台带动切割刀从左至右移动，即可将鱼刨切开，此时第二电动推杆带动压板向下将鱼压住，刺针退出鱼，鱼即可继续向前移动，此时鱼进入第二容纳箱中，气缸带动夹爪进入鱼腹中，然后电动伸缩杆推动夹爪张开，将内脏夹出鱼腹，最后由高压喷头对鱼进行冲洗即可。

技术研发人员：林文方
受保护的技术使用者：陕西味滋食品有限公司
技术研发日：20231212
技术公布日：2024/8/26