一种解冻装置的制作方法

本技术涉及食品加工，特别涉及一种解冻装置。

背景技术：

1、肉类食品在进行运输前通常会对其进行冷冻保鲜，例如海鲜，为了保证海鲜的品质，在运输前一般需要对海鲜进行冰冻，当需要食用时，由于冰冻海鲜的温度较低，冰冻的海鲜存在结冰的情况，必须先将食品进行解冻，而现有的海鲜解冻方式通常是将海鲜直接倒入解冻池内或者将装有海鲜的网框放入解冻池中进行解冻，例如虾，虾的体积普遍较小，容易堆积在一起，导致解冻不均匀。

2、如申请号为cn201820864251.8的中国专利提出的一种循环式冷水解冻虾装置，虾是通过不锈钢滤网置于解冻池内的，虽然可以升降不锈钢滤网以取出虾，水流容易将虾从进水口冲向解冻池的一侧，虾容易堆积在一起不分散，导致解冻效果不均匀。

技术实现思路

1、本实用新型的主要目的是提供一种解冻装置，旨在对冷冻食品解冻时避免食品堆积，以使食品解冻得更均匀。

2、为实现上述目的，本实用新型提出的一种解冻装置，包括

3、解冻箱；

4、储水箱，所述储水箱位于所述解冻箱一侧并与其相连通；

5、震动结构，所述震动结构包括主动件、从动件及弹性件，所述主动件位于所述解冻箱中并设有搅拌件，所述从动件位于所述主动件下方且套设在所述主动件上，所述主动件上设有第一斜面，所述从动件顶端设有第二斜面，所述第一斜面与所述第二斜面贴合，所述解冻箱底部设有限位台，所述从动件下端卡在所述限位台中，所述弹性件安装在所述限位台中且抵住所述从动件，所述从动件在受到所述主动件的驱动及所述弹性件的作用下能够做远离与靠向所述解冻箱底部的往复运动。进一步地，所述主动件带动所述搅拌件在所述解冻箱中搅拌防止食品堆积在一起，同时，所述从动件做往复运动加快水的流动，提高解冻效率。

6、可选地，所述解冻箱上设有驱动件，所述驱动件伸进所述解冻箱内与所述主动件连接。进一步地，所述驱动件能够直接带动所述主动件转动。

7、可选地，所述主动件包括转动部及连接部，所述转动部靠近所述解冻箱顶端与所述驱动件连接，所述连接部位于所述转动部下端向下延伸而出。

8、可选地，所述从动件上开设有通孔，所述连接部穿插在所述通孔中。

9、可选地，所述从动件下端设有卡台，所述卡台卡在所述限位台中，所述弹性件两端分别抵住所述解冻箱底部及所述卡台。进一步地，所述限位台对所述从动件进行限位，使其不能与所述主动件一起转动。

10、可选地，所述从动件上设有震动板，所述震动板位于所述搅拌件与所述限位台之间。

11、可选地，所述解冻箱顶部开设有投料口，侧壁开设有排水口。

12、可选地，所述排水口处设有过滤网及挡板。

13、可选地，所述解冻箱底部开设有缺口，所述缺口处设有遮挡件。

14、可选地，所述解冻箱底部设有扭动件，所述扭动件抵持住所述遮挡件。

15、相对现有技术，本实用新型具备如下有益效果：

16、本实用新型技术方案的解冻装置通过设有震动结构，所述震动结构包括主动件、从动件及弹性件，所述主动件位于所述解冻箱中并设有搅拌件，所述从动件位于所述主动件下方且套设在所述主动件上，所述主动件上设有第一斜面，所述从动件顶端设有第二斜面，所述第一斜面与所述第二斜面贴合，所述解冻箱底部设有限位台，所述从动件下端卡在所述限位台中，所述弹性件安装在所述限位台中且抵住所述从动件，所述从动件在受到所述主动件的驱动及所述弹性件的作用下能够做远离与靠向所述解冻箱底部的往复运动。将冷冻食品放进所述解冻箱中，所述主动件带动所述搅拌件在所述解冻箱中搅拌，防止食品堆积在一起，同时，在所述驱动件的驱动及所述弹性件的作用下，所述从动件做往复运动加快水的流动，提高解冻效率。

技术特征：

1.一种解冻装置，其特征在于，包括：

2.如权利要求1所述的解冻装置，其特征在于：所述解冻箱上设有驱动件，所述驱动件伸进所述解冻箱内与所述主动件连接。

3.如权利要求2所述的解冻装置，其特征在于：所述主动件包括转动部及连接部，所述转动部靠近所述解冻箱顶端与所述驱动件连接，所述连接部位于所述转动部下端向下延伸而出。

4.如权利要求3所述的解冻装置，其特征在于：所述从动件上开设有通孔，所述连接部穿插在所述通孔中。

5.如权利要求1所述的解冻装置，其特征在于：所述从动件下端设有卡台，所述卡台卡在所述限位台中，所述弹性件两端分别抵住所述解冻箱底部及所述卡台。

6.如权利要求5所述的解冻装置，其特征在于：所述从动件上设有震动板，所述震动板位于所述搅拌件与所述限位台之间。

7.如权利要求1所述的解冻装置，其特征在于：所述解冻箱顶部开设有投料口，侧壁开设有排水口。

8.如权利要求7所述的解冻装置，其特征在于：所述排水口处设有过滤网及挡板。

9.如权利要求1所述的解冻装置，其特征在于：所述解冻箱底部开设有缺口，所述缺口处设有遮挡件。

10.如权利要求9所述的解冻装置，其特征在于：所述解冻箱底部设有扭动件，所述扭动件抵持住所述遮挡件。

技术总结
本技术公开了一种解冻装置，属于食品加工技术领域，包括震动结构，震动结构包括主动件、从动件及弹性件，主动件位于解冻箱中并设有搅拌件，从动件位于主动件下方且套设在主动件上，主动件上设有第一斜面，从动件顶端设有第二斜面，第一斜面与第二斜面贴合，解冻箱底部设有限位台，从动件下端卡在限位台中，弹性件安装在限位台中且抵住从动件，从动件在受到主动件的驱动及弹性件的作用下能够做远离与靠向解冻箱底部的往复运动；主动件带动搅拌件在所述解冻箱中搅拌，防止食品堆积在一起，同时，在驱动件的驱动及弹性件的作用下，从动件做往复运动加快水的流动，提高解冻效率。

技术研发人员：苏金权,陈善敢,梁志锋,庞辰权,张蓓丽
受保护的技术使用者：广西宏泰八方食品科技有限公司
技术研发日：20231213
技术公布日：2024/8/1