天然多糖在制备预防高血糖和高血脂保健品中的应用

本发明涉及天然植物多糖，具体涉及天然多糖尤其是羊栖菜多糖、仙人掌多糖和三七多糖的提取纯化以及在制备预防高血糖和高血脂保健品中的应用。

背景技术：

1、随着生活节奏加快，长期暴露于不健康生活方式以及日益增加的压力下，出现了以糖脂代谢紊乱为基础的代谢性疾病，包括糖尿病、高脂血症、肥胖、非酒精性脂肪肝、高血压及心血管疾病等。该类疾病机制复杂、病程长、并发症多，药物治疗难度较大，并且糖脂代谢性疾病的发病率和患病率逐渐增加且出现年轻化趋势。目前临床降糖降脂药物因长期使用产生耐药性及不良反应，因此寻找疗效好且副作用小的药物成为迫切的需要。近年来，大量研究表明一些药食同源的天然植物及其提取物对糖脂代谢紊乱的防治具有较好效果，受到人们广泛的关注。通过日常饮食积极开展代谢综合征防治，具有较高的社会价值和经济价值。

2、多糖是一类由10个及10个以上单糖或单糖衍生物通过糖苷键缩合形成的天然高分子化合物，是药食同源植物中最重要的活性成分之一。植物多糖具有多种生物学功能，如可以通过改善细胞膜的通透性、调节信号通路和产生肿瘤坏死因子等方式增强机体抵抗癌症的能力；通过调节脂质代谢缓解脂肪肝；通过减少病毒的复制来抑制病毒在体内的扩散，起到抗病毒的作用等。并且，植物多糖具有来源广、易于提取、安全性高、副作用小的特点，因此近年来植物多糖在生化、医药和食品工业中得到了广泛的研究和应用。羊栖菜、仙人掌作用药食同源植物，三七作为名贵的传统中药材，都具有十分重要的食用及药用价值。而多糖作为三种植物的主要活性成分，是其发挥众多生物活性的基础；因此，研究羊栖菜多糖、仙人掌多糖以及三七多糖对于血糖血脂的调节作用，对于开发预防高血糖和高血脂保健品具有重要的指导意义。

技术实现思路

1、本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的上述不足，提供一种将羊栖菜多糖、仙人掌多糖和三七多糖等天然多糖应用于高脂饮食诱导的糖脂代谢紊乱的预防上，旨在将羊栖菜多糖、仙人掌多糖和三七多糖等天然多糖用于制备预防高血糖和高血脂保健品中的应用。

2、其所要解决的技术问题通过以下技术方案来实施。

3、一种天然多糖在制备预防高血糖和高血脂保健品中的应用，其特点为，所述天然多糖为羊栖菜多糖、仙人掌多糖和三七多糖中的一种或多种。

4、进一步，所述天然多糖为水溶性多糖。

5、其中，所述天然多糖为羊栖菜多糖时，所述羊栖菜多糖采用如下制备方法：

6、(1-1)、将干燥羊栖菜粉碎，过筛，得到羊栖菜粉末；将羊栖菜粉末采用95％乙醇通过索式提取回流充分脱脂脱色，然后干燥至恒重；

7、(1-2)、取干燥后羊栖菜粉末，按设定的料液比热水提取，合并提取液并浓缩至合适体积；

8、(1-3)、在提取液中加入无水乙醇至乙醇终浓度80％，4℃放置过夜，离心，沉淀冷冻干燥，得到羊栖菜粗多糖；

9、所述天然多糖为仙人掌多糖时，所述仙人掌多糖采用如下制备方法：

10、(2-1)、将新鲜仙人掌除刺去皮后，切成小块，用95％乙醇通过索式提取回流充分脱脂脱色，干燥至恒重后粉碎，过筛，得仙人掌粉末；

11、(2-2)、取干燥后仙人掌粉末，按设定的料液比热水提取，合并提取液并浓缩至合适体积；

12、(2-3)、在提取液中加入无水乙醇至乙醇终浓度80％，放置于4℃过夜，离心，沉淀冷冻干燥，得到仙人掌粗多糖；

13、所述天然多糖为三七多糖时，所述三七多糖采用如下制备方法：

14、(3-1)、将干燥三七粉碎，过筛，得到三七粉末；将三七粉末采用95％乙醇通过索式提取回流充分脱脂脱色，然后干燥至恒重；

15、(3-2)、取干燥后三七粉末，按设定的料液比热水提取，合并提取液并浓缩至合适体积；

16、(3-3)、在提取液中加入无水乙醇至乙醇终浓度80％，放置于4℃过夜，离心，沉淀冷冻干燥，得到三七粗多糖。

17、优选的，步骤(1-2)中，提取温度为90℃以上；步骤(2-2)中，提取温度为75℃以上；步骤(3-2)中，提取温度为65°以上。

18、优选的，步骤(1-2)中，料液比为1:25，提取条件为1小时提取两次；步骤(2-2)中，料液比为1:15，提取条件为2小时提取两次；步骤(3-2)中，料液比为1:15，提取条件为1.5小时提取两次。。

19、更进一步，所述天然多糖的多糖采用如下的步骤进一步提纯：

20、(4)、将所得的粗多糖溶解，采用sevage法反复处理以完全去除游离蛋白，采用透析袋透析，然后将透析后的多糖溶液浓缩至合适体积；

21、(5)、将(4)中的多糖溶液经过deae-52纤维素柱纯化，依次用去离子水、梯度nacl溶液洗脱；

22、(6)、将(5)中每个浓度nacl溶液洗脱的组分收集合并，采用透析袋透析，然后将透析后的多糖溶液浓缩至合适体积，真空冷冻干燥最终得到对应的六个羊栖菜多糖组分、三个仙人掌多糖组分或者两个三七多糖组分。

23、优选的，步骤(4)中，采用3500da透析袋透析48h。

24、优选的，步骤(5)中，每个洗脱液浓度洗脱两个柱体积。

25、进一步，六个羊栖菜多糖组分中,羊栖菜多糖主要组分sfp，按摩尔比，其单糖组成为岩藻糖：半乳糖：甘露糖：葡萄糖醛酸：葡萄糖：木糖：鼠李糖＝1：0.38：0.35：0.14：0.13：0.12：0.01。

26、也进一步，羊栖菜多糖主要组分sfp为一种总糖含量96.40％，主要由摩尔比1：0.38：0.35：0.14：0.13：0.12：0.01的岩藻糖：半乳糖：甘露糖：葡萄糖醛酸：葡萄糖：木糖：鼠李糖组成的分子量为115.6kda的杂多糖。

27、采用上述技术方案的应用，具有如下的有益效果：

28、1、相比于已有方法，在多糖的提取方面可以在更温和的提取条件得到相同的提取率；

29、2、采用药食同源植物多糖作为预防高血糖及高血脂保健品的主要活性成分，对人体的安全性更高，也有助于药食同源植物的进一步开发应用。

技术特征：

1.一种天然多糖在制备预防高血糖和高血脂保健品中的应用，其特征在于，所述天然多糖为羊栖菜多糖、仙人掌多糖和三七多糖中的一种或多种。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述天然多糖为水溶性多糖。

3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，步骤(1-2)中，提取温度为90℃以上；步骤(2-2)中，提取温度为75℃以上；步骤(3-2)中，提取温度为65°以上。

5.根据权利要求3或4所述的应用，其特征在于，步骤(1-2)中，料液比为1:25，提取条件为1小时提取两次；步骤(2-2)中，料液比为1:15，提取条件为2小时提取两次；步骤(3-2)中，料液比为1:15，提取条件为1.5小时提取两次。

6.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，

7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，步骤(4)中，采用3500da透析袋透析48h。

8.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，步骤(5)中，每个洗脱液浓度洗脱两个柱体积。

9.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，六个羊栖菜多糖组分中,羊栖菜多糖主要组分sfp，按摩尔比，其单糖组成为岩藻糖：半乳糖：甘露糖：葡萄糖醛酸：葡萄糖：木糖：鼠李糖＝1：0.38：0.35：0.14：0.13：0.12：0.01。

10.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，羊栖菜多糖主要组分sfp为一种总糖含量96.40％，主要由摩尔比1：0.38：0.35：0.14：0.13：0.12：0.01的岩藻糖：半乳糖：甘露糖：葡萄糖醛酸：葡萄糖：木糖：鼠李糖组成的分子量为115.6kda的杂多糖。

技术总结
本发明提供了一种天然多糖在制备预防高血糖和高血脂保健品中的应用，所述天然多糖为羊栖菜多糖、仙人掌多糖和三七多糖中的一种或多种。其思路是从羊栖菜、仙人掌和三七中通过热水提取得到水溶性多糖，接着通过DEAE纤维素柱纯化得到多糖不同组分，对不同多糖组分进行结构表征，并筛选主要组分对高脂饮食诱导的糖脂代谢紊乱模型小鼠进行预防性受试，评价羊栖菜多糖、仙人掌多糖和三七多糖对高血糖和高血脂的预防效果及过程中对小鼠肠道菌群的调节效果。

技术研发人员：常雅宁,周英骏,贾跃中,陈梓天,程彦哲
受保护的技术使用者：华东理工大学
技术研发日：
技术公布日：2024/6/13