一种用于降低宠物粪便臭味的功能性宠物零食及其制备方法与流程

本发明涉及宠物食品，尤其涉及一种用于降低宠物粪便臭味的功能性宠物零食及其制备方法。

背景技术：

1、随着宠物养护文化的发展，宠物的健康和生活质量已成为宠物主人关注的重点。其中，宠物的排泄物处理不仅影响到宠物的生活环境，也直接关系到家庭环境的卫生和空气质量。宠物，尤其是家犬和家猫的粪便因其特有的气味而成为处理难题，这不仅给宠物主人造成不便，也可能影响到人与人之间的和谐共处。目前市场上虽然存在一些用于控制或消除宠物粪便臭味的产品，如除味喷雾和粪便处理袋等，但这些解决方案大多着眼于臭味产生后的处理，而非从源头上减少臭味的生成。此外，这些方法往往需要宠物主人投入额外的时间和金钱，且效果不一，有的可能含有对宠物或人体有害的化学物质。

2、宠物粪便产生的臭味主要是由于未完全消化的蛋白被肠道微生物利用，发酵产生大量的挥发性气味物质，例如硫化物、胺类和吲哚类物质等。这些物质释放出来后会导致强烈的臭味，对生活环境构成负面影响。因此，需要专门设计一种用于降低宠物粪便臭味的食品，该食品应能够通过特定的原料和工艺来达到减少或中和粪便臭味的效果，从而提供更好的宠物养育体验。这种降低宠物粪便臭味的食品将有助于改善宠物和它们的主人的生活环境，提高生活质量，并满足当今宠物饲养市场对于创新、便利和高品质产品的需求。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种用于降低宠物粪便臭味的功能性宠物零食及其制备方法。

2、为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

3、本发明提供了一种用于降低宠物粪便臭味的功能性宠物零食，由包括如下重量份的原料组成：肉类750～900份，果蔬50～200份，益生元10～50份，丝兰提取物0.5～2份，蛋白酶0.5～2份，椰子粉0.5～2份，柿子单宁酸0.5～2份，绿茶多酚0.5～2份；每千克所述功能性宠物零食中还添加了1×109～2×1010cfu的益生菌。

4、优选的，所述肉类为鸡肉、鸭肉、鱼肉、兔肉、牛肉中的一种或多种。

5、优选的，所述果蔬为苹果、梨、蓝莓、西蓝花、南瓜、胡萝卜中的一种或多种。

6、优选的，所述益生菌包括1×109～1×1010cfu的乳双歧杆菌和1×109～1×1010cfu的植物乳杆菌。

7、优选的，所述植物乳杆菌为植物乳杆菌cr12，保藏编号为cgmccno.14000；所述乳双歧杆菌为动物双歧杆菌乳亚种u9，保藏编号为cgmccno.11560。

8、优选的，所述益生元为甘露寡糖、果寡糖、菊粉中的两种或三种；当所述益生元为甘露寡糖、果寡糖、菊粉中的两种时，二者的质量比例为1～2：1～2；当所述益生元为甘露寡糖、果寡糖和菊粉时，三者的质量比例1～2：1～2：1～2。

9、本发明还提供了一种用于降低宠物粪便臭味的功能性宠物零食的制备方法，具体包括如下步骤：

10、(1)将肉类和果蔬混合斩拌后与益生元、丝兰提取物、蛋白酶、椰子粉、柿子单宁酸和茶多酚搅拌混合，得到泥末状混合物；

11、(2)在所述泥末状混合物中加入益生菌，然后装入模具成型，冻干处理后进行包装和封装，得到所述功能性宠物零食。

12、优选的，所述斩拌的功率为2～2.5kw，时间为2～4min；所述搅拌的功率为350～450w，时间为1～2min。

13、优选的，所述冻干处理包括预冷处理和真空冷冻干燥处理，所述预冷处理的温度为-60～-80℃，时间为8～16h；所述真空冷冻干燥处理的真空度为10～30pa，温度为-60～-80℃，时间为24～48h。

14、本发明具有以下有益效果：

15、(1)肉类为宠物提供高质量的蛋白质，补充日常需要的营养，还可以增加宠物对食物的食欲。

16、(2)果蔬中含有大量的天然酶，纤维和抗氧化物质，有助于改善宠物消化系统功能，减轻宠物粪便的气味。

17、(3)丝兰提取物含有丝兰皂苷和丝兰多糖等物质，丝兰皂苷能增加肠绒毛的接触面积，并且能够减少细胞膜的表面张力，使营养物质更容易与肠黏膜的转运通道及载体蛋白结合，提高蛋白利用率，从根源上减少氨氮、硫化氢等有害臭气的排放；丝兰多糖可以与氨分子的结合，然后形成一种挥发性较小、气味较小的复合物。

18、(4)益生菌和益生元有助于改善消化健康，减少肠道中氨的产生。同时，益生菌、益生元与丝兰提取物结合有助于进一步降低宠物粪便中的氨含量。

19、(5)蛋白酶可以帮助加速蛋白质的分解和消化过程，从而减少残留在粪便中的未消化蛋白，减少挥发性化合物的产生，进而减少臭味。

20、(6)椰子粉富含纤维素，具有吸附和调节肠道功能的作用，有助于改善宠物的消化系统。椰子粉可以帮助促进正常的排便和消化过程，从而减少留在粪便中的未消化食物和挥发性化合物的数量，进而减少臭味的产生。此外，椰子粉还具有抗菌和抗真菌的特性，有助于控制肠道内的微生物种群，减少恶臭产生。

21、(7)柿子单宁酸能够从内到外帮助宠物解决口腔异味、身体异味和粪便臭味等问题。

22、(8)绿茶多酚从天然植物绿茶中提取得到，可以减轻宠物口腔和粪便的异味，含有较多维生素，能有助于狗狗消化和消脂，对便秘也有一定作用。

23、(9)本发明将上述物质以特定的工艺步骤结合，能够有效降低宠物粪便中总挥发性硫化物、铵态氮、吲哚和粪臭素的含量，明显改善粪便的气味。同时，有助于改善宠物和其主人的居家环境，减少臭味对于生活质量的不良影响。

技术特征：

1.一种用于降低宠物粪便臭味的功能性宠物零食，其特征在于，由包括如下重量份的原料组成：肉类750～900份，果蔬50～200份，益生元10～50份，丝兰提取物0.5～2份，蛋白酶0.5～2份，椰子粉0.5～2份，柿子单宁酸0.5～2份，绿茶多酚0.5～2份；每千克所述功能性宠物零食中还添加了1×109～2×1010cfu的益生菌。

2.根据权利要求1所述的用于降低宠物粪便臭味的功能性宠物零食，其特征在于，所述肉类为鸡肉、鸭肉、鱼肉、兔肉、牛肉中的一种或多种。

3.根据权利要求2所述的用于降低宠物粪便臭味的功能性宠物零食，其特征在于，所述果蔬为苹果、梨、蓝莓、西蓝花、南瓜、胡萝卜中的一种或多种。

4.根据权利要求3所述的用于降低宠物粪便臭味的功能性宠物零食，其特征在于，所述益生菌包括1×109～1×1010cfu的乳双歧杆菌和1×109～1×1010cfu的植物乳杆菌。

5.根据权利要求4所述的用于降低宠物粪便臭味的功能性宠物零食，其特征在于，所述益生元为甘露寡糖、果寡糖、菊粉中的两种或三种；

6.一种权利要求1～5任一项所述用于降低宠物粪便臭味的功能性宠物零食的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

7.根据权利要求6所述制备方法，其特征在于，所述斩拌的功率为2～2.5kw，时间为2～4min；所述搅拌的功率为350～450w，时间为1～2min。

8.根据权利要求7所述制备方法，其特征在于，所述冻干处理包括预冷处理和真空冷冻干燥处理。

9.根据权利要求8所述制备方法，所述预冷处理的温度为-60～-80℃，时间为8～16h。

10.根据权利要求9所述制备方法，所述真空冷冻干燥处理的真空度为10～30pa，温度为-60～-80℃，时间为24～48h。

技术总结
本发明提供了一种用于降低宠物粪便臭味的功能性宠物零食及其制备方法，属于宠物食品技术领域。本发明的功能性宠物零食，由包括如下原料制成：肉类、果蔬、益生菌、益生元、丝兰提取物、蛋白酶、椰子粉、柿子单宁酸、绿茶多酚。本发明通过将肉类、果蔬与天然植物提取物以特定的工艺步骤结合，能够有效降低宠物粪便中总挥发性硫化物、铵态氮、吲哚和粪臭素的含量，明显改善粪便的气味，降低粪便臭味对生活环境的影响。

技术研发人员：王伟伟,熊炜,董浩,常笑寒,陈倩倩,陈树兴
受保护的技术使用者：中原食品实验室
技术研发日：
技术公布日：2024/6/18