一种从电解清洗到精准气调包装的果蔬处理一体化装置

本发明涉及果蔬采后商品化处理集成设备，具体为一种从电解清洗到精准气调包装的果蔬处理一体化装置。

背景技术：

1、果蔬清洗作为果蔬采后商品化处理的重要一环，不规则的果蔬因表面凹凸不平而难以清洗干净,尤其是窝眼和缝隙处易导致微生物和农药残留,从而给果蔬制品,特别是鲜食及鲜切等果蔬制品食用带来潜在的安全问题。目前单一清洗技术效果有限，比如物理清洗技术参数过大会影响果蔬品质，化学清洗技术浓度过大会影响人体健康，复合清洗技术的应用研究能起到协同提高果蔬的品质、安全和经济效益的效果。

2、微孔包装是自发气调包装的一种物理改性形式，激光加工微孔具有无接触力作用于材料、加工效率高、易于实现自动化的优点，是目前较好的微孔加工方式。现有的激光制孔装备通过监测不同果蔬呼吸自动匹配激光微孔的孔径，但是不同温度下的果蔬呼吸速率是不一样的，在实际应用过程中会因流通与贮藏不同需求果蔬呼吸速率有差异，仅以一个温度下的呼吸速率直接匹配孔径有一定局限性。而且，不同品种或相同品种但不同产地的果蔬对气体的敏感程度不同，所以需要的o2浓度、co2浓度也是不同的。不同贮藏温度和包装量以及不同透气性的包装材料也会产生不同的贮藏效果。

3、因此，如何提供一种从电解清洗到精准气调包装的果蔬处理一体化装置，成为了本领域技术人员急需解决的技术问题。

技术实现思路

1、本发明的目的是针对现有技术存在的空缺，提供了一种从电解清洗到精准气调包装的果蔬处理一体化装置，能够降低污染来源，提高了集成程度，促使果蔬生产商品化、标准化和产业化，减少果蔬采后损失，提升产品附加值。

2、为达上述目的，本发明提供了一种从电解清洗到精准气调包装的果蔬处理一体化装置，包括：清洗机构、s螺旋运输通道、动态检重秤、包装机构和激光打孔机构；所述清洗机构，用于采用碱性电解水对果蔬进行清洗；

3、所述s螺旋运输通道的输入端与所述清洗机构相连通，输出端通过输送带将果蔬输送至动态检重秤上；

4、所述动态检重秤，对果蔬重量进行实时定量检测；

5、所述包装机构，位于动态检重秤的一侧，对经动态检重秤定量检测的果蔬进行包装；

6、所述激光打孔机构，根据不同品类规格、不同流通时长、不同温度需求的果蔬对象，选择合适的打孔孔径、孔数进行打孔处理。

7、进一步的，所述清洗机构包括碱性电解水清洗池、果蔬运输通道和纳米臭氧气泡水喷淋装置；所述果蔬运输通道一端伸入所述碱性电解水清洗池内，另一端与所述s螺旋运输通道相连通；所述纳米臭氧气泡水喷淋装置设置于所述果蔬运输通道的一侧。

8、进一步的，还包括无叶风干机，所述无叶风干机设置于所述s螺旋运输通道的一侧。

9、进一步的，所述动态检重秤包括称重单元、控制单元和计算机管理系统；果蔬从输送带上经过称重单元时，称重单元上的称重传感器感应到产品重量的变化，并将信号传输到控制单元进行处理，同一批次控制相同的重量，最终通过计算机管理系统显示产品的重量。

10、进一步的，所述包装机构包括保鲜膜封口机和果蔬包装盒通道，所述果蔬包装盒通道位于所述保鲜膜封口机的一侧，果蔬包装盒通道用于输送果蔬包装盒至保鲜膜封口机下面固定位置，定量的果蔬自动落入果蔬包装盒通道输送的对应果蔬包装盒，并通过保鲜膜封口机完成果蔬包装盒的封口工作。

11、进一步的，所述激光打孔机构包括果蔬自发气调智能化控制激光制孔平台、co2激光系统和传输平台；所述果蔬自发气调智能化控制激光制孔平台和co2激光系统均设置于所述传输平台的一侧，所述传输平台用于对果蔬包装盒进行传输并定位；所述果蔬自发气调智能化控制激光制孔平台通过前期采集不同品类规格、不同流通时长、不同温度需求的果蔬对象在不同物理改性程度下的包装气体变化，建立起含微孔孔数、包装规格、流通温度、流通时间、初始气体参数的气调包装内气体含量方程数据库；通过intellij idea软件使用java语言进行编程，开发果蔬气调保鲜优化设计程序，使用时输入产品对象、包装规格和流通时间以及需要达到的气体含量，然后通过算法管理给出微孔参数结果，并指co2激光系统进行精准制孔工作。

12、进一步的，还包括包装盒整理平台，完成包装的果蔬包装盒通过传输平台输送到达包装盒整理平台，进行商品的分选。

13、本发明的有益效果在于：

14、本发明提供了一种从电解清洗到精准气调包装的果蔬处理一体化装置，以碱性电解水作为清洗介质，然后经过纳米臭氧气泡水喷淋装置，短时间内高效风干后，经过定量封口包装，最后在果蔬自发气调智能化控制激光制孔平台中输入对应的技术参数，co2激光系统反馈输出精准制孔，完成物理改性自发气调包装；能够降低污染来源，提高了集成程度，促使果蔬生产商品化、标准化和产业化，减少果蔬采后损失，提升产品附加值。

技术特征：

1.一种从电解清洗到精准气调包装的果蔬处理一体化装置，其特征在于，包括：清洗机构、s螺旋运输通道、动态检重秤、包装机构和激光打孔机构；所述清洗机构，用于采用碱性电解水对果蔬进行清洗；

2.如权利要求1所述的一种从电解清洗到精准气调包装的果蔬处理一体化装置，其特征在于，所述清洗机构包括碱性电解水清洗池、果蔬运输通道和纳米臭氧气泡水喷淋装置；所述果蔬运输通道一端伸入所述碱性电解水清洗池内，另一端与所述s螺旋运输通道相连通；所述纳米臭氧气泡水喷淋装置设置于所述果蔬运输通道的一侧。

3.如权利要求2所述的一种从电解清洗到精准气调包装的果蔬处理一体化装置，其特征在于，还包括无叶风干机，所述无叶风干机设置于所述s螺旋运输通道的一侧。

4.如权利要求3所述的一种从电解清洗到精准气调包装的果蔬处理一体化装置，其特征在于，所述动态检重秤包括称重单元、控制单元和计算机管理系统；果蔬从输送带上经过称重单元时，称重单元上的称重传感器感应到产品重量的变化，并将信号传输到控制单元进行处理，同一批次控制相同的重量，最终通过计算机管理系统显示产品的重量。

5.如权利要求4所述的一种从电解清洗到精准气调包装的果蔬处理一体化装置，其特征在于，所述包装机构包括保鲜膜封口机和果蔬包装盒通道，所述果蔬包装盒通道位于所述保鲜膜封口机的一侧，果蔬包装盒通道用于输送果蔬包装盒至保鲜膜封口机下面固定位置，定量的果蔬自动落入果蔬包装盒通道输送的对应果蔬包装盒，并通过保鲜膜封口机完成果蔬包装盒的封口工作。

6.如权利要求1或5所述的一种从电解清洗到精准气调包装的果蔬处理一体化装置，其特征在于，所述激光打孔机构包括果蔬自发气调智能化控制激光制孔平台、co2激光系统和传输平台；所述果蔬自发气调智能化控制激光制孔平台和co2激光系统均设置于所述传输平台的一侧，所述传输平台用于对果蔬包装盒进行传输并定位；所述果蔬自发气调智能化控制激光制孔平台通过前期采集不同品类规格、不同流通时长、不同温度需求的果蔬对象在不同物理改性程度下的包装气体变化，建立起含微孔孔数、包装规格、流通温度、流通时间、初始气体参数的气调包装内气体含量方程数据库；通过intellij idea软件使用java语言进行编程，开发果蔬气调保鲜优化设计程序，使用时输入产品对象、包装规格和流通时间以及需要达到的气体含量，然后通过算法管理给出微孔参数结果，并指co2激光系统进行精准制孔工作。

7.如权利要求6所述的一种从电解清洗到精准气调包装的果蔬处理一体化装置，其特征在于，还包括包装盒整理平台，完成包装的果蔬包装盒通过传输平台输送到达包装盒整理平台，进行商品的分选。

技术总结
本发明关于一种从电解清洗到精准气调包装的果蔬处理一体化装置，涉及果蔬采后商品化处理集成设备技术领域。包括清洗机构、S螺旋运输通道、动态检重秤、包装机构和激光打孔机构；清洗机构，采用碱性电解水对果蔬进行清洗；S螺旋运输通道的输入端与清洗机构相连通，输出端通过输送带将果蔬输送至动态检重秤上；动态检重秤，对果蔬重量进行实时定量检测；包装机构，对经动态检重秤定量检测的果蔬进行包装；激光打孔机构，根据不同品类规格、不同流通时长、不同温度需求的果蔬对象，选择合适的打孔孔径、孔数进行打孔处理。本发明能够降低污染来源，提高集成程度，促使果蔬生产商品化、标准化和产业化，减少果蔬采后损失，提升产品附加值。

技术研发人员：马佳佳,孔宇,王毓宁,邵千朔,全鑫瑶,隋思瑶
受保护的技术使用者：苏州市农业科学院（江苏太湖地区农业科学研究所）
技术研发日：
技术公布日：2024/9/2