本发明属于动物营养领域,具体涉及一种调控奶牛肝脏脂质代谢的组合物及其应用。
背景技术:
1、公开该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解,而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
2、围产期奶牛机体发生剧烈生理变化,日粮供给难以满足其营养需求,导致奶牛出现能量负平衡(neb)。奶牛为适应这样的变化,大量动员体脂,导致脂质代谢紊乱。奶牛脂肪肝是一种继发性的代谢疾病,临床患病率高且多发于奶牛围产期,主要是由于奶牛围产期neb现象导致,主要特征是肝脏脂质沉积过多或脂肪变性,会严重危害奶牛的健康和生产性能。脂肪肝会损害肝功能,其通过氧化非酯化脂肪酸(nefa)获取能量来源的能力下降直接影响生殖系统,并且产后奶牛对酮症和相关并发症的发生间接影响繁殖性能。研究表明围产期奶牛患有脂肪肝,不仅仅会导致肝脏脂肪浸润甚至脂肪变性,同时激活炎症反应,导致机体免疫系统受损、免疫能力降低。使用营养添加剂是改善围产期奶牛脂代谢紊乱的常用方法,实际生产中使用的营养添加剂种类繁多,效果参差不齐,营养添加剂的作用机制也不明确,功能单一,难以满足促进奶牛平稳度过围产期、提高生产效益的需要。
技术实现思路
1、为了解决现有技术的不足,本发明的目的是提供一种调控奶牛肝脏脂质代谢的组合物及其应用。通过单因素试验和响应面法研究三种营养添加剂蛋氨酸(met)、胆碱(chol)和烟酰胺(nam)对奶牛肝细胞脂代谢的影响,获得营养添加剂组合物,该组合物不仅能改善肝细胞脂质沉积,还能提高奶牛肝细胞抗氧化和抗炎能力,并通过激活pi3k-akt通路、ppar信号通路及改变相关基因表达缓解奶牛肝细胞脂沉积。
2、为了实现上述目的,本发明是通过如下的技术方案来实现:
3、第一方面,一种调控奶牛肝脏脂质代谢的组合物,包括蛋氨酸、胆碱和烟酰胺,蛋氨酸和胆碱和烟酰胺的摩尔比为(0~500):(0~150):(0~15000),摩尔比中不包括0:0:0。
4、优选的,蛋氨酸和胆碱和烟酰胺的摩尔比为(50~350):(50~150):(5000~15000)。
5、进一步优选的,蛋氨酸和胆碱和烟酰胺的摩尔比为51.516:51.130:14968。
6、进一步优选的,蛋氨酸的摩尔浓度为51.516μm,胆碱的摩尔浓度为51.130μm,烟酰胺的摩尔浓度为14.968mm。
7、第二方面,如第一方面所述的组合物在制备调控奶牛肝脏脂质代谢的产品中的应用,所述产品抑制牛肝细胞脂质沉积。
8、优选的,所述产品提高奶牛肝细胞的抗氧化能力和抗炎能力。
9、优选的,所述产品通过调节细胞生长、增殖以及对刺激的反应抑制牛肝细胞脂质沉积。
10、优选的,所述产品通过同时影响牛磺酸和氨基酸代谢过程抑制牛肝细胞脂质沉积。
11、优选的,所述产品通过激活包括pi3k-akt通路、ppar信号通路或p53通路的通路抑制牛肝细胞脂质沉积。
12、优选的,所述产品通过上调包括ligp、sgk1、hmga2、fabp3、fads2和rab7b基因以及下调包括vstm5和socs2的基因抑制牛肝细胞脂质沉积。
13、上述本发明的一种或多种技术方案取得的有益效果如下:
14、蛋氨酸、胆碱和烟酰胺都对nefa作用下奶牛肝细胞脂沉积有影响,通过响应面试验得出三者对细胞中脂沉积的影响力大小依次是蛋氨酸、胆碱和烟酰胺。通过响应面试验获得组合物比例,组合物不仅能显著缓解nefa作用下奶牛肝细胞中脂质沉积,同时提高抗氧化、抗炎能力。
15、组合物参与调节细胞生长、增殖以及对刺激的反应等过程,同时影响牛磺酸和部分氨基酸代谢过程,最终缓解nefa处理奶牛肝细胞脂沉积。其次还会参与调控pi3k-akt通路、ppar信号通路、p53通路等,影响相关基因表达,差异基因中筛选部分与脂代谢相关基因发生变化,进而缓解奶牛肝细胞脂沉积进程。
1.一种调控奶牛肝脏脂质代谢的组合物,其特征在于,包括蛋氨酸、胆碱和烟酰胺,蛋氨酸和胆碱和烟酰胺的摩尔比为(0~500):(0~150):(0~15000),摩尔比中不包括0:0:0。
2.如权利要求1所述的组合物,其特征在于,蛋氨酸和胆碱和烟酰胺的摩尔比为(50~350):(50~150):(5000~15000)。
3.如权利要求2所述的组合物,其特征在于,蛋氨酸和胆碱和烟酰胺的摩尔比为51.516:51.130:14968。
4.如权利要求3所述的组合物,其特征在于,蛋氨酸的摩尔浓度为51.516μm,胆碱的摩尔浓度为51.130μm,烟酰胺的摩尔浓度为14.968mm。
5.如权利要求1~4任一项所述的组合物在制备调控奶牛肝脏脂质代谢的产品中的应用,其特征在于,所述产品抑制牛肝细胞脂质沉积。
6.如权利要求5所述的应用,其特征在于,所述产品提高奶牛肝细胞的抗氧化能力和抗炎能力。
7.如权利要求5所述的应用,其特征在于,所述产品通过调节细胞生长、增殖以及对刺激的反应抑制牛肝细胞脂质沉积。
8.如权利要求5所述的应用,其特征在于,所述产品通过同时影响牛磺酸和氨基酸代谢过程抑制牛肝细胞脂质沉积。
9.如权利要求5所述的应用,其特征在于,所述产品通过激活包括pi3k-akt通路、ppar信号通路或p53通路的通路抑制牛肝细胞脂质沉积。
10.如权利要求5所述的应用,其特征在于,所述产品通过上调包括ligp、sgk1、hmga2、fabp3、fads2和rab7b基因以及下调包括vstm5和socs2的基因抑制牛肝细胞脂质沉积。