本发明涉及饲料加工，具体涉及一种高水分燕麦专用青贮添加剂及应用。
背景技术：
1、燕麦(avena sativa)是禾本科，属一年生植物，有耐寒性，能够适应高纬度、高海拔地区的气候。燕麦的产量高、营养丰富、适口性好，是一种优质的饲草原料。然而，燕麦在鲜草生长迅速、产量过剩、频繁多雨的夏季不易保存，并且由于新鲜燕麦水分含量较高，高湿环境容易导致燕麦发霉、变质，进而损失其营养和饲用价值，这严重威胁了燕麦的保存品质。青贮是保存新鲜牧草的一种有效方法，青贮燕麦草能够在减少原料营养损失的同时，提高饲草消化率，延长保存时间，可以有效解决季节性饲草供应不均衡的问题。青贮过程中，草料上附着的有害微生物可能导致营养物质流失，从而影响青贮品质，甚至导致青贮失败。青贮添加剂可改变发酵环境、有效抑制有害微生物滋生，提高青贮品质。燕麦青贮添加剂主要分为化学添加剂和生物添加剂。化学添加剂中的活性成分是酸和盐。这些酸包括甲酸、山梨酸、苯甲酸、丙酸和醋酸等；生物添加剂包括微生物制剂和酶制剂等。有研究表明，不同添加剂均能够在一定程度上改善和提高青贮饲料的饲用品质。目前，不同添加剂在燕麦草青贮中的添加效果已有广泛研究。高水分燕麦的水分含量大于75％，满足高水分青贮(含水量70％以上)的标准，高于一般燕麦的含水量(65％-75％)。
2、植物乳杆菌(lactobacillus plantarum)是一种典型的同型发酵乳酸菌，在青贮行业中得到了广泛应用。牛链球菌(streptococcus bovis)是一种从瘤胃中分离出来的乳酸菌，由于其独特属性可用作青贮添加剂。它比常用的青贮接种剂乳酸菌生长速率快30％，这表明它可能作为青贮发酵过程中的发酵剂，促进青贮料ph值的快速下降。枯草芽孢杆菌(bacillus subtilis)被认为可以通过产生抗真菌物质和细菌素来抑制酵母菌和丝状真菌等不良微生物的生长，从而提高青贮饲料的有氧稳定性。纤维素酶和木聚糖酶分别作用于植物的纤维素和半纤维素成分，其中纤维素酶由真菌、细菌和原生动物产生，它可以将植物细胞壁中的纤维素等多糖分子水解成低分子糖或单糖，以供细菌直接利用。木聚糖酶则催化木聚糖水解，其主要商业来源是丝状真菌。
3、cn110982739a公开了一株用于高水分燕麦青贮的植物乳杆菌，于2019年5月15日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌株为lactobacillusplantarum，保藏号为cgmccno.17740。该发明还提供了一种此植物乳酸菌在制备燕麦青贮饲料中的应用及燕麦青贮饲料制备方法。本发明菌株综合产酸能力强，能够快速生成乳酸，降低ph值和氨态氮的含量，明显改善青贮饲料的适口性，并抑制真菌的生长，有利于提高其有氧稳定性，延长青贮饲料的保存期限，且最大程度地保留了燕麦草青贮原料的营养品质，生物安全性好，制备成本低。
4、添加化学添加剂，能够在一定程度上改善高水分青贮饲料的发酵品质，然而，由于这类添加剂生产成本较高，农牧民更多地选择微生物制剂和酶制剂，但目前针对高水分燕麦青贮的复合微生物制剂和酶制剂的研究较少。
技术实现思路
1、本发明的目的在于提供一种高水分燕麦专用青贮添加剂及应用。
2、为实现上述目的及其他相关目的，本发明提供的技术方案是：一种高水分燕麦专用青贮添加剂，包含尿素、复合微生物制剂、复合酶制剂以及可溶性碳水化合物；所述尿素为高水分燕麦专用青贮添加剂的质量含量的0.2％-0.6％，所述复合微生物制剂由植物乳杆菌、牛链球菌和枯草芽孢杆菌按照活菌数为2-5：2-5：0.01-1组成，且总活菌数为1.0×1010-2.0×1010cfu/g；所述复合酶制剂由纤维素酶和木聚糖酶按照50-100：15-45的酶活比组成。
3、优选的技术方案为：所述可溶性碳水化合物为糖蜜、葡萄糖、淀粉和蔗糖中的至少一种，且为高水分燕麦专用青贮添加剂的质量含量的1-3％。
4、为实现上述目的及其他相关目的，本发明提供的技术方案是：所述的高水分燕麦专用青贮添加剂的应用，其特征在于：包括以下步骤：
5、步骤1：将整株燕麦切碎之后，形成长度为1-2cm的原料，备用；
6、步骤2：将尿素、复合微生物制剂、复合酶制剂和可溶性碳水化合物加入水中混匀，形成高水分燕麦专用青贮添加剂，备用；
7、步骤3：将高水分燕麦专用青贮添加剂喷洒于原料上，然后进行真空密封处理，并在10-15℃的温度条件下贮存50-80d。
8、由于上述技术方案运用，本发明与现有技术相比具有的优点是：
9、当本发明采用的菌种为植物乳杆菌、牛链球菌和枯草芽孢杆菌时，通过不同菌种间的协同作用，可以快速提高发酵水平，弥补单一发酵菌株的不足，提高发酵品质，同时产生多种有机酸，提高营养物质的保存率和纤维成分的消化利用率，从而提高畜禽采食量。含碳水化合物丰富的物质既可作为营养添加剂，同时也是发酵促进剂。在蛋白含量少的青贮中添加尿素，可增加氮的含量，在可溶性碳水化合物含量低的燕麦中加入富含糖类的物质，可以促进乳酸菌的生长繁殖。另外，针对青贮底物的原料特点，本发明选用的复合酶制剂能够有效破坏植物细胞壁成分，改善纤维结构，起到较好的提高营养品质的作用，同时创造严格厌氧环境，促进产乳酸细菌的生长，快速降低青贮ph值。
1.一种高水分燕麦专用青贮添加剂，其特征在于：包含尿素、复合微生物制剂、复合酶制剂以及可溶性碳水化合物；所述尿素为高水分燕麦专用青贮添加剂的质量含量的0.2%-0.6%，所述复合微生物制剂由植物乳杆菌、牛链球菌和枯草芽孢杆菌按照活菌数为2-5：2-5：0.01-1组成，且总活菌数为1.0×1010-2.0×1010cfu/g；所述复合酶制剂由纤维素酶和木聚糖酶按照50-100：15-45的酶活比组成。
2.根据权利要求1所述的高水分燕麦专用青贮添加剂，其特征在于：所述可溶性碳水化合物为糖蜜、葡萄糖、淀粉和蔗糖中的至少一种，且为高水分燕麦专用青贮添加剂的质量含量的1-3%。
3.根据权利要求1或2所述的高水分燕麦专用青贮添加剂的应用，其特征在于：包括以下步骤：