一种蛋糕烘焙箱的制作方法

本技术涉及蛋糕烘焙，具体为一种蛋糕烘焙箱。

背景技术：

1、在蛋糕的制作过程中，会使用到蛋糕烘焙箱用来将蛋糕烘焙成型，烘焙箱通过内部热辐射(加热管或直火)以及热空气的对流来加热向内食物，在完成蛋糕的烘焙后，打开箱门，通过托盘即可将烘焙箱内烘焙完成的蛋糕取出。

2、如公开号为：cn217407577u公开的一种蛋糕加工节能烘焙炉，包括炉箱，所述炉箱的顶侧固定连接有放置箱，所述放置箱的顶侧内壁固定连接有电机，所述电机的输出轴固定连接有传动杆且传动杆贯穿炉箱和放置箱，所述炉箱的两侧内壁均固定安装有限制杆，两个所述限制杆的顶侧接触有同一个第一托盘，所述第一托盘的底侧固定连接有第二托盘，所述第一托盘的顶侧固定连接有短杆，通过设置短杆，当第一托盘和第二托盘装满蛋糕原料后被放入炉箱内，炉箱开始对蛋糕原料进行烘烤，此时，电机产生驱动力配合传动杆和短杆传导至托盘上，使得第一托盘和第二托盘进行转动，进而使所有的蛋糕都受热均匀，进一步提升完成后的蛋糕的口感。

3、但是上述技术中的蛋糕烘焙箱仍然存在如下问题：

4、当完成蛋糕的烘焙后，使用人员在打开箱门时，烘焙箱内的高温蒸汽会从箱门的开口处散发，极易对使用人员造成蒸汽烫伤，具有一定的使用安全隐患。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供一种蛋糕烘焙箱，如：当完成蛋糕烘焙后，可以先将烘焙箱内部的高温蒸汽抽出，避免打开箱门时内部蒸汽烫伤使用人员。

2、为实现上述的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蛋糕烘焙箱，包括箱体和安装在箱体上的箱门，箱体底面的四角位置均固定连接有支撑脚，箱门远离箱体的一侧固定连接有手柄，箱门远离箱体一侧的中心位置贯穿开设有观察口，观察口内固定连接有观察玻璃，箱门内设有若干蒸汽通道，若干蒸汽通道靠近箱体的一侧均贯穿开设有若干蒸汽孔，箱门内设有抽气通道，若干蒸汽通道均与抽气通道连通，抽气通道远离箱体的一侧贯穿开设有出气口，箱门远离箱体的一侧连接有与出气口匹配的抽气组件。

3、优选地，若干蒸汽通道均为纵向设置，且若干蒸汽通道分设观察口的两侧并对称设置。

4、优选地，抽气通道位于观察口的下方。

5、优选地，抽气组件包括抽气罩和抽气风扇，抽气罩与箱门固定连接，抽气罩与出气口连通，抽气罩靠近箱门一端的内壁固定连接有连接架，抽气风扇与连接架远离箱门的一侧固定连接，抽气风扇位于抽气罩内，抽气罩远离箱门的一侧贯穿开设有若干排气孔。

6、优选地，抽气通道靠近观察口的一侧开设有两个滑槽，两个滑槽分别位于出气口的两侧，两个滑槽内均滑动连接有闭气塞，两个闭气塞均与抽气通道滑动连接，两个滑槽远离箱体的一侧均贯穿开设有拨槽，两个闭气塞靠近拨槽的一侧均固定连接有拨块，两个拨块分别与两个拨槽滑动连接

7、优选地，两个拨块相邻的一侧同时固定连接弹性拉条。

8、优选地，四个支撑脚的高度不低于箱门与抽气组件的总厚度。

9、与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：

10、该种蛋糕烘焙箱，通过在箱门的蒸汽通道一侧开设与箱体连通的蒸汽孔，在打开箱门前，通过抽气组件的配合，可将烘焙箱内部的高温蒸汽抽出，通过蒸汽孔将箱内部的高温蒸汽抽至蒸汽通道内，再通过抽气通道从出气口被抽至抽气组件处，避免打开箱门时内部蒸汽烫伤使用人员。

技术特征：

1.一种蛋糕烘焙箱，包括箱体(1)和安装在箱体(1)上的箱门(2)，箱体(1)底面的四角位置均固定连接有支撑脚(3)，箱门(2)远离箱体(1)的一侧固定连接有手柄(22)，箱门(2)远离箱体(1)一侧的中心位置贯穿开设有观察口(201)，观察口(201)内固定连接有观察玻璃(21)，其特征在于：箱门(2)内设有若干蒸汽通道(202)，若干蒸汽通道(202)靠近箱体(1)的一侧均贯穿开设有若干蒸汽孔(203)，箱门(2)内设有抽气通道(204)，若干蒸汽通道(202)均与抽气通道(204)连通，抽气通道(204)远离箱体(1)的一侧贯穿开设有出气口(205)，箱门(2)远离箱体(1)的一侧连接有与出气口(205)匹配的抽气组件(4)。

2.根据权利要求1所述的一种蛋糕烘焙箱，其特征在于：若干蒸汽通道(202)均为纵向设置，且若干蒸汽通道(202)分设观察口(201)的两侧并对称设置。

3.根据权利要求1或2所述的一种蛋糕烘焙箱，其特征在于：抽气通道(204)位于观察口(201)的下方。

4.根据权利要求1或2所述的一种蛋糕烘焙箱，其特征在于：抽气组件(4)包括抽气罩(41)和抽气风扇(42)，抽气罩(41)与箱门(2)固定连接，抽气罩(41)与出气口(205)连通，抽气罩(41)靠近箱门(2)一端的内壁固定连接有连接架(43)，抽气风扇(42)与连接架(43)远离箱门(2)的一侧固定连接，抽气风扇(42)位于抽气罩(41)内，抽气罩(41)远离箱门(2)的一侧贯穿开设有若干排气孔(401)。

5.根据权利要求1或2所述的一种蛋糕烘焙箱，其特征在于：抽气通道(204)靠近观察口(201)的一侧开设有两个滑槽(206)，两个滑槽(206)分别位于出气口(205)的两侧，两个滑槽(206)内均滑动连接有闭气塞(5)，两个闭气塞(5)均与抽气通道(204)滑动连接，两个滑槽(206)远离箱体(1)的一侧均贯穿开设有拨槽(207)，两个闭气塞(5)靠近拨槽(207)的一侧均固定连接有拨块(51)，两个拨块(51)分别与两个拨槽(207)滑动连接。

6.根据权利要求5所述的一种蛋糕烘焙箱，其特征在于：两个拨块(51)相邻的一侧同时固定连接弹性拉条(52)。

7.根据权利要求1、2或6所述的一种蛋糕烘焙箱，其特征在于：四个支撑脚(3)的高度不低于箱门(2)与抽气组件(4)的总厚度。

技术总结
本技术涉及蛋糕烘焙技术领域，且公开了一种蛋糕烘焙箱，包括箱体和安装在箱体上的箱门，箱体底面的四角位置均固定连接有支撑脚，箱门远离箱体的一侧固定连接有手柄，箱门远离箱体一侧的中心位置贯穿开设有观察口，观察口内固定连接有观察玻璃，箱门内设有若干蒸汽通道，若干蒸汽通道靠近箱体的一侧均贯穿开设有若干蒸汽孔，箱门内设有抽气通道，该种蛋糕烘焙箱，通过在箱门的蒸汽通道一侧开设与箱体连通的蒸汽孔，在打开箱门前，通过抽气组件的配合，可将烘焙箱内部的高温蒸汽抽出，通过蒸汽孔将箱内部的高温蒸汽抽至蒸汽通道内，再通过抽气通道从出气口被抽至抽气组件处，避免打开箱门时内部蒸汽烫伤使用人员。

技术研发人员：宋平,宋朕
受保护的技术使用者：山东玛娜食品有限公司
技术研发日：20240312
技术公布日：2024/10/24