一种生产线饺皮专用切割装置的制作方法

本技术涉及饺皮生产，具体为一种生产线饺皮专用切割装置。

背景技术：

1、饺子，初名馄饨，又有角子、角儿、匾食、扁食、牢丸、粉角、饺饵、水饺饵、水点心、水饺子和饺儿等多种称呼，饺子的烹饪方法多样，有煮、蒸、煎和烤等，自宋代开始，有了冬至日吃饺子的习俗，自明朝以来有了正月初一吃饺子的习俗，在饺子的生产过程中，饺子皮是必不可少的，需要用到专用的切割装置对大块饺子皮进行切割。

2、中国专利cn217160921 u，公开了一种速冻饺子饺子皮切割装置，属于饺子皮生产装置技术领域，主要针对现有切割饺子皮时需要人工撒面粉的问题，提出如下技术方案，包括切割台、侧板、安装箱、液压缸、切割模具和用于在切割模具进行切割时撒面粉的撒面机构，切割台底部设置有支撑腿，切割台上设置有传送装置和压面装置，压面装置位于传送装置上方，侧板设置有两个，两个侧板分别设置在切割台前后两侧，安装箱设置在两个侧板上，安装箱位于传送装置上方，安装箱内设置有安装腔，安装腔底部内壁上设置有通孔，安装箱内设置有储面腔，储面腔位于安装腔横向一侧，储面腔横向一侧内壁上设置有开口，能够在切割面粉的同时撒上干面粉，避免面粉浪费。

3、上述专利能够在切割面粉的同时撒上干面粉，避免面粉浪费，但是在切割饺子皮的过程中，由于饺子皮自身具备一定的粘性，饺子皮在被切割后会粘附在切割模具上，进而不便于取出饺子皮，同时影响对饺子皮的循环切割操作，为此提出一种生产线饺皮专用切割装置来解决上述问题。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种生产线饺皮专用切割装置，具备能够防止粘连的优点，解决了在切割饺子皮的过程中，由于饺子皮自身具备一定的粘性，饺子皮在被切割后会粘附在切割模具上，进而不便于取出饺子皮，同时影响对饺子皮的循环切割操作的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种生产线饺皮专用切割装置，包括设置在生产线上的皮带传送机，所述皮带传送机的上表面固定有切割仓，所述切割仓的上表面固定有气缸，所述气缸活塞杆的外表面固定有传动杆，所述传动杆远离气缸的一端固定有移动板，所述移动板的下表面设置有用于切割饺子皮的切割模具，所述移动板的上表面设置有防粘连机构；

3、所述防粘连机构包括驱动件和限位件，所述驱动件设置在所述移动板的上表面且用于防止饺子皮粘连在切割模具内，所述限位件设置在移动板的下表面且用于对驱动件进行限位。

4、进一步，所述驱动件包括驱动电机、丝杆、杆套、水平板、连接杆和顶板，所述驱动电机设置在所述移动板的上表面，所述丝杆与驱动电机的输出轴固定，所述杆套与丝杆之间螺纹连接，所述水平板固定在杆套的右侧，所述连接杆垂直固定在水平板的下表面，所述顶板固定在所述连接杆远离水平板的一端。

5、进一步，所述切割模具的形状为内部中空且上下两侧均缺失的圆柱体，所述切割模具的数量为四个。

6、进一步，所述丝杆远离驱动电机的一端固定有用于防止杆套滑出的第一挡板，所述丝杆位于切割模具的内部。

7、进一步，所述限位件包括限位杆和滑套，所述限位杆固定在所述移动板的下表面，所述滑套固定在水平板远离杆套的一侧。

8、进一步，所述滑套滑动连接在限位杆的外表面，所述限位杆位于切割模具的内部。

9、进一步，所述限位杆的长度大于丝杆的长度，所述限位杆远离移动板的一端固定有用于防止滑套滑出的第二挡板。

10、与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：

11、该生产线饺皮专用切割装置，在该生产线饺皮专用切割装置中设置了防粘连机构，经防粘连机构中各结构之间的相互配合，通过设置驱动电机、丝杆、杆套、水平板、连接杆和顶板，使该切割装置具备能够防止饺子皮粘连在切割模具上的功能，能够将粘连的饺子皮与切割模具分离，提高了切割效果，解决了在切割饺子皮的过程中，由于饺子皮自身具备一定的粘性，饺子皮在被切割后会粘附在切割模具上，进而不便于取出饺子皮，同时影响对饺子皮的循环切割操作的问题。

技术特征：

1.一种生产线饺皮专用切割装置，包括设置在生产线上的皮带传送机(1)，其特征在于：所述皮带传送机(1)的上表面固定有切割仓(2)，所述切割仓(2)的上表面固定有气缸(3)，所述气缸(3)活塞杆的外表面固定有传动杆(4)，所述传动杆(4)远离气缸(3)的一端固定有移动板(5)，所述移动板(5)的下表面设置有用于切割饺子皮的切割模具(6)，所述移动板(5)的上表面设置有防粘连机构(7)；

2.根据权利要求1所述的一种生产线饺皮专用切割装置，其特征在于：所述驱动件包括驱动电机(701)、丝杆(702)、杆套(703)、水平板(704)、连接杆(705)和顶板(706)，所述驱动电机(701)设置在所述移动板(5)的上表面，所述丝杆(702)与驱动电机(701)的输出轴固定，所述杆套(703)与丝杆(702)之间螺纹连接，所述水平板(704)固定在杆套(703)的右侧，所述连接杆(705)垂直固定在水平板(704)的下表面，所述顶板(706)固定在所述连接杆(705)远离水平板(704)的一端。

3.根据权利要求1所述的一种生产线饺皮专用切割装置，其特征在于：所述切割模具(6)的形状为内部中空且上下两侧均缺失的圆柱体，所述切割模具(6)的数量为四个。

4.根据权利要求2所述的一种生产线饺皮专用切割装置，其特征在于：所述丝杆(702)远离驱动电机(701)的一端固定有用于防止杆套(703)滑出的第一挡板，所述丝杆(702)位于切割模具(6)的内部。

5.根据权利要求1所述的一种生产线饺皮专用切割装置，其特征在于：所述限位件包括限位杆(707)和滑套(708)，所述限位杆(707)固定在所述移动板(5)的下表面，所述滑套(708)固定在水平板(704)远离杆套(703)的一侧。

6.根据权利要求5所述的一种生产线饺皮专用切割装置，其特征在于：所述滑套(708)滑动连接在限位杆(707)的外表面，所述限位杆(707)位于切割模具(6)的内部。

7.根据权利要求5所述的一种生产线饺皮专用切割装置，其特征在于：所述限位杆(707)的长度大于丝杆(702)的长度，所述限位杆(707)远离移动板(5)的一端固定有用于防止滑套(708)滑出的第二挡板。

技术总结
本技术涉及一种生产线饺皮专用切割装置，包括设置在生产线上的皮带传送机，所述皮带传送机的上表面固定有切割仓，所述切割仓的上表面固定有气缸，所述气缸活塞杆的外表面固定有传动杆，所述传动杆远离气缸的一端固定有移动板，所述移动板的下表面设置有用于切割饺子皮的切割模具，所述移动板的上表面设置有防粘连机构。该生产线饺皮专用切割装置，在该生产线饺皮专用切割装置中设置了防粘连机构，经防粘连机构中各结构之间的相互配合，通过设置驱动电机、丝杆、杆套、水平板、连接杆和顶板，使该切割装置具备能够防止饺子皮粘连在切割模具上的功能，能够将粘连的饺子皮与切割模具分离，提高了切割效果。

技术研发人员：张建红,周宏,周蜜,郭红英
受保护的技术使用者：湖北娇佼饺健康科技有限公司
技术研发日：20240419
技术公布日：2025/1/13