一种用于白茶发酵的装置的制作方法

本技术涉及白茶发酵，具体为一种用于白茶发酵的装置。

背景技术：

1、白茶属于微发酵茶，它的发酵过程主要是指茶叶在摊晾萎凋时，在空气中的氧分子作用下产生的酶促反应，即将采下的白茶鲜叶按一定厚度摊放，在适宜的温度、湿度下使新白茶鲜叶水分蒸发，内含物质发生转化，白茶呈现萎蔫状态，萎凋工序为白茶加工中一道重要的工序。

2、授权公告号为cn210299331u的中国专利公开了一种用于白茶发酵的装置，包括晾架主体，晾架主体为矩形框架结构，晾架主体一侧设有连接管，支撑块上端搭设有晾板，且支撑块上端还设有导气管，晾板上端开设有凹槽，盖板外壁上开设有通风孔，且盖板上端设有晾网，并且盖板下端设有支撑杆。该用于白茶发酵的装置设置有通风结构，可以有效对堆积的白茶的下端进行通风，加速白茶的发酵速度。

3、但是上述已公开方案存在如下不足之处：导气管与盖板的设置，使得导气管中输送的空气不能与盖板上若干组通风孔均匀接触，进而造成晾网上铺设的白茶不能被均匀萎凋，降低发酵质量和效率，使得白茶遭到浪费。

技术实现思路

1、本实用新型目的是针对背景技术中存在的问题，提出一种用于白茶发酵的装置。

2、本实用新型的技术方案：一种用于白茶发酵的装置，包括移动架，其上设置有加热组件，加热组件一端安装有鼓风机，加热组件的另一端安装有保温管，保温管输出端连接有多组发酵机构，发酵机构设置在移动架上，发酵机构包括匀风组件，其安装在移动架内壁，匀风组件的进风端与保温管相连接；以及放置组件，其可拆卸安装在匀风组件上，用于放置白茶。

3、优选的，匀风组件包括发酵座，其安装在移动架两侧壁之间，发酵座上安装有匀风罩，匀风罩底部进风端与保温管输出端相连接；以及匀风板，其可拆卸安装在匀风罩内部，匀风板上开设有若干组匀风孔。

4、优选的，匀风板设置有多组，多组匀风板上的匀风孔直径由上至下依次增加。

5、优选的，放置组件包括发酵箱，其底端开设有通风口；以及发酵网，其设置有三组，三组发酵网由上至下依次滑动连接发酵箱内壁，并且三组发酵网由下至上依次抵接连接。

6、优选的，发酵网侧壁对称安装有两组滑座，发酵箱侧壁开设有滑槽，滑座滑动连接滑槽。

7、优选的，放置组件还包括限位组件，限位组件包括螺杆，其转动连接发酵座，螺杆上螺纹连接有移动板，移动板上安装有四组限位插杆，四组限位插杆分别与多组发酵网以及发酵箱相插接。

8、优选的，还包括尾气处理机构，用于将萎凋的尾气回收利用，尾气处理机构包括第一引风罩，其安装在移动架内壁并且位于放置组件的上方，放置组件中的发酵箱顶端与第一引风罩底端滑动连接；以及除湿组件，其输入端通过管道与第一引风罩顶端相连接，过滤组件输出端通过管道与加热组件相连接。

9、优选的，除湿组件包括除湿箱，其内部可拆卸安装有过滤网，除湿箱底端安装有第二引风罩，第二引风罩输出端通过管道连接加热组件上的安装箱；以及过风网筒，其设置有若干组，若干组过风网筒均匀安装在除湿箱的内部，过风网筒底端贯穿除湿箱延伸至第二引风罩内部，若干组过风网筒之间并且位于除湿箱内部放置有干燥剂。

10、与现有技术相比，本实用新型的上述技术方案具有如下有益的技术效果：本实用新型通过鼓风机、加热组件、保温管以及多组发酵机构的设置，便于将白茶进行快速均匀的萎凋，提升发酵质量和效率，提升白茶品质；通过放置组件的设置上下料方便快捷，便于随时观察白茶萎凋情况；通过尾气处理机构的设置便于将白茶萎凋的尾气过滤干燥之后回收利用，节约资源。

技术特征：

1.一种用于白茶发酵的装置，其特征在于，包括

2.根据权利要求1所述的一种用于白茶发酵的装置，其特征在于，匀风组件包括

3.根据权利要求2所述的一种用于白茶发酵的装置，其特征在于，匀风板(204)设置有多组，多组匀风板(204)上的匀风孔(205)直径由上至下依次增加。

4.根据权利要求1所述的一种用于白茶发酵的装置，其特征在于，放置组件包括

5.根据权利要求4所述的一种用于白茶发酵的装置，其特征在于，发酵网(401)侧壁对称安装有两组滑座(402)，发酵箱(4)侧壁开设有滑槽，滑座(402)滑动连接滑槽。

6.根据权利要求2或4所述的一种用于白茶发酵的装置，其特征在于，放置组件还包括限位组件，限位组件包括

7.根据权利要求1所述的一种用于白茶发酵的装置，其特征在于，还包括尾气处理机构，用于将萎凋的尾气回收利用，尾气处理机构包括

8.根据权利要求7所述的一种用于白茶发酵的装置，其特征在于，除湿组件包括

技术总结
本技术涉及白茶发酵技术领域，具体为一种用于白茶发酵的装置，包括移动架、匀风组件以及放置组件；移动架上设置有加热组件，保温管输出端连接有多组发酵机构；发酵机构包括匀风组件以及放置组件；匀风组件安装在移动架内壁；放置组件可拆卸安装在匀风组件上，用于放置白茶。本技术通过鼓风机、加热组件、保温管以及多组发酵机构的设置，便于将白茶进行快速均匀的萎凋，提升发酵质量和效率，提升白茶品质。

技术研发人员：林成海,万晓兰
受保护的技术使用者：福建龙植生物科技有限公司
技术研发日：20240419
技术公布日：2024/12/5