一种奶糖的充气搅拌机的制作方法

本申请涉及充气糖加工，具体而言，涉及一种奶糖的充气搅拌机。

背景技术：

1、奶糖在制造过程中，为了改善奶糖的口感和质地，经常通过充气搅拌的方式对奶糖进行熬煮，可以将空气充分混合到奶糖糖浆中，使其在制作过程中膨胀、变得轻盈松软，口感更加轻盈，不会过于沉重或黏腻，且充气后的奶糖更容易储存，因为它们更轻盈，更不容易粘连或变形，保持形状更容易。

2、目前，在对奶糖进行充气搅拌的方式中通常使用的是将糖浆注入搅拌容器内，通过搅拌轴带动搅拌杆进行高速旋转，使空气混入糖浆内以起到充气的效果。但现有技术中存在的问题是：通过纯机械搅拌充气速度慢，且往往是在常压下进行搅拌充气，导致空气融入糖浆内的效果差，造成奶糖生产效率低下。

技术实现思路

1、本申请实施例的目的在于提供一种奶糖的充气搅拌机，其能够解决空气充分的与奶糖浆融合的技术问题。

2、本申请实施例提供一种奶糖的充气搅拌机，包括熬煮锅以及锅盖，所述锅盖可拆卸设置在所述熬煮锅上，所述锅盖上设置有搅拌机构，所述熬煮锅底部设置有排料管；

3、所述搅拌机构包括驱动组件、转轴、多个搅拌杆以及鼓风组件，所述转轴转动安装在所述锅盖上，多个所述搅拌杆圆周阵列设置在所述转轴上，所述驱动组件驱使所述转轴转动，所述转轴呈中空设置，且所述转轴的顶部与所述鼓风组件连通。

4、进一步的，所述鼓风组件包括多根出气管、通气管以及风机，多根所述出气管圆周阵列连通设置在所述转轴上，且多根所述出气管与所述搅拌杆间隔设置，所述通气管一端与所述转轴顶部联通，所述通气管的另一端与所述风机连通。

5、进一步的，所述转轴与所述锅盖之间设置有第一密封轴承，所述转轴的顶部与所述通气管之间设置有第二密封轴承。

6、进一步的，所述驱动组件包括电机、齿轮减速箱以及锥齿轮组件，所述锥齿轮组件的一端与所述齿轮减速箱连接，所述锥齿轮组件的另一端与所述转轴连接，所述电机驱使所述齿轮减速箱运动。

7、进一步的，所述锅盖上设置有多个吊环。

8、进一步的，所述转轴上还固定设置有刮板。

9、本实用新型的有益效果：

10、本实用新型提供的搅拌机构，包括驱动组件、转轴、多个搅拌杆以及鼓风组件，通过驱动组件驱使转轴转动，带动搅拌板在熬煮锅内进行转动对奶糖进行充分搅拌，同时通过鼓风组件的设置能在奶糖内进行鼓风，使奶糖内部充分的混入空气，能更高效的将空气融入奶糖浆中，使奶糖更好质感，提高奶糖的生产效率。

技术特征：

1.一种奶糖的充气搅拌机，其特征在于：包括熬煮锅以及锅盖，所述锅盖可拆卸设置在所述熬煮锅上，所述锅盖上设置有搅拌机构，所述熬煮锅底部设置有排料管；

2.根据权利要求1所述的一种奶糖的充气搅拌机，其特征在于，所述鼓风组件包括多根出气管、通气管以及风机，多根所述出气管圆周阵列连通设置在所述转轴上，且多根所述出气管与所述搅拌杆间隔设置，所述通气管一端与所述转轴顶部联通，所述通气管的另一端与所述风机连通。

3.根据权利要求2所述的一种奶糖的充气搅拌机，其特征在于，所述转轴与所述锅盖之间设置有第一密封轴承，所述转轴的顶部与所述通气管之间设置有第二密封轴承。

4.根据权利要求1所述的一种奶糖的充气搅拌机，其特征在于，所述驱动组件包括电机、齿轮减速箱以及锥齿轮组件，所述锥齿轮组件的一端与所述齿轮减速箱连接，所述锥齿轮组件的另一端与所述转轴连接，所述电机驱使所述齿轮减速箱运动。

5.根据权利要求1所述的一种奶糖的充气搅拌机，其特征在于，所述锅盖上设置有多个吊环。

6.根据权利要求1所述的一种奶糖的充气搅拌机，其特征在于，所述转轴上还固定设置有刮板。

技术总结
本申请提供一种奶糖的充气搅拌机，涉及充气糖加工技术领域，包括熬煮锅以及锅盖，锅盖可拆卸设置在熬煮锅上，锅盖上设置有搅拌机构，熬煮锅底部设置有排料管；搅拌机构包括驱动组件、转轴、多个搅拌杆以及鼓风组件，转轴转动安装在锅盖上，多个搅拌杆圆周阵列设置在转轴上，驱动组件驱使转轴转动，转轴呈中空设置，且转轴的顶部与鼓风组件连通，通过驱动组件驱使转轴转动，带动搅拌板在熬煮锅内进行转动对奶糖进行充分搅拌，同时通过鼓风组件的设置能在奶糖内进行鼓风，使奶糖内部充分的混入空气，能更高效的将空气融入奶糖浆中，使奶糖更好质感，提高奶糖的生产效率。

技术研发人员：谢瑞华,陈士锋,曹卫华,顾峰
受保护的技术使用者：上海佳丰食品有限公司
技术研发日：20240422
技术公布日：2024/12/5