一种成品烧鸡保存用杀菌装置的制作方法

本技术涉及一种杀菌装置，特别是涉及一种成品烧鸡保存用杀菌装置，属于烧鸡加工。

背景技术：

1、烧鸡，是一道中华传统风味菜肴，其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成，成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点，烧鸡厂在进行加工时，成品烧鸡都会经过杀菌处理来保证烧鸡的。

2、针对中国实用新型专利(申请号：202021984326.x)所提出的一种成品烧鸡保存用杀菌装置，包括保护箱，保护箱的内部固定连接有支架，支架的内部固定安装有电机，但是该专利中在使用时需要人工将转杆和挂钩从箱体中抬出进行取出杀菌完成后的烧鸡，抬出时较为浪费人力不方便出料和放料。

技术实现思路

1、本实用新型的主要目的是为了解决不方便出料和放料的问题。

2、本实用新型的目的可以通过采用如下技术方案达到：

3、一种成品烧鸡保存用杀菌装置，包括支撑架以及安装在所述支撑架上的箱体，所述支撑架上设置有第一电机，所述第一电机的输出端安装有滚珠丝杠，所述箱体的顶部安装有第一连接板，所述滚珠丝杠的一端与所述第一连接板转动连接，所述滚珠丝杠上安装有密封门，所述密封门上安装有第一支撑板，所述第一支撑板的顶部安装有第二电机，所述第二电机的输出端安装有转杆，所述转杆上安装有多个第二连接板，所述第二连接板的底部安装有挂钩，所述密封门上安装有第二支撑板，所述转杆的一端与所述第二支撑板转动连接，所述箱体的内部安装有多个紫外线杀菌灯。

4、优选的，所述滚珠丝杠通过第二轴承连接所述第一连接板。

5、优选的，所述密封门的底部安装有支撑杆。

6、优选的，所述支撑杆的底部安装有导向块，所述支撑架上开设有与所述导向块相互配合的导向槽。

7、优选的，所述转杆通过第一轴承连接所述第二支撑板。

8、优选的，所述箱体的底部安装有支撑腿，所述支撑腿的底部与所述支撑架连接。

9、优选的，所述箱体的内部安装有排料网，所述支撑架的内部安装有导流槽，所述导流槽位于所述排料网的下方，所述箱体的底部安装有排料管。

10、优选的，所述箱体的下方设置有与所述支撑架滑动连接的收集箱。

11、优选的，所述收集箱的底部安装有滑块，所述支撑架上开设有与所述滑块相互配合的滑槽。

12、优选的，所述箱体上设置有操作面板，所述密封门上设置有观察窗。

13、本实用新型的有益技术效果：按照本实用新型的成品烧鸡保存用杀菌装置，通过设置第一电机，第一电机启动带动滚珠丝杠转动能够带动密封门移动进而能够将挂钩移出箱体，能够将烧鸡移出箱体，能够便于工作人员上料取料，且无需抬起挂钩，能够减少劳动力。

技术特征：

1.一种成品烧鸡保存用杀菌装置，其特征在于，包括支撑架(1)以及安装在所述支撑架(1)上的箱体(2)，所述支撑架(1)上设置有第一电机(10)，所述第一电机(10)的输出端安装有滚珠丝杠(9)，所述箱体(2)的顶部安装有第一连接板(11)，所述滚珠丝杠(9)的一端与所述第一连接板(11)转动连接，所述滚珠丝杠(9)上安装有密封门(4)，所述密封门(4)上安装有第一支撑板(12)，所述第一支撑板(12)的顶部安装有第二电机(13)，所述第二电机(13)的输出端安装有转杆(14)，所述转杆(14)上安装有多个第二连接板(15)，所述第二连接板(15)的底部安装有挂钩(16)，所述密封门(4)上安装有第二支撑板(19)，所述转杆(14)的一端与所述第二支撑板(19)转动连接，所述箱体(2)的内部安装有多个紫外线杀菌灯(21)。

2.根据权利要求1所述的一种成品烧鸡保存用杀菌装置，其特征在于，所述滚珠丝杠(9)通过第二轴承(18)连接所述第一连接板(11)。

3.根据权利要求1所述的一种成品烧鸡保存用杀菌装置，其特征在于，所述密封门(4)的底部安装有支撑杆(8)。

4.根据权利要求3所述的一种成品烧鸡保存用杀菌装置，其特征在于，所述支撑杆(8)的底部安装有导向块(26)，所述支撑架(1)上开设有与所述导向块(26)相互配合的导向槽。

5.根据权利要求1所述的一种成品烧鸡保存用杀菌装置，其特征在于，所述转杆(14)通过第一轴承(17)连接所述第二支撑板(19)。

6.根据权利要求1所述的一种成品烧鸡保存用杀菌装置，其特征在于，所述箱体(2)的底部安装有支撑腿(23)，所述支撑腿(23)的底部与所述支撑架(1)连接。

7.根据权利要求1所述的一种成品烧鸡保存用杀菌装置，其特征在于，所述箱体(2)的内部安装有排料网(20)，所述支撑架(1)的内部安装有导流槽(22)，所述导流槽(22)位于所述排料网(20)的下方，所述箱体(2)的底部安装有排料管(25)。

8.根据权利要求1所述的一种成品烧鸡保存用杀菌装置，其特征在于，所述箱体(2)的下方设置有与所述支撑架(1)滑动连接的收集箱(5)。

9.根据权利要求8所述的一种成品烧鸡保存用杀菌装置，其特征在于，所述收集箱(5)的底部安装有滑块(6)，所述支撑架(1)上开设有与所述滑块(6)相互配合的滑槽。

10.根据权利要求1所述的一种成品烧鸡保存用杀菌装置，其特征在于，所述箱体(2)上设置有操作面板(3)，所述密封门(4)上设置有观察窗(7)。

技术总结
本技术公开了一种成品烧鸡保存用杀菌装置，属于烧鸡加工技术领域，包括支撑架以及安装在支撑架上的箱体，支撑架上设置有第一电机，第一电机的输出端安装有滚珠丝杠，箱体的顶部安装有第一连接板，滚珠丝杠的一端与第一连接板转动连接，滚珠丝杠上安装有密封门。本技术通过设置第一电机，第一电机启动带动滚珠丝杠转动能够带动密封门移动进而能够将挂钩移出箱体，能够将烧鸡移出箱体，能够便于工作人员上料取料，且无需抬起挂钩，能够减少劳动力。

技术研发人员：尹刚
受保护的技术使用者：安徽兴粮烧鸡有限公司
技术研发日：20240506
技术公布日：2025/2/10