一种基于牛羊肉加工用的切片机的夹持机构的制作方法

本技术涉及牛羊肉加工，尤其涉及一种基于牛羊肉加工用的切片机的夹持机构。

背景技术：

1、牛羊肉加工，牛羊肉是牛肉和羊肉的统称，分别为牛肢解品和羊肢解品，并通过进一步细化加工，可将牛羊肉可将其制作成牛羊肉块(粒)、牛羊肉排、牛羊肉卷等在其切割过程中，就需要使用到辅助夹持设备对牛羊肉进行限位夹持方便稳定快速的进行切片。

2、在现有技术中，申请号为：202020192411.6的中国专利文件，公开了一种牛羊肉加工用切片机的夹持设备，包括载板，所述载板的上表面固定连接有两个第一支撑板，所述载板的上方放置有托板，两个所述第一支撑板的上表面均与托板的底面固定连接，所述托板的上表面固定连接有两个第二支撑板。该牛羊肉加工用切片机的夹持设备通过设有螺纹管和螺纹孔能够使螺纹杆向下移动，避免出现肉块将压板顶起，导致压板复位的现象发生，并且避免出现螺纹杆发生晃动的现象，通过设有滑杆和滑孔可以在压板向下移动时将压板进行限位，避免压板跟随螺纹杆进行旋转，导致压板转动无法将肉块整体夹紧，实现将肉块进行夹紧，解决了在对冷藏的肉进行切割时出现肉块滑动，导致切割速度下降的现象发生。

3、但是上述技术方案中的牛羊肉切片加工的夹持机构虽然能够实现牛羊肉的夹持固定，但是压紧后的牛羊肉无法进行递进送料，难以配合切片机进行切片操作，另外被压板压住的部分切片机无法接触，难以实现切片操作，无法满足使用需求，为此，我们提出一种基于牛羊肉加工用的切片机的夹持机构用于解决上述问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的牛羊肉切片加工的夹持机构虽然能够实现牛羊肉的夹持固定，但是压紧后的牛羊肉无法进行递进送料，难以配合切片机进行切片操作，另外被压板压住的部分切片机无法接触，难以实现切片操作，无法满足使用需求的缺点，而提出的一种基于牛羊肉加工用的切片机的夹持机构。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

3、一种基于牛羊肉加工用的切片机的夹持机构，包括：

4、加工台；

5、支架，所述支架的底端固定安装在加工台的顶部；

6、固定板，所述固定板的底端固定连接在加工台的顶部；

7、移动板，所述移动板的底端与加工台的顶部滑动连接，移动板与固定板相配合；

8、传动组件，所述传动组件包括：稳定杆、连接杆、滑杆、齿条、第一电机和齿轮，稳定杆的左端贯穿支架的右侧并固定连接在移动板的右侧，连接杆的底端转动连接在移动板的右侧，连接杆的顶端转动连接在滑杆的底部，滑杆的右端滑动连接在支架的右侧内壁上，齿条的底端贯穿支架的顶部并固定连接在滑杆的顶部，第一电机固定安装在支架的右侧内壁上，齿轮固定安装在第一电机的输出轴上，齿轮与齿条相啮合；

9、推料组件，所述推料组件设置在固定板上，推料组件用于对肉块进行推动上料。

10、作为本实用新型一种优选的方案，所述稳定杆上套设有弹簧，弹簧的右端固定连接在支架的右侧内壁上，弹簧的左端固定连接在移动板的右侧。

11、作为本实用新型一种优选的方案，所述支架的右侧内壁上开设有滑槽，滑杆的右端滑动连接在滑槽内。

12、作为本实用新型一种优选的方案，所述支架的顶部内壁上固定安装有电动推杆，电动推杆的输出轴上固定安装有限位板。

13、作为本实用新型一种优选的方案，所述推料组件包括箱体、第二电机、丝杆、螺母和送料板，箱体固定安装在固定板的左侧，第二电机固定安装在箱体的后侧，第二电机的输出轴贯穿箱体的后侧并固定安装在丝杆的后端，丝杆的前端转动连接在箱体的前侧内壁上，螺母螺纹套设在丝杆上，送料板的左端分别贯穿固定板和箱体的右侧并固定连接在螺母上。

14、作为本实用新型一种优选的方案，所述固定板和箱体的右侧内壁上均开设有矩形孔，送料板的左端分别贯穿两个矩形孔并与矩形孔的内壁滑动连接。

15、有益效果：

16、1、通过启动第一电机能够带动齿轮进行转动，然后通过齿轮与齿条之间的啮合传动，能够带动齿条和滑杆向下移动，当滑杆向下移动时，能够带动连接杆向下运动并推动移动板向左侧运动，这时移动板和固定板之间进行配合，就能够实现对牛羊肉的左右限位；

17、2、通过启动电动推杆能够带动限位板向下移动并对牛羊肉块进行顶部限位，能够避免牛羊肉块被移动板和固定板两侧限位的过程中向上偏移；

18、3、通过启动第二电机能够带动丝杆进行转动，这时通过丝杆与螺母之间的螺纹连接配合，能够带动螺母和送料板向前或向后移动，这里当送料板向后侧运动时，能够带动牛羊肉块向后侧移动送料，便于位于后侧的切片机对牛羊肉块进行切片加工；

19、本实用新型通过简单的结构实现了对牛羊肉两侧和顶部的稳定限位，同时能够对牛羊肉限位后进行递进送料，且能够对整个肉块进行完全切片，不会出现无法切片的位置，便于配合切片机进行切片操作，操作方便快捷，省时省力，实用性强。

技术特征：

1.一种基于牛羊肉加工用的切片机的夹持机构，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种基于牛羊肉加工用的切片机的夹持机构，其特征在于，所述稳定杆(5)上套设有弹簧(6)，弹簧(6)的右端固定连接在支架(2)的右侧内壁上，弹簧(6)的左端固定连接在移动板(4)的右侧。

3.根据权利要求1所述的一种基于牛羊肉加工用的切片机的夹持机构，其特征在于，所述支架(2)的右侧内壁上开设有滑槽(9)，滑杆(8)的右端滑动连接在滑槽(9)内。

4.根据权利要求1所述的一种基于牛羊肉加工用的切片机的夹持机构，其特征在于，所述支架(2)的顶部内壁上固定安装有电动推杆(13)，电动推杆(13)的输出轴上固定安装有限位板(14)。

5.根据权利要求1所述的一种基于牛羊肉加工用的切片机的夹持机构，其特征在于，所述推料组件包括箱体(15)、第二电机(16)、丝杆(17)、螺母(18)和送料板(19)，箱体(15)固定安装在固定板(3)的左侧，第二电机(16)固定安装在箱体(15)的后侧，第二电机(16)的输出轴贯穿箱体(15)的后侧并固定安装在丝杆(17)的后端，丝杆(17)的前端转动连接在箱体(15)的前侧内壁上，螺母(18)螺纹套设在丝杆(17)上，送料板(19)的左端分别贯穿固定板(3)和箱体(15)的右侧并固定连接在螺母(18)上。

6.根据权利要求5所述的一种基于牛羊肉加工用的切片机的夹持机构，其特征在于，所述固定板(3)和箱体(15)的右侧内壁上均开设有矩形孔(20)，送料板(19)的左端分别贯穿两个矩形孔(20)并与矩形孔(20)的内壁滑动连接。

技术总结
本技术属于牛羊肉加工技术领域，尤其是一种基于牛羊肉加工用的切片机的夹持机构，其包括：加工台；支架，所述支架的底端固定安装在加工台的顶部；固定板，所述固定板的底端固定连接在加工台的顶部；移动板，所述移动板的底端与加工台的顶部滑动连接，移动板与固定板相配合；传动组件，所述传动组件包括：稳定杆、连接杆、滑杆、齿条、第一电机和齿轮，本技术通过简单的结构实现了对牛羊肉两侧和顶部的稳定限位，同时能够对牛羊肉限位后进行递进送料，且能够对整个肉块进行完全切片，不会出现无法切片的位置，便于配合切片机进行切片操作，操作方便快捷，省时省力，实用性强。

技术研发人员：林桂瑾
受保护的技术使用者：闽清县金沙大龙湾生态养殖场有限公司
技术研发日：20240523
技术公布日：2025/1/6