一种牛肉加工用全自动清洗机的制作方法

本技术涉及牛肉加工领域，尤其涉及一种牛肉加工用全自动清洗机。

背景技术：

1、牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜；

2、牛肉在加工的过程中，需要对解冻后牛肉进行清洗，为了增加清洗效率，现有的清洗方式主要还是人工对牛肉进行清洗，采用冲洗的方式，无法清洗到牛肉块表面的血块，对后期的牛肉加工口感会造成很大影响。

3、因此，有必要提供一种新的牛肉加工用全自动清洗机解决上述技术问题。

技术实现思路

1、为解决上述技术问题，本实用新型提供一种牛肉加工用全自动清洗机，解决了现有牛肉清洗机的废水收集箱大都缺乏清理结构，导致收集箱内部会沉淀大量清洗后的杂质，不及时清理很容易滋生大量细菌，影响工作环境的问题。

2、本实用新型提供的牛肉加工用全自动清洗机包括滚筒输送机，所述滚筒输送机上固定有相对的两个立座，两个所述立座之间设置有若干底部带有喷头的第一水管，且相邻的两个所述第一水管之间均转动设置有清洗辊，所述清洗辊表面设置有毛刷，所述滚筒输送机正下方设置有收集箱，所述收集箱正上方设置有龙门架，所述龙门架底部固定有刮板，所述刮板位于所述收集箱内部，且所述刮板与所述收集箱内壁相接触，所述龙门架与所述收集箱之间设置有移动组件。

3、进一步地，所述移动组件包括驱动丝杆、限位座以及滑轨，所述收集箱两侧均固定有一对所述限位座，两个所述限位座之间固定有两根所述滑轨，两个所述限位座之间通过轴承转动设置有所述驱动丝杆；

4、所述驱动丝杆与所述滑轨均贯穿所述龙门架，且所述驱动丝杆与所述龙门架螺纹连接，所述滑轨与所述龙门架滑动连接。

5、进一步地，所述收集箱一侧设置有移动电机，所述移动电机输出端安装有第一锥齿轮，所述驱动丝杆靠近所述移动电机的一端安装有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮与所述第一锥齿轮相啮合；

6、所述收集箱底部一侧设置有杂质出口。

7、进一步地，若干所述清洗辊一侧均设置有传动轴，所述传动轴一端与所述清洗辊固定连接，所述传动轴另一端安装有驱动齿轮；

8、相邻的两个所述驱动齿轮之间均设置有转轴，所述转轴与所述立座之间通过轴承转动连接，所述转轴上安装有传动齿轮，所述传动齿轮与其两侧的所述驱动齿轮相啮合。

9、进一步地，所述立座一侧安装有传动电机，所述传动电机输出端与其中一个所述传动轴之间通过联轴器相连接。

10、进一步地，两个所述立座之间固定有支座，所述支座表面开设有滑槽，所述滑槽内部滑动设置有多个t型隔离杆，所述t型隔离杆与所述支座之间通过螺栓可拆卸式链接。

11、进一步地，所述支座与所述第一水管之间设置有若干底部安装有喷头的第二水管。

12、进一步地，两个所述立座一侧固定有倾斜板，所述倾斜板上固定有相对的两个挡料板。

13、与相关技术相比较，本实用新型提供的牛肉加工用全自动清洗机具有如下有益效果：工作人员可将已经解冻后的牛肉放置在滚筒输送机上，在滚筒输送机的作用下经过第二水管处，由其下方的喷头对牛肉表面的杂质进行预冲刷，冲刷后的污水会从滚筒之间的缝隙中流入至收集箱内部，预清洗完毕后，牛肉移动至第一水管处，在第一水管上喷头以及清洗辊的作用下，可对牛肉块表层的血水血块进行清洗，增加清洗效果，清洗完毕后的牛肉最终被输送至倾斜板处由工作人员进行转运，通过两次全自动清洗，大大增加了牛肉的洁净度。

技术特征：

1.一种牛肉加工用全自动清洗机，其特征在于，包括滚筒输送机（1），所述滚筒输送机（1）上固定有相对的两个立座（2），两个所述立座（2）之间设置有若干底部带有喷头的第一水管（3），且相邻的两个所述第一水管（3）之间均转动设置有清洗辊（4），所述清洗辊（4）表面设置有毛刷，所述滚筒输送机（1）正下方设置有收集箱（5），所述收集箱（5）正上方设置有龙门架（6），所述龙门架（6）底部固定有刮板（7），所述刮板（7）位于所述收集箱（5）内部，且所述刮板（7）与所述收集箱（5）内壁相接触，所述龙门架（6）与所述收集箱（5）之间设置有移动组件。

2.根据权利要求1所述的牛肉加工用全自动清洗机，其特征在于，所述移动组件包括驱动丝杆（9）、限位座（10）以及滑轨（11），所述收集箱（5）两侧均固定有一对所述限位座（10），两个所述限位座（10）之间固定有两根所述滑轨（11），两个所述限位座（10）之间通过轴承转动设置有所述驱动丝杆（9）；

3.根据权利要求2所述的牛肉加工用全自动清洗机，其特征在于，所述收集箱（5）一侧设置有移动电机（12），所述移动电机（12）输出端安装有第一锥齿轮（13），所述驱动丝杆（9）靠近所述移动电机（12）的一端安装有第二锥齿轮（14），所述第二锥齿轮（14）与所述第一锥齿轮（13）相啮合；

4.根据权利要求3所述的牛肉加工用全自动清洗机，其特征在于，若干所述清洗辊（4）一侧均设置有传动轴（16），所述传动轴（16）一端与所述清洗辊（4）固定连接，所述传动轴（16）另一端安装有驱动齿轮（17）；

5.根据权利要求4所述的牛肉加工用全自动清洗机，其特征在于，所述立座（2）一侧安装有传动电机（20），所述传动电机（20）输出端与其中一个所述传动轴（16）之间通过联轴器相连接。

6.根据权利要求5所述的牛肉加工用全自动清洗机，其特征在于，两个所述立座（2）之间固定有支座（21），所述支座（21）表面开设有滑槽（22），所述滑槽（22）内部滑动设置有多个t型隔离杆（23），所述t型隔离杆（23）与所述支座（21）之间通过螺栓可拆卸式链接。

7.根据权利要求6所述的牛肉加工用全自动清洗机，其特征在于，所述支座（21）与所述第一水管（3）之间设置有若干底部安装有喷头的第二水管（24）。

8.根据权利要求7所述的牛肉加工用全自动清洗机，其特征在于，两个所述立座（2）一侧固定有倾斜板（25），所述倾斜板（25）上固定有相对的两个挡料板（26）。

技术总结
本技术提供一种牛肉加工用全自动清洗机，包括滚筒输送机，滚筒输送机上固定有相对的两个立座，两个立座之间设置有若干底部带有喷头的第一水管，且相邻的两个第一水管之间均转动设置有清洗辊，滚筒输送机正下方设置有收集箱，收集箱正上方设置有龙门架，移动组件包括驱动丝杆、限位座以及滑轨，收集箱两侧均固定有一对限位座，两个限位座之间固定有两根滑轨，两个限位座之间通过轴承转动设置有驱动丝杆，解决了现有牛肉清洗机的废水收集箱大都缺乏清理结构，导致收集箱内部会沉淀大量清洗后的杂质，不及时清理很容易滋生大量细菌，影响工作环境的问题。

技术研发人员：全恒坤,全洁平,全俊竹
受保护的技术使用者：湖北恒坤食品有限责任公司
技术研发日：20240612
技术公布日：2025/3/20