一种鸡肉生产线腿部分割装置的制作方法

本技术涉及鸡肉生产，更具体地说，本技术涉及一种鸡肉生产线腿部分割装置。

背景技术：

1、鸡肉是一种非常普遍且受欢迎的肉类食材，并且鸡肉在全球各地的饮食中都有广泛的应用，其肉质细嫩、味道鲜美，相对其他肉类更易于消化。

2、为了使鸡肉能够被快速的处理和分切，通常会使用一种分割装置对鸡肉的腿部进行分离，以满足不同顾客的产品需求。

3、目前的鸡肉分割装置，例如中国专利申请号：cn202023127942.6，一种鸡肉生产线腿部分割装置，该装置通过改变竖板在护壳中的位置对切刀的所在高度进行调节，进而满足不同高度的生产线中对切割装置的使用需求，但是该装置在进行鸡肉分割时，其切刀的切割面会大面积的和鸡肉接触，使切刀的分切作业受到鸡肉内部未剔除的骨头的阻挡，使切刀磨损，并且还会使鸡腿的分切面不平整，影响鸡肉品相，因此需要对其进行改进和优化。

技术实现思路

1、本实用新型提出一种鸡肉生产线腿部分割装置，具有切割均匀，切口平整的优点。

2、本实用新型的技术方案如下：一种鸡肉生产线腿部分割装置，包括分割台，所述分割台的顶部固定安装有前面板，所述前面板的后方固定安装有后面板，所述前面板和后面板之间设置有分切刀片；

3、所述前面板的内部开设有滑槽一，所述滑槽一的内部活动安装有滑块，所述滑块的内部固定安装有电机一，所述滑块的后侧壁和分切刀片转动连接，所述电机一的输出轴贯穿滑块，且和分切刀片固定连接；

4、所述后面板的内部开设有滑槽二，所述分切刀片的后侧活动设置于滑槽二的内部，所述后面板的内部开设有限位槽一，所述限位槽一位于滑槽二的后方，所述限位槽一的内部活动安装有移动块，所述移动块和分切刀片转动连接，所述限位槽一的内部转动安装有螺杆，所述螺杆和移动块螺纹套接，所述后面板的内部固定安装有电机二，所述电机二的输出轴和螺杆固定连接。

5、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述分割台的右侧固定开设有导向槽，所述导向槽的左侧开设有限位槽二，所述限位槽二内壁的前后两侧均固定安装有刀片，所述限位槽二的下方固定可拆卸安装有收纳仓。

6、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述前面板和后面板的外壁均固定安装有扩张机构，负责将鸡肉两侧鸡腿向外分离。

7、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述扩张机构包括有固定安装于前面板和后面板外壁的固定板，所述固定板的内部固定安装有固定轴，所述固定轴的外壁转动安装有抵板。

8、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述抵板的一端和固定板的内壁之间通过弹簧一弹性连接，使抵板将鸡腿向两侧推动。

9、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述分割台底部的前后两侧固定安装有安装板，两组所述安装板的内部设置有收纳仓。

10、作为本实用新型的一种优选技术方案，两组所述安装板的外壁固定安装有套筒，所述套筒的内部活动安装有固定头，所述固定头的一端贯穿至收纳仓的内壁，将收纳仓固定。

11、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述固定头的一端固定安装有拉杆，所述拉杆的一端位于套筒的外壁，所述固定头的一端和套筒的内壁之间通过弹簧二弹性连接。

12、作为本实用新型的一种优选技术方案，两组所述刀片的形状为直角三角形，负责将鸡肉底部的臀尖剔除。

13、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述刀片位于分切刀片的右侧，且位于收纳仓的顶部。

14、本实用新型的工作原理及有益效果为：

15、1、本实用新型通过电机二的运作，使螺杆带动分切刀片缓慢的向斜下方移动，将鸡胴体腿部进行分割，在腿部分割时，前面板和后面板外壁的抵板会和胴体腿部相互抵触，使两侧的腿部张开，与传统装置相比，该装置通过分切刀片的位移，使鸡胴体在运输时，从上往下的进行分割，使分切刀片和鸡胴体之间的接触面积小，减轻了分切刀片的负担，再通过两侧抵板对胴体腿部的分张，使分切刀片的分切时受力更加均匀，切面更加平整，提高了分割质量。

16、2、本实用新型通过两组刀片的设置，使鸡胴体在运输时，刀片会将臀尖剔除，再通过收纳仓的设置，使臀尖被集中收集，便于后续的处理加工，并且可通过拉杆控制收纳仓的固定，使收纳仓便于拆卸，与传统装置相比，该装置在胴体腿部分割前，将鸡臀尖进行处理，并且集中收集，再通过固定头的设置，使收纳仓安装和拆卸更加快捷，有效的提高了收集处理的效率。

技术特征：

1.一种鸡肉生产线腿部分割装置，包括分割台（1），其特征在于：所述分割台（1）的顶部固定安装有前面板（2），所述前面板（2）的后方固定安装有后面板（3），所述前面板（2）和后面板（3）之间设置有分切刀片（4）；

2.根据权利要求1所述的一种鸡肉生产线腿部分割装置，其特征在于：所述分割台（1）的右侧固定开设有导向槽（16），所述导向槽（16）的左侧开设有限位槽二（19），所述限位槽二（19）内壁的前后两侧均固定安装有刀片（20），所述限位槽二（19）的下方固定可拆卸安装有收纳仓（22）。

3.根据权利要求1所述的一种鸡肉生产线腿部分割装置，其特征在于：所述前面板（2）和后面板（3）的外壁均固定安装有扩张机构（13），负责将鸡肉两侧鸡腿向外分离。

4.根据权利要求3所述的一种鸡肉生产线腿部分割装置，其特征在于：所述扩张机构（13）包括有固定安装于前面板（2）和后面板（3）外壁的固定板（14），所述固定板（14）的内部固定安装有固定轴（17），所述固定轴（17）的外壁转动安装有抵板（15）。

5.根据权利要求4所述的一种鸡肉生产线腿部分割装置，其特征在于：所述抵板（15）的一端和固定板（14）的内壁之间通过弹簧一（18）弹性连接，使抵板（15）将鸡腿向两侧推动。

6.根据权利要求2所述的一种鸡肉生产线腿部分割装置，其特征在于：所述分割台（1）底部的前后两侧固定安装有安装板（21），两组所述安装板（21）的内部设置有收纳仓（22）。

7.根据权利要求6所述的一种鸡肉生产线腿部分割装置，其特征在于：两组所述安装板（21）的外壁固定安装有套筒（24），所述套筒（24）的内部活动安装有固定头（23），所述固定头（23）的一端贯穿至收纳仓（22）的内壁，将收纳仓（22）固定。

8.根据权利要求7所述的一种鸡肉生产线腿部分割装置，其特征在于：所述固定头（23）的一端固定安装有拉杆（26），所述拉杆（26）的一端位于套筒（24）的外壁，所述固定头（23）的一端和套筒（24）的内壁之间通过弹簧二（25）弹性连接。

9.根据权利要求2所述的一种鸡肉生产线腿部分割装置，其特征在于：两组所述刀片（20）的形状为直角三角形，负责将鸡肉底部的臀尖剔除。

10.根据权利要求2所述的一种鸡肉生产线腿部分割装置，其特征在于：所述刀片（20）位于分切刀片（4）的右侧，且位于收纳仓（22）的顶部。

技术总结
本技术涉及鸡肉生产技术领域，且公开了一种鸡肉生产线腿部分割装置，包括分割台，所述分割台的顶部固定安装有前面板，所述前面板的后方固定安装有后面板。本技术通过电机二的运作，使螺杆带动分切刀片缓慢的向斜下方移动，将鸡胴体腿部进行分割，在腿部分割时，前面板和后面板外壁的抵板会和胴体腿部相互抵触，使两侧的腿部张开，与传统装置相比，该装置通过分切刀片的位移，使鸡胴体在运输时，从上往下的进行分割，使分切刀片和鸡胴体之间的接触面积小，减轻了分切刀片的负担，再通过两侧抵板对胴体腿部的分张，使分切刀片的分切时受力更加均匀，切面更加平整，提高了分割质量。

技术研发人员：徐海城,王建国
受保护的技术使用者：启农（沧州）食品有限公司
技术研发日：20240715
技术公布日：2025/4/14