专利名称:甜菊双糖苷a组合物及其纯化方法
技术领域：
本发明大致上关于多晶型及非晶型之甜菊双糖苷A、纯化甜菊双糖苷A之方法及制备多晶型及非晶型之甜菊双糖苷A之方法。更具体地说，本发明关于多晶型及非晶型之甜菊双糖苷A，及以含水有机溶液或有机溶剂纯化或结晶甜菊双糖苷A以获得高产量及高纯度之产物之方法。
背景技术：
甜菊双糖苷A是高甜度之二萜糖苷甜味剂，其具有下列化学结构:
权利要求
1.一种纯化甜菊双糖苷A之方法，该法包含下列步骤: 组合粗甜菊双糖苷A与含水有机溶液以形成甜菊双糖苷A溶液，该粗甜菊双糖苷A包含按干物质重量计纯度为40%至85%的甜菊双糖苷A，该含水有机溶液包含按重量计10%至25%之量的水和包含乙醇和甲醇的混合物的有机溶剂； 在20°C至40°C的温度范围加热甜菊双糖苷A溶液； 在单一步骤中自甜菊双糖苷A溶液结晶出甜菊双糖苷A组合物，该组合物包含按干物质重量计纯度高于95%之甜菊双糖苷A。
2.如权利要求
1之方法，该方法进一步包含冷却该甜菊双糖苷A溶液之步骤。
3.如权利要求
1之方法，其中在单一结晶步骤中之甜菊双糖苷A溶液系经搅拌或未经搅拌。
4.如权利要求
1之方法，该方法进一步包含在适当温度下添加足以促进甜菊双糖苷A结晶之量之甜菊双糖苷A至甜菊双糖苷A溶液中之添加晶种步骤。
5.如权利要求
1之方法，该方法进一步包含分离及清洗该甜菊双糖苷A组合物之步骤。
6.如权利要求
5之方法，该方法进一步包含干燥该甜菊双糖苷A组合物之步骤。
7.如权利要求
1之方法,其中该粗甜菊双糖苷A实质上不包含甜菊双糖苷D杂质，且该法进一步包含于含水有机溶液或有机溶剂中浆化该甜菊双糖苷A组合物。
8.如权利要求
7之方法，该方法进一步包含分离及清洗该甜菊双糖苷A组合物之步骤。
9.如权利要求
8之方法，该方法进一步包含干燥该甜菊双糖苷A组合物之步骤。
10.如权利要求
1之方法，其中该乙醇及甲醇系以自20份至I份乙醇对I份甲醇之重量比存在于该含水有机溶液中。
11.如权利要求
1之方法，其中该乙醇及甲醇系以自3份至I份乙醇对I份甲醇之重量比存在于该含水有机溶液中。
12.如权利要求
1之方法，进一步包含选自丙酮、乙腈、甲醇、乙醇、1-丙醇、异丙醇、1- 丁醇、2- 丁醇、三级丁醇及其混合物之有机溶剂。
13.如权利要求
1之方法，其中该含水有机溶液及该粗甜菊双糖苷A系以自4至10份含水有机溶液对I份粗甜菊双糖苷A之重量比存在于该甜菊双糖苷A溶液中。
14.如权利要求
1之方法，其中该含水有机溶液及该粗甜菊双糖苷A系以自3至5份含水有机溶液对I份粗甜菊双糖苷A之重量比存在于该甜菊双糖苷A溶液中。
15.如权利要求
2之方法，其中该冷却甜菊双糖苷A溶液之步骤包含冷却甜菊双糖苷A溶液0.5小时至24小时之时间。
16.如权利要求
1之方法，其中该甜菊双糖苷A组合物包含按干物质重量计纯度高于97%之甜菊双糖苷A。
17.如权利要求
1之方法，其中该甜菊双糖苷A组合物包含按干物质重量计纯度高于98%之甜菊双糖苷A。
18.如权利要求
1之方法，其中该甜菊双糖苷A组合物包含按干物质重量计纯度高于99%之甜菊双糖苷A。
19.如权利要求
1之方法，该方法进一步包含下列步骤: 冷却甜菊双糖苷A溶液； 分离及清洗实质上纯的甜菊双糖苷A组合物；及干燥该实质上纯的甜菊双糖苷A组合物 。
专利摘要
本发明之示范性实施方案包含一种纯化粗甜菊双糖苷A之方法。具体来说，此发明关于一种用于纯化包含自约40％至约95％甜菊双糖苷A纯度之粗甜菊双糖苷A组合物以自单一结晶步骤得到实质上纯的甜菊双糖苷A产物之方法。本发明亦揭示所形成之多晶型及非晶型之甜菊双糖苷A及自粗甜菊双糖苷A组合物及实质上纯的甜菊双糖苷A组合物制备多晶型及非晶型之甜菊双糖苷A之方法。
文档编号A23L1/236GKCN101472487 B发布类型授权 专利申请号CN 200780022689
公开日2013年5月1日 申请日期2007年5月23日
发明者英德拉·普拉卡什, 格兰特·E·杜波依斯, 乔治·A·金, 马尼·厄普雷提 申请人:可口可乐公司导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan专利引用 (1),