专利名称:冰砂露冷饮机的制作方法
技术领域:
本发明产品冰砂露冷饮机所属的技术领域为冷饮机制造。其用途是制作冰砂露冷饮料以供商业销售用。
至今为止,虽然国内外均有各种各样的冷饮机,但能制作含冰砂冷饮料的机器并不多。并且,这些机器的结构设计不尽合理,实际使用的效果不很理想,有的虽然也能抽出冰砂,但费时长,含砂量极少,只要销售量一上升,制冷量就跟不上销售量的需求,从而销出的冷饮根本就没有冰砂,致使食客感受不到真正冰砂露的独特风味。有的耗电太多,有的结构复杂,制造技术要求高,生产成本高。
本发明针对上述问题设计出了能解决这些问题,适于商用的多种实用结构设计实施方案。
本发明产品制冷能力强,可根据实际销售情况来决定制冷速度的快慢或制冷量的大小,制出的冰砂露含冰砂量高,口感奇特,味道舒适。
本发明产品结构简单、制造容易、操作方便。
本发明产品的工作原理是制冷机组n工作,蒸发器N吸热,搅拌电机5带动小皮带轮6、皮带7、大皮带轮8、中轴4、刮削搅拌叶片3作刮削搅拌,蒸发盘2上形成的冰晶不断被刮削搅拌叶片3刮削下来并被搅拌混合形成含冰砂露的冷饮料,当销售量大时。可加大制冷量或加快制冷速度,多机组同时工作,以应销售之需。当销售量小时,可只开二个机组或一个机组或全部停机。这样,可以有效地节约能源。各制冷机组的工作与否可由相互独立的开关元件K1、K2、K3来实现。
应用实例为了适应一般冷饮销售行业的需要,蒸发器N总数可选1至5个,本例选用N等于3,相应地,制冷机组n也选用n等于3,刮削搅拌叶片3的总数可选2至6片,本例选用3片,搅拌叶片倾角可选在20度至80度之间,本例选用65度,另外,叶片3上有加强筋一条,湍流异形孔数个,由蒸发器N1、N2、N3组成的盘式蒸发器2可按等分角度面积式(如图2)来组合,也可按同心等面积园环式(如图3)来进行组合,本例选用等分角度面积式(如图2),冷饮容器为双层绝热式,内外箱的断面形状可为方形或园形或其组合,本例选用内园外方形,饮料入口盖为双层绝热顶开式,将以上零部件和其余零部件按照
图1(示意图)进行组装即成为冰砂露冷饮机。
附图图1、冰砂露冷饮机图2、等分角度面积式盘式蒸发器图3、同心等面积园环式盘式蒸发器图4、刮削搅拌叶片
权利要求
1.一种冰砂露冷饮机,其特征在于冷饮的容器1为双层绝热结构,在容器内的N(N取值在1至5之间)个相互独立工作的蒸发器(N1、N2、N3)与容器外的n(n取值在1至5之间)个相互独立工作的制冷机组(n1、n2、n3)各自对应连接,由以上N个相互独立工作的蒸发器组成盘式蒸发器2,在盘上通过中轴4连接刮削搅拌叶片3,依靠刮削搅拌叶片3的旋转来完成刮削蒸发器上的冰层和搅拌冰砂的工作。
2.根据权利要求1的冰砂露冷饮机,其特征在于冷饮的容器1为双层绝热结构,倒饮料入容器的入口盖9也为双层绝热结构。绝热材料为空气,内容器(装饮料的容器)要求符合相关卫生标准,且为不渗漏液结构,外容器为一般气体不循环密闭结构。
3.根据权利要求1的冰砂露冷饮机,其特征在于各制冷机组与各蒸发器的工作与否可根据实际情况利用K1、K2、K3独立开关元件来分别控制,可只工作一组或二组,也可全部同时工作。
4.根据权利要求1的冰砂露冷饮机,其特征在于由各蒸发器组成的盘式蒸发器2可按等分角度面积式(如图2)来组合,也可按同心等面积园环式(如图3)来进行组合。
5.根据权利要求1的冰砂露冷饮机,其特征在于刮削搅拌叶片3与蒸发盘2具有倾角α(α角在20度至80度之间)叶片3上具有数条加强筋和数个湍流异形孔。叶片3除具有刮削冰层的作用外,尚有搅拌的作用。叶片3的总数在2至6之间。
全文摘要
本发明产品冰砂露冷饮机的用途是制作冰砂露饮料。本发明产品解决了以往的冷饮机制冷量不足,含冰砂量少甚或没有,不能适应较大规模制作含冰砂冷饮和难于适应商业销售要求的问题。本发明产品能根据销售量来决定制冷速度的快慢,制出的冰砂露含冰砂量高,口感奇特,味道舒适,本发明给出了能达上述目的,适于商用的多种实用结构设计实施方案。
文档编号A23G9/04GK1056041SQ9110195
公开日1991年11月13日 申请日期1991年3月12日 优先权日1991年3月12日
发明者喻全林, 李爱娟, 高群容, 喻全瑞, 瑜全进, 喻全力, 喻洁, 张丽琼 申请人:喻全林, 李爱娟, 高群容, 喻全瑞, 喻全进, 喻全力, 喻洁, 张丽琼