专利名称：保健长效糖果的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种“保健长效糖果”的配制方法现今市场上的糖果产品其主要原料均属甘蔗糖型。其甜味在口腔存留时间短。本发明目的是提供一种用天然植物果“马槟榔”的种子核为主要原料，配以植物桂皮，鲜橙皮，优质黄糖片(白沙糖次之)相互混合而成一种，既清热解署，生津止渴的“保健长效糖果”产品。一次只须吃一粒，食后在30-60分钟内，饮水、喝茶都有浓烈的滋润清甜口感，风味独特。
本发明实施是A、将“马槟榔”的种果100克，水500毫升，置于铝锅内加热到100℃，煮1-2分钟后取出，再去种果外壳，将其核置入烘烤箱烤脆，再经药用粉碎机粉碎达60目筛以上，取60%粉;
B、用桂皮洗净烘干脆，再用药用粉碎机粉碎达60目筛以上，取10%粉;
C、用鲜橙皮洗净经100℃开水漂过，置入烧烤箱烤脆，用粉碎机粉碎达60目筛以上，取5%粉;
D、用优质黄糖片(白沙糖次之)100克，置入生铁锅加热至100℃，变成液体糊状，取下，取25%糖液待温度降至40℃时。
将上述A、B、C三项粉状，按比例先行混合拌匀，然后加入D溶液体混合拌匀，用常规糖果制作工艺制成糖果，经包装，即获“保健长效糖果”成品。
权利要求
一种“保健长效糖果”的配制方法，其特征是以马槟榔作为主要原料。经过加工成60目筛以上粉状，再配桂皮粉、橙皮粉、黄片糖(白沙糖)按比例混合，然后用常规糖果制作工艺制成糖果成品。
全文摘要
本发明涉及一种保健长效糖果的配制方法，其特征在于以马槟榔作为主要原料，经过加工成60目筛以上粉状，再配桂皮粉、橙皮粉、黄片糖按比例混合，然后用常规糖果制作工艺制成糖果成品。该糖果具有清热解暑、生津止渴的功效。
文档编号A23G3/00GK1081830SQ9210969
公开日1994年2月16日 申请日期1992年8月15日 优先权日1992年8月15日
发明者廖人和 申请人:廖人和