专利名称:一种易于清理的馒头机的制作方法
本实用新型属于饅头机的技术改进。
现有的饅头机一般包括面斗、送面螺旋、送面錐、饅头大小控制器及出面嘴等。其中送面錐与面斗和机架墙板上的出面嘴相连接。送面錐与面斗用法兰相连，其本身又分成两个半錐，亦用法兰相连。饅头机用后总有一些面残留于机器内，若要清理，须先打开送面錐的两个法兰，将其分成两个半錐并与面斗脱离，方可取下。拆卸法兰盘时须卸下十几个螺栓，装配时则更加不便。由于难拆难装就不易做到及时清理，有时甚至隔较长时间才清理一次，不但容易发生干结、堵塞，妨碍以后使用，更影响食品的卫生。
本发明的任务是克服现有饅头机不易清理的缺点，使之拆卸容易，安装简单，从而在清理残存面团时极为方便，保持了机内干净卫生。
通常饅头机的面斗内和送面螺旋中部不残留面，残留了也容易清理，仅在送面錐内和靠近錐体的螺旋头上有较多残留面。拆掉錐体后就易于在主要部位进行清理。
本发明的解决方案是将送面錐分成可拆卸的三段，即送面錐后段、面筒前段和面筒中段，出面嘴为面筒末段，面筒前段可在送面錐后段内作套筒式滑动伸缩，其外圆有螺紋及螺母可以调节这种伸缩量，拧动螺母就可使送面錐的各段抵紧两侧的面斗和出面嘴或松脱开。送面錐的前段仍用法兰与面斗相连接，不再采用两个半錐的形式，清理时，一般不用拆下。
以下将结合附图对本发明做进一步详细描述。
图1是送面錐的纵向剖视图。
参照图1，送面錐前段(1)和后段(2)之间采用止口连接，二者相互嵌套，不致松脱，从而有利于安装、拆卸。面筒前段(3)、中段(4)和后段(5)之间亦有定位止口，保证了配合的准确和安装方便。当调节面筒螺母(8)使面筒前段(3)右移时，即压紧面筒中段(4)和后段(5)，使之连成一体。工作时送面的推力使各段更为压紧，加强了密封，不会出现漏面现象。当拧松螺母(8)时，面筒前段(3)即可向左移动，当大于止口的深度时，则各段都可以脱开。
在面筒中段(4)上安装一个调节螺钉(7)，伸入筒的内腔，作为饅头大小控制器，其调节效果比插板式更佳。
送面錐前段(1)与进面斗用法兰相连接，面筒末段(5)有凸缘与机架墙板(9)相连接，各段送面通道的内壁光滑连接。
各连接段既可以采用止口连接，亦可直接采取平的端面连接，最后用螺母上紧。
清理饅头机内残存面的方法如下如图1，首先拧松面筒螺母(8)，使面筒前段(3)左移约一毫米，即可取下面筒中段(4)，之后卸下送面錐后段(2)、面筒前段(3)和面筒末端(5)，取出筒内剩面，用清水洗干净。送面錐前段(1)与送面螺旋(6)内的残面亦可伸入手取出。从而将主要残存面的部位都方便地清理到。
本发明采用螺母压紧几段套装的送面錐，结构紧凑、体积小，利用原装置内有限的空间，使其需要清理的部位，易拆易装，解决了所有饅头机都未能满意解决的清理问题。
权利要求
1.一种易于清理的馒头机，包括面斗、送面螺旋、送面锥、机架墙板和出面嘴，其特征是所说的送面锥分成可拆卸的送面锥后段(2)、面筒前段(3)和面筒中段(4)；面筒前段(3)在送面锥后段(2)中滑动，其外圆有可调节伸缩量的螺纹及螺母(8)，使送面锥的各段压紧或松脱。
2.如权利要求
1所述的饅头机，其特征在于送面錐前段(1)和后段(2)的连接处，以及面筒前段(3)、中段(4)和后段(5)之间的连接处均有定位止口。
3.如权利要求
1或2所述的饅头机，其特征是所说的面筒中段(4)装有一个可控制饅头大小的调节螺钉(7)。
4.如权利要求
1所述的饅头机，其特征在于送面錐各段的连接处可以是平面。
专利摘要
本实用新型将送面锥分成可拆卸的三段，即送面锥后段(2)、面筒前段(3)和面筒中段(4)，出面嘴为面筒末段(5)。面筒前段(3)可在送面锥后段(2)内做套筒式滑动，其外圆有螺纹及螺母(8)可以调节这种伸缩量，通过螺母既可使送面锥的各段抵紧两侧的面斗和出面嘴，也可使其松脱开。送面锥的前段仍用法兰与面斗相连接，清理时，一般不用拆下。各段不再采用两个半铺的形式。这样就使需要清理的部位，易拆易装，解决了所有馒头机都未能满意解决的清理问题。
文档编号A21C11/00GK86203357SQ86203357
公开日1987年2月11日 申请日期1986年5月20日
发明者孙进荣, 吴新华, 张振信 申请人:陕西动力机械研究所导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan