专利名称：育儿康功能蜜的制作方法
技术领域：
本发明属于保健品技术领域，具体地说是一种用于增强婴儿智力、提高免疫抗病能力的保健饮品。
现代医学已经证明婴幼儿在母体内从生命的孕育到哺乳期，对母亲及孩子至成人后的一生都是至关重要的。胎育比胎教更具有实际意义。我们知道，多种酶类、微量元素及有机酸是用于增强婴幼儿智力、提高免疫抗病能力及有利于婴幼儿成长发育的理想物质。随着人生活水平不断提高，人们也越加重视科学的利用人体所必需的酶类、微量元素及有机酸等来满足人体内的需要。诸如目前市场上销售的一些“营养口服液”、“施尔康”、“赖氨酸”食品，含有几种或多种微量元素的食品和饮料、碘化钾注射液及碘糖丸等，所有这些均能或多或少地对人体起到一定的有益作用，但也存在一些问题，如功能单一，施用周期长，并且一般不是在人体所需要微量元素、赖氨酸的最佳时间摄入，用法用量也不很科学，因此吸收效果差，作用不明显，甚至还会出现过量、中毒反应现象。
本发明的目的是提供一种易于婴幼儿吸收多种微量元素、赖氨酸及人体所必需的、增强其智力并提高抗病能力的育儿康功能蜜。
本发明的目的是这样实现的其重量百分含量为生物钙0.8-1.5%、赖氨酸0.2-0.4%、蜂蜜60-90%、微量碘化钾及余量的水。上述磺化钾的含分含量为0.0001-0.0004%。本发明生产工艺采用现有的、普通技术人员均已掌握的选料、调配、乳匀、分装工艺加工。
本发明的蜂蜜中由于含有果糖、葡萄糖、花粉粒、酵母、酶类、无机盐类、蛋白质、生物素、氨基酸口服转化酶、淀粉酶等多种酶类和多种微量元素和有机酸，具有补中、润燥、止痛、解毒和营卫、润脏腑、通三焦、调脾胃、除心烦之功能。因此蜂蜜为历来医药学家和食品营养学家所崇尚的医食兼备的保健食品。赖氨酸为人体依赖性的八种氨基酸中最重要的氨基酸之一，其对人类的健康，特别是对少年儿童的生长发育有重大作用。如果在食物中添加一定数量的赖氨酸，便能大大地提高这些食物的营养价值，如面粉中添加0.2%的赖氨酸，可使蛋白质的效价从原来的47提高到71.1，与鱼肉的蛋白质相当。“日本必需氨基酸协会”对三千名学龄儿童午餐供应赖氨酸强化面包。一年后体检表明，与同龄儿童比较，体重平均增加4.4公斤，身高平均增加5.7厘米;体质增强，感冒发病率下降;智商明显增加。由于赖氨酸不能被人体合成而只能在食物中摄取，所以被世界诸多国家法定为儿童食品添加剂。本发明中的生物钙，是用于预防治疗佝偻病、孕妇和老年人的骨质疏松症，钙质在人体内有诸多的生理活性，是骨骼和牙齿必不可少的组成部分，同时钙在维持毛细血管的正常渗透压、维持神经传导和肌肉收缩，保持体内酸碱平衡、预防和治疗因缺钙而引起的疾病都起着一定的作用。本发明中的碘化钾，其中碘为合成甲状腺激素的主要原料，甲状腺激素是促进机体生长、发育、成熟的一个重要因素，特别是促进神经系统、骨骼及生殖系统的发育、对能量代谢和物质代谢都有显著影响，而且能提高神经系统的兴奋性，促进神经系统的正常发育。本发明通过临床观察和动物实验证明，人为补充碘化钾完全要缓解因严重缺碘所引起的生育力减退、早产、死胎和畸胎率的增高。另外钾也是人体重要的元素之一，具有抑制心肌和神经组织作用，防治低血钾、肌无力、美尔氏病和孕期心源性水肿。综上所述，本发明属营养强化食品，所添加的生物钙、赖氨酸、碘化钾、系根据孕妇、婴幼儿、少年儿童、年老体弱、病虚体弱者的生理需求而强化添加的。本发明还具有工艺简单、成本低、食用方便、口感好、范围广，无任何毒副作用等优点。
下面将通过实施例对本发明作进一步说明。
实例1投料配方生物钙9克、赖氨酸4克、碘化钾2毫克、优质蜂蜜700克，平衡量为水而制成1000克成品。
其具体工艺是将上述原料称重、粉碎≥100目后按比例混合，进一步粉碎微化分散(≥200目)，然后通过灌装机灌装(20毫升为一瓶)、封盖、贴签、包装后即为成品。用法和用量每天早晚各一支。
实例2投料配方生物钙12克、赖氨酸3克、碘化钾3毫克、优质蜂蜜900克，平衡量为水而制成1000克成品。
其具体工艺及用法、用量同于实例1。
实例2投料配方生物钙14克、赖氨酸2克、碘化钾4毫克、优质蜂蜜800克，平衡量为水而制成1000克成品。
其具体工艺及用法、用量同于实例1。
权利要求
1.一种适用于增强婴幼儿智力、提高抗病能力的育儿康功能蜜，其特征是重量百分含量为生物钙0.8-1.5%、赖氨酸0.2-0.4%、蜂蜜60-90%、微量碘化钾及余量的水。
2.根据权利要求1所述的育儿康功能蜜，其特征是碘化钾的含分含量为0.0001-0.0004%。
3.根据权利要求1所述的育儿康功能蜜，其特征是蜂蜜为优质蜂蜜，其最佳范围为85-90%。
全文摘要
一种适用于增强婴幼儿智力、提高抗病能力的育儿康功能蜜，其特点是由一定量的生物钙、赖氨酸、碘化钾、优质蜂蜜混合而成。本发明属营养强化食品，所添加的生物钙、赖氨酸、碘化钾，系根据孕妇、婴幼儿、少年儿童、年老体弱、病虚体弱者的生理需求而强化添加的。本发明还具有工艺简单、成本低、食用方便、口感好、范围广，无任何毒副作用等优点。
文档编号A23L1/30GK1086675SQ9311203
公开日1994年5月18日 申请日期1993年6月25日 优先权日1993年6月25日
发明者赵铁生 申请人:赵铁生