专利名称：养生茶系列产品及其制备方法
技术领域：
本发明属于人类生活必需品茶，其代用品及它们的制备方法技术领域，具体涉及一种新型保健饮品养生茶系列产品及其制备方法。
现有的滋补保健品，大都制成液态、膏态或粉态、粒态，食用者无法直接观测到其原料的品种、数量、质量，不能做到心中有数，或担心成份单一、滋补不均衡、有付作用，更担心假冒伪劣品坑害消费者。同时有的滋补品使用不很随意，大多滋补品生产工艺较复杂，价格较昂贵，令普遍消费者不能接受。
本发明的目的就是提供一种能直接观测到其原料品种、质量，符合人们平常饮茶习惯，饮用时只需沸水渍泡，可较多地保留补品中的自然活性，有效成份容易析出，令消费者一目了然，心中有数的养生茶系列产品及其制造方法。
本发明的技术方案主要由药食同源的滋补品按一定比例组合而成。其制备方法如下原料分拣→漂洗→脱水→真空干燥(预熟化处理)→切片→灭菌→按比例真空袋装。
下面结合实施例对本发明加以详细描述(本实施例为该系列产品中的一种)，其选用的药食同源的滋补品及其配比重量比如下红枣12-16；莲子3.6-7.6；百合9.3-13.3；玉竹9.3-13.3；太子参3.6-7.6；灵芝2.2-6.2；枸杞子6.5-10.5；桂元肉5-9；葡萄干9.3-13.3；冰糖19.2-23.2。养生茶制备方法如下原料分拣→漂洗(前九种原料)→脱水(前九种原料)→真空干燥(预熟化处理，前九种原料)→切片(前六种原料)→灭菌→按比例真空装袋。具体地说即首先分拣出外观好，质量上乘的上述原料组分，经漂洗(冰糖除外)、脱水(冰糖除外)在温度40-95℃，真空度-0.04～0.09mpa下进行真空干燥使组分中水份含量在7.8％(重量)以下，再将前六种原料进行切片处理，切片厚度小于2mm，最后将十种原料按上述比例真空装袋即可，每袋净量6-15g。
本实用新型是一种简单易行的养生保健品，其借用人们的饮茶习惯，与日常生活融为一体，饮用时只要沸水渍泡，可较多地保留其自然活性，有效成份易析出，冲饮后的补品可直接食用也可依所好部分食用，其最大特点是食用者可以直接观察原料的品种、质量和数量，作到一目了然心中有数，另外它还具有滋补均衡，无副作用，宜于人体吸收，滋补保健作用显著的优点。
权利要求
1.一种养生茶系列产品，其特征在于它由药食同源的滋补品按一定比例组合而成。
2.根据权利要求1所述养生茶系列产品的制备方法，其特征在于它包括如下工艺原料分拣→漂洗→脱水→真空干燥(预熟化处理)→切片→灭菌→按比例真空装袋。
3.根据权利要求1所述的养生茶系列产品，其特征在于它包括下列原料按比例(重量比)组合而成，红枣12-16莲子3.6-7.6；百合9.3-13.2；玉竹9.3-13.3，太子参3.6-7.6；灵芝2.2-6.2；枸杞子6.5-10.5，桂元肉5-9，葡萄干9.3-13.3；冰糖19.2-23.2。
4.根据权利要求2和3所述养生茶系列产品的制备方法，其特征在于它包括下列工艺原料分拣→漂洗(前九种原料)→脱水(前九种原料)→真空干燥(前九种原料，预熟化处理，干燥条件温度40-85℃，真空度-0.04～0.09mpa下)→切片(前六种原料，切片厚度小于2mm)→灭菌→按比例真空装袋。
全文摘要
养生茶系列产品其制备方法，属于人类生活必需品技术领域，具体涉及一种保健饮品及其制备方法。其特征是它由药食同源的滋补品按一定比例经分拣、漂洗、脱水、真空干燥(预熟化处理)、切片、灭菌、真空装袋工艺制备而成。食用者可直接观测到其原料的品种、质量和数量，做到一目了然，心中有数。本发明是一种简单易行的保健饮品，借用人们饮茶习惯，保留自然活性，有效成分易析出，滋补均衡，无副作用，宜于人体吸收，滋补保健作用显著。
文档编号A23F3/00GK1140028SQ95111108
公开日1997年1月15日 申请日期1995年7月13日 优先权日1995年7月13日
发明者苗延陆, 任春庭, 曹万泉 申请人:苗延陆