专利名称：抗衰老保健油系列产品及其应用的制作方法
技术领域：
本发明为一种抗衰老保健油系列产品及其应用，属于食用油和美容产品，属于保健品的技术领域。
近年来研究发现，人体衰老，是由于体内自由基的增多引起，而在人体代谢过程中自身能产生一种清除自由基的物质，即超氧化物岐化酶-SOD，以后简称为SOD，但是随年令的增长，体内所产生的SOD不断下降，氧自由基不能被及时清除，人体开始衰老；如果能适当的补充SOD，可弥补人体内SOD的不足，从而可以延缓衰老过程，增强机体功能。根据上述原理，现代生物工程和现代医学研制开发了几种含SOD的保健口服液和化妆品，如贵阳龙发保健药品厂生产的老来福口服液，复旦大学和安徽省芬格欣药业集团公司联合研制的芬格欣-FE功能口服液，化妆品如大宝SOD蜜，都含有SOD成分，但是这些产品都加上其它贵重药物，精美包装制成高级保健品和化妆品，价格昂贵，而且也不是人们生活的必需品，所以购买者极少，从而大大限制了SOD的使用范围，使绝大多数人不能受益于这种现代生物工程的最新成就。
另外，目前国内应用的SOD大多采用的是未经修饰的SOD，它的稳定性差，在体内的丰衰期只有5-10分钟，而且具有免疫原性，对人体易引起过敏反应，效果不理想，为此，山西科尔曼生物化学工程公司，采用酶工程技术对SOD的一级结构进行分子水平的改造，研制开发出新一代的修饰SOD，修饰SOD有抵抗蛋白水解酶的能力，可以经胃肠吸收，完全消除了免疫原性，对人体不会引起过敏反应，完全符合食品卫生标准。
本发明的目的是在以上已有技术的基础上，克服目前SOD产品局限性，采用现代生物工程的最新成果，结合广大消费者的需要，为提高人们，尤其是广大中老年人的健康水平，延缓衰老，抗病去病，研制一种大多数人们常用的食品油，其中掺混SOD和必要的油溶维生素，价格为大多数家庭所接收，能常期保存，此种油不但能食用，而且可以作为保护皮肤的化妆品或药品的配料或直接用于皮肤保健。
为达到上述目的，本发明在消毒过的食品中加入SOD和维生素A、D和E，由于加入量的不同，加入品种不同，而制成一系列产品，此产品有4种类型，其一为在食品油中混溶超氧化物岐化酶-SOD，其混入量范围为每毫升食品油中加100-10000活力单位；其二是加SOD的食品油中加维生素A，混入量范围为每毫升加SOD的食品油中加维生素A500-50000国际单位；其三是在加SOD和维生素A的食品油中加维生素D，其混入量范围为50-500国际单位；其四是在加SOD，维生素A、D的食品油中加维生素E，其混入量范围为0.1-10国际单位。
以上加入量范围，加SOD的最佳范围为每毫升食品油中加入1000-3000活力单位；加维生素A的最佳范围为每毫升加SOD的食品油中加维生素A1000-3000国际单位；加维生素D的最佳范围为每毫升加SOD和维生素A的食品油中加维生素D100-200国际单位；加维生素E的最佳范围为0.5-5国际单位。
上述的食品油包括植物油和动物油，以植物油为佳，尤其是芝麻油或红花油最好，所用SOD包括天然SOD，修饰SOD和精品SOD，天然SOD在人体内半衰期太短，效果差，修饰SOD在人体内半衰期长，而且已国产化，是本发明人所优选，精品SOD依靠进口，价格太高，一般不用。维生素A、D和E用油溶状态的产品掺入食品油中。
本发明产品的制作工艺是先将食品油用低温灭菌，如用紫外光照射，然后按配方加入量范围混溶进SOD粉末，搅拌至全溶，灌装在瓷质或深色玻璃容器内，密封，避光保存；或者制成胶囊或微胶囊后装进深色玻璃容器内，避光，密封保管；加维生素A、D和E的方法是加入VA，VD，VE的油溶品，混合均匀即可。保存和制剂方法同上。
本发明的优点和效果是制成的食用油已经灭菌，食用时不需要加温，可直接食用，作为拌冷盘或冲汤使用最适合，食用此种油以食代药，人人都可以食用，价格也低廉，容易为一般家庭所接受，能补充中老年体内SOD的不足，消除自由基的连锁反应，有效地防止脂质过氧化，从而起到防治疾病，延缓衰老的作用，加入油溶性维生素A、D和E，以补充人体内维生素A、D、E的不足，有利于钙质的吸收，眼睛和皮肤保健。VE协同SOD的防衰老作用，使效果更好。因SOD本身也是一种抗氧剂，能延长食品油的保质期，减缓油的氧化过程，加有SOD的食品油能保存3年以上，本产品的另一应用是可以作为制造保健品，药品，化妆品的填加剂，可以美容，防皮肤衰老皱纹生成。
本发明的实施例如下1、芝麻油经低温消毒，冷却后加入修饰SOD粉末，加入量为每毫升油中加入1000活力单位，搅拌均匀。
2、红花油经消毒，加入修饰SOD粉末，加入量为每毫升油中加入1000活力单位，搅拌均匀；再加油溶状态的维生素A1000国际单位，搅拌溶混。
3、芝麻油经消毒加入修饰SOD粉末，每毫升油加1000活力单位，搅拌均匀，再加入油溶维生素A，每毫升1000国际单位，搅拌至溶，再加油溶状态的维生素D，每毫升加过SOD和维生素A的油中加150国际单位的VD。
4、芝麻油经低温消毒，加入修饰SOD粉末，每毫升油加1000活力单位搅拌均匀，再加入油溶性VA，每毫升1000国际单位；再加入VD，每毫升食品油150国际单位；再加VE，每毫升食品油1个国际单位。
以上产品经灌装，密封，避光保存，与作为食用油，调味油，食用时，不再加温，以保存SOD和维生素A、D不被破坏，另一用途是作为化妆品，皮肤保健品，皮肤药物的配料，也可直接用于皮肤，防止皮肤老化。
权利要求
1.一种抗衰老保健油系列产品，其特征为此系列产品有4种类型，其一为在食品油中加入超氧化物岐化酶-SOD，其混入量范围为每毫升食品油中加100-10000活力单位；其二是在加SOD的食品油中加维生素A，加入量范围为每毫升加SOD的食品油中加维生素A500-50000国际单位；其三是在加过SOD和维生素A的食品油中加维生素D，其加入量范围为50-500国际单位；其四是在加过SOD，维生素A、D的食品油中加维生素E，其混入量范围为0.1-10国际单位。
2.根据权利要求1所述的抗衰老保健油系列产品，其特征是所述加入食品油中的SOD的最佳混入量范围为每毫升食品油中加入量为1000-3000活力单位。
3.根据权利要求1或2所述的抗衰老保健油系列产品，其特征是所述加入SOD的最佳量为每毫升食品油中加入1000活力单位。
4.根据权利要求1所述的抗衰老保健油系列产品，其特征是所述加维生素A的最佳范围为每毫升加SOD的食品油中加维生素A1000-3000国际单位。
5.根据权利要求1所述的抗衰老保健油系列产品，其特征是所述加维生素A的最佳量为每毫升加SOD的食品油中加维生素A1000国际单位。
5.根据权利要求1所述的抗衰老保健油系列产品，其特征是所述加维生素D的最佳范围为每毫升加SOD和维生素A的食口油中加维生素D100-200国际单位。
7.根据权利要求1所述的抗衰老保健油系列产品，其特征是所述加维生素D的最佳量为每毫升加SOD和维生素A的食品油中加维生素D150国际单位。
8.根据权利要求1所述的抗衰老保健油系列产品，其特征是所述的加维生素E的最佳范围为0.5-5国际单位。
9.根据权利要求1或8所述的抗衰老保健油系列产品，其特征是所述的维生素E的最佳量为1个国际单位。
10.根据权利要求1所述的抗衰老保健油系列产品，其特征是所述系列产品可制成胶囊制剂。
11.根据权利要求1所述的抗衰老保健油系列产品，其特征是所述系列产品可制成微胶囊制剂。
12.一种抗衰老保健油系列产品的应用，其特征是所述的系列产品可以用作食用油。
13.根据权利要求8所述的抗衰老保健油系列产品的应用，，其特征是所述系列产品可作为制造皮肤保健品、药品或化妆品原料使用。
全文摘要
本发明为一种抗衰老保健油系列产品及其应用，产品有四种类型，其一为在食品油中加入超氧化物岐化酶-SOD；其二是在加SOD的食品油中加维生素A；其三是在加SOD和维生素A的食品油中加维生素D；其四为在加入SOD，维生素A、维生素D的食品油中加维生素E；产品制剂有3种，最一般的是液体油灌装在容器中密封避光存放，另外还可以制成胶囊和微胶囊，这些产品可作为调味油使用，或作为保健品服用或作为制造皮肤保健品，药品或化妆品的原料。
文档编号A23L1/30GK1163055SQ9610476
公开日1997年10月29日 申请日期1996年4月25日 优先权日1996年4月25日
发明者朱炜 申请人:朱炜