专利名称：带可食性立体装饰架或装盛器的蛋糕的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品，即带可食性立体装饰架或装盛器的蛋糕。
蛋糕在喜庆、寿宴、祝福、节日、生日等欢庆之时以它独特的“情”而被公认为吉祥物，它是人们生活中不可缺少的食品，但现有的蛋糕多注意蛋糕的表面装饰，而忽视了立体结构装饰造形，不能充分表达它的“情”。
本实用新型针对现有蛋糕存在的问题，其目的在于提供一种带可食性立体装饰架或装盛器的蛋糕。
本实用新型包括蛋糕1，在蛋糕1的表面或下面立体空间位置根据需要制作一些可食性立体装饰架或装盛器2，该装饰架或装盛器2为面粉、果胶、蛋白、糖制作的网状物，其上可呈载各种装饰物3。网状物2可是盛装容器、盛装蓝、摆载支架、装饰架。呈载的装饰物3可为可食性物品。
图1是本实用新型的装饰架上有盛装容器的结构示意图。
图2是本实用新型的装饰架上有花蓝的结构示意图。
以下结合附
图1-2对本实用新型作详细描述。
实施例1采用面粉、果胶、特制蛋白、糖等物制作出一个网状物，如花蓝或摆载支架、装饰架、盘子，将该摆载架或支架放置在蛋糕的表面，其上放置有盛物容器如花蓝或盘子，花蓝或盘子内再放置有面粉、奶油、糖制作的五颜六色装饰花、水果、小动物、树木等自然界的一些自然物，从而形成带立体装饰物的蛋糕。
本实用新型改变了传统蛋糕注重实地而忽视空间装饰的结构，充分利用蛋糕的立体空间，在其立体空间制作一些人们需要的装饰品，使传统糕有了立体感，更深层地体现蛋糕吉祥物在各种欢庆场所的“情意”，给人一种全新的感觉，是人们表达情意的最佳礼品。
权利要求1.一种带可食性立体装饰架或装盛器的蛋糕，它包括蛋糕1，其特征在于在蛋糕1的表面或下面立体空间位置根据需要制作一些可食性立体装饰架或装盛器2，该装饰架或装盛器2为面粉、果胶、蛋白、糖制作的网状物，其可上可呈载各种装饰物3。
2.按权利要求1所述的带可食性立体装饰架或装盛器的蛋糕，其特征在于网状物2可是盛装容器、盛装蓝、摆载支架、装饰架等。
3.按权利要求1所述的带可食性立体装饰架或装盛器的蛋糕，其特征在于呈载的装饰物3为可食性物。
专利摘要本实用新型涉及一种食品,即带可食性立体装饰架或装盛器的蛋糕。它包括蛋糕,其特征在于在蛋糕的表面或下面立体空间位置根据需要制作一些可食性立体装饰架或装盛器,该装饰架或装盛器为面粉、果胶、蛋白、糖制作网状物,其上可呈载各种装饰物。本实用新型改变了传统蛋糕注重表面而忽视空间装饰的结构,充分利用蛋糕的立体空间,在其立体空间制作一些人们需要的可食性装饰品,使传统蛋糕有了立体感,更深层地体现蛋糕吉祥物在各种欢庆场所的“情意”,给人一种全新的感觉,是人们表达情意的最佳礼品。
文档编号A21D13/08GK2279792SQ96247549
公开日1998年4月29日 申请日期1996年12月5日 优先权日1996年12月5日
发明者刘滨, 吴凡, 刘培光 申请人:刘滨