专利名称：一种营养鸡的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种采用名贵中草药材与绿色食品及选用我国培育AAA肉鸡和印地安肉鸡等优良品种鸡及中国独特烹调方式研制而成，利于人体健康是一种保健养生延年活命珍品鸡。
民以食为天，目前全球正在发生第六次饮食文化的改草。这就是由消费热量产品转向消费安全、卫生、营养、保健性、科学性和经济性、更注重人类和生物圈的和谐共处关系，所以本发明的目的，是推出一个全新的饮食文化，推出一个全新消费观念，推出一个全新的生活方式，推出一个龙的传人中国名牌鸡产品，推出一个人高等科技而产生的新的与自然共处的依存关系，推出一个引导人类经济活动文明程度提高的世界观，为人类健康、幸福、平安长寿作贡献。
本发明的目的是通过如下技术方案来实现的一种营养鸡，其特征在于它是由名贵中草药材添加纯天然绿色食品(饲料)培育我国AAA肉鸡和印地安肉鸡等良种鸡烹调而成。
所述的营养鸡，其特征在于名贵中草药材可以包括当归、人参、党参、甘草、枸杞、陈皮、桂皮、八角、砂仁、肉冠、茯苓、天麻、丁香、何首乌等。
所述的营养鸡、其特征在于纯花粉可以包括桂花粉、珍珠粉、菊花粉、葵花粉、凌角粉、蜂密粉等。
所述的营养鸡，其特征在于纯天然绿色食品可以是以水、干果为原料包括草莓、苹果、龙眼、山渣、红枣、杏仁等。
所述的营养鸡、其特征在于纯天然绿色食品也可以是蔬菜为原料包括红薯、南瓜、西红柿、胡萝卜等烹调而成。
本发明采用多种名贵中药材、根据人身体营养需要添加药食同源纯天然绿色食品蔬菜类、水、干果类及麦饭石等配制成系列营养鸡，以满足不同体况，不同年龄人人身体所需，补充营养，保健强身。本发明品种多样、营养丰富品味纯正、养生延年是鸡中之珍品。
下面结合实施例对本发明作进一步祥述一种营养鸡它是由名贵中草药材千分之一比例精制饲养优选祖代母鸡蛋，哺化父母代鸡蛋到培育AAA肉鸡和改造后印地安肉鸡作原料，去毛尽瞠，根据人体需要添加名贵中草药材配制而成，其不同品种的配比可由以下实施例证实施例1以分解鸡为例，以名贵草药材调配饲料培养AAA肉鸡为原料。
(1)以剖解关节以一百公斤为一组以当归6克、人参8克、党参8克、何首乌10克、黄芪20克、丁香30克、淮山10克、陈皮30克、八角30克、山荼片20克、白芷18克、肉冠8克、砂仁10克、草冠10克、天麻8克、甘草20克、茯苓8克、辛夷8克、小茴香30克、蜂密8克等熬汁泡制八小时以上。
(2)以麦饭石水和《本草钢目》优选配制陈汤煮成八成熟为半成品。
(3)以花粉与凌角，红薯粉等调配混合粉让半成品均云涂上再在花生油中炸熟放于保温柜代售。
实例2以1中(1)-(2)为半成品以麦饭石为面层，以中国特产板炭火为底层，在特制炉中烧烤为成品进入保温柜代售。
实例3以例1-(1)为原料以电磁板为台桌以香油等辅料现烤现吃，并可去骨净肉和剖解及五脏分体鲜美可口，增强食欲。
实例4以1-(1)配方，以整鸡去膛并在膛内配以红枣、莲子，红豆、赤豆、珍珠米、红薯条等八宝用荷叶先煮后烤而成。
实例5以例1-(1)配方以整鸡去内脏及瓜子、先泡制八小时，再在陈汤中煮熟、捞起高温消毒，冷却吸塑真空两层包装方便旅游和出口世界各地。
实例6以实例1-(2)为原料分类如翅、爪、脚、腿等用麦饭石烤添加蜂密与香油再冷却真空消毒塑料包装是旅游与下酒好菜食。
实例7以实例1-(1)为配方以整鸡为原料，以龙头火锅煨原汤原汁原味，上桌加豆制品，鸡肝、心等及波菜粉丝，实为款待宾客之佳品。
上述实施例不应作为本发明的限制，可按本发明所述的按《本草钢目》用名贵中草药材及药食同原任意加以配比。
权利要求
1.一种营养鸡，其特征在于它是由纯天然食品添加名贵中草药材按一定比例并选用我国培育AAA肉鸡和印地安肉鸡等良种鸡研制而在。
2.根据权利要求1所述的营养鸡，其特征在于名贵中草药材可以包括当归、人参、党参、甘草、枸杞、陈皮、桂皮、八角、砂仁肉、茯苓、天麻、丁香、何首乌等。
3.根据权利要求1所述的营养鸡，其特征在于纯花粉可以包括桂花粉，珍珠粉、菊花粉、葵花粉、凌角粉、蜂密粉等。
4.根据权利要求1所述的营养鸡，其特征在于纯天然绿色食品可以是以水果干果为原料包括草莓、苹果、龙眼、山渣、红枣、杏仁等。
5.根据权利要求1所述的营养鸡，其特征在于纯天然绿色食品也可以是以蔬菜为原料，包括红薯、南瓜、西红柿、胡萝卜等。
全文摘要
一种营养鸡,采用纯天然绿色食品添加名贵中草药材按一定比例选用我国培育AA肉鸡和印地安肉鸡等良种鸡,用中国特色研制烹调而成。富含多种营养成分,利于人体健康,是鸡中保健养生延年活命珍品。
文档编号A23L1/315GK1194798SQ9710369
公开日1998年10月7日 申请日期1997年3月28日 优先权日1997年3月28日
发明者郭洪斌 申请人:郭洪斌