专利名称：：含铁饮用水的制作方法
技术领域：
：本发明涉及一种含铁饮用水。铁是合成血红蛋白的主要原料，在组织呼吸和生物氧化方面起了很重要作用，缺铁将产生贫血。但在日常生活中，人们从饮用水中得到的铁质是很少的，因为无机铁盐不易被人们吸收，目前市场上虽有补铁制剂，但使用不方便，人们容易遗忘，因此，有必要提供一种含铁饮用水，在人们饮水的同时，补充了人体需要的铁。本发明的目的是提供一种含铁饮用水，该饮用水制作工艺简单，使用方便，其所含铁易被人们吸收。为实现上述目的，本发明采取以下设计方案这种含铁饮用水包括水、有机含铁物质，所述的有机含铁物质是铁与有机酸根或与天然提取的水解蔬菜蛋白质或与氨基酸组成的盐类或复盐类或络合物或这些物质的二种或二种以上的混合物。本发明中所采用的水可以是自来水、蒸馏水、经加工的纯净水以及井水等。除上述水外，还可以是水中已加入了添加物，添加物是合成或提取的含钙物质或含碘物质或含硒物质或含锌物质或含镁物质或它们中二种或多种，而这些添加物的总含量小于水重量的0.5％。本发明中，除加有铁外，还可以再添加锰、维生素D。人们在补充铁元素的同时需要按一定比例补充锰元素。维生素D可以增强人体对铁锰的吸收。所述的有机酸根有反丁烯二酸根，柠檬酸根，苹果酸根，乳酸根，琥珀酸根，戊二酸根，葡萄糖酸根。本配方中，铁元素含量为1000毫升水中含1-500毫克，最佳配方为1000毫升水中含铁元素1-20毫克；锰含量为1000毫升水中含量小于100毫克，最佳量为1000毫升水中含锰元素在0.1-5毫克；维生素D含量为1000毫升水中含维生素D小于500单位，最佳量为1000毫升水中含维生素50-250单位。本发明制得的饮用水中，可以再加入其他含营养成份的物质，例如含锌、含钙、含镁等物质。以下结合实施例对本发明作进一步说明实施例1在纯净水生产管道中用计量泵将所需要的柠檬酸铁加入，所用柠檬酸铁的量为32毫克/1000毫升纯净水，混匀，经消毒后用瓶或桶包装，供饮用。实施例2工艺同实施例1，其配方为1000毫升纯净水加入铁与水解蔬菜蛋白质(HVP)的络合物40毫克，HVP产品市场有售。(HVP,HydrolyzedVegetableProtein或Highvaporizedprotein)。实施例3工艺同实施例1，其配方为1000毫升纯净水加入赖氨酸铁29毫克。实施例4工艺同实施例1，其配方为1000毫升纯净水加入反丁烯二酸铁39毫克。实施例5工艺同实施例1，其配方为1000毫升纯净水加入柠檬酸铁纳43毫克。实施例6工艺同实施例1，其配方为1000毫升纯净水加入苹果酸铁35毫克。实施例7同实施例1，配方中增加了柠檬酸锰1毫克。实施例8同实施例2，配方中增加了锰与水解蔬菜蛋白质的络合物1毫克，HVP产品市场有售。实施例9同实施例3，配方中增加了赖氨酸锰1毫克。实施例10同实施例4，配方中增加了反丁烯二酸锰1毫克。实施例11同实施例5，配方中增加了柠檬酸锰钠1毫克实施例12同实施例6，配方中增加了苹果酸锰1毫克。实施例13配方中加入维生素D125单位，其余与实施例1相同。实施例14配方中加入维生素D125单位，其余与实施例2相同。实施例15配方中加入维生素D125单位，其余与实施例3相同。实施例16配方中加入维生素D125单位。其余与实施例4相同。实施例17配方中加入维生素D125单位，其余与实施例5相同。实施例18配方中加入维生素D125单位，其余与实施例6相同。实施例19配方中加入维生素D125单位，其余与实施例7相同。实施例20配方中加入维生素D125单位，其余与实施例8相同。实施例21配方中加入维生素D125单位，其余与实施例9相同。实施例22配方中加入维生素D125单位，其余与实施例10相同。实施例23配方中加入维生素D125单位，其余与实施例11相同。实施例24配方中加入维生素D125单位，其余与实施例12相同。本发明优点本发明向水中加入营养性物质，例如有机酸铁盐，特别是二元有机酸的铁盐，它以络合物的型式存在于中性水溶液中，人体对这些化合物吸收能力比对无机铁盐吸收能力要强，人体对铁元素与某些蛋白质或氨基酸的络合物的吸收能力也强，因此，这些含铁物质是易于被人体吸收的，另外，由于营养物质加入水中，饮用方便，不易忘记，因为日常生活中人们必须经常补充水份，本饮用水加工方便，易于推广。权利要求1.一种含铁饮用水，其特征在于它包括水、有机含铁物质，所述的有机含铁物质是铁与有机酸根或与天然提取的水解蔬菜蛋白质或与氨基酸组成的盐类或复盐类或络合物或这些物质的二种或二种以上的混合物。2.根据权利要求1所述的含铁饮用水，其特征在于所述的有机酸根为反丁烯二酸根或柠檬酸根或苹果酸根或乳酸根或琥珀酸根或戊二酸根或葡萄糖酸根。3.根据权利要求1或2所述的含铁饮用水，其特征在于所述的饮用水还含有机含锰物质，所述的有机含锰物质为锰与有机酸根或与天然提取的水解蔬菜蛋白质或与氨基酸组成的盐类或复盐类或络合物，或上述二种或二种以上的混合物。4.根据权利要求1或2所述的含铁饮用水，其特征在于所述的含铁饮用水还含维生素D。5.根据权利要求3所述的含铁饮用水，其特征在于所述的含铁饮用水还含有维生素D。6.根据权利要求3所述的含铁饮用水，其特征在于所述的有机酸根是反丁烯二酸根或柠檬酸根或苹果酸根或乳酸根或琥珀酸根或戊二酸根或葡萄糖酸根。7.根据权利要求1或2所述的含铁饮用水，其特征在于所述的水为纯净水或蒸馏水或自来水。8.根据权利要求1或2所述的含铁饮用水，其特征在于所述的水中添加了合成或提取的含钙物质或含碘物质或含硒物质或含锌物质或含镁物质或它们中的二种或二种以上，添加物总量小于水重量的0.5％。9.根据权利要求1或2所述的含铁饮用水，其特征在于所述的饮用水中铁元素含量为1000毫升水中含1-500毫克。10.根据权利要求9所述的含铁饮用水，其特征在于所述的含铁饮用水中铁元素含量为1000毫升水中含铁元素1-20毫克。11.根据权利要求3所述的含铁饮用水，其特征在于所述的饮用水中锰元素含量为1000毫升水中含量小于100毫克。12.根据权利要求11所述的含铁饮用水，其特征在于所述的饮用水中锰元素含量为1000毫升水中含0.1-5毫克。13.根据权利要求4所述的含铁饮用水，其特征在于所述的饮用水中维生素D含量为1000毫升水中含量小于500单位。14.根据权利要求13所述的含铁饮用水，其特征在于所述的饮用水中维生素D含量为1000毫升水中含量为50-250单位。全文摘要一种含铁饮用水,它包括水、有机含铁物质,所述的有机含铁物质是铁与有机酸根或与天然提取的水解蔬菜蛋白质或与氨基酸组成的盐类或复盐类或络合物或这些物质中的二种或二种以上混合物,所述的水为自来水、纯净水等。本产品在水中直接添加了易被人们吸收的络合物、盐类等,可使人们补充水分的同时,补充了营养成分,可以随时饮用,不易忘记,十分方便。本产品制作工艺简单、易于推广。文档编号A23L1/30GK1210694SQ97116418公开日1999年3月17日申请日期1997年9月11日优先权日1997年9月11日发明者孟广祯申请人:孟广祯