专利名称：白花蛇草矿泉水的制取方法
属于矿泉饮品制取技术领域。
我国人民自古以来就有以药当茶医病强身壮体的习惯，如菊花茶、北芪参茶等都是人们经常饮品，且有明显医病强身壮体的效果。我国五大连池矿泉水是近年来开发出的一种具有多种微量元素的优质矿泉水，具有医病强身壮体的新型矿泉饮品。将这种矿泉水中添加一些中药成分制成强化矿泉水，势必会给人们提供一种医病强身效力更强的，以水代药，以水代茶的新型矿泉饮品。
白花蛇草为茜草科植物，白花蛇舌草oldenlandiadiffusa(willd)Roxb及伞房花耳草O.corymbosal干燥全草。该药性味甘凉，具有清热解毒、活血化瘀、防癌治癌等功效。本药产于长江以南，其有效成分乌索酸、香豆酸等具有挥发性，可蒸馏提取。民间对此药以单味泡茶饮用，入方剂以清热解毒和治疗癌症为多。
将白花蛇草提取液按一定工艺添加于五大连池矿泉水之中制成了白花蛇草矿泉水。这种具有白花蛇草成分和风味的矿泉水，具有清热解毒消暑和补充矿物质的保健作用。同时这种白花蛇草矿泉水制取工艺简单，易于开发、推广、应用，具有很好的发展前景。
白花蛇草矿泉水的制取工艺将白花蛇舌草进行精选，切成3-5CM的小段，浸泡30-60分钟，然后进行蒸馏，收取提液，浓度比为1∶1。天然矿泉水经过除铁或保铁处理后，过滤，制冷溶入二氧化碳气体，加入过滤的白花蛇舌草提取液，混合后灌瓶压盖，检验包装。
最佳实施例取天然矿泉水100Kg，做除铁或保铁水处理后，过滤，制冷充入二氧化碳气体，加入过滤的白花蛇舌草提取液100g，混合后灌瓶压盖，检验包装。
权利要求
1.白花蛇草矿泉水，属于矿泉饮品制取技术领域，其特征在于这种矿泉水的制取是将天然矿泉水经过除铁或保铁水处理后，过滤，制冷，充入二氧化碳气体，加入过滤的白花蛇舌草提取液，混合后灌瓶压盖，检验包装；
2.如权利要求1所述的白花蛇草矿泉水，其特征还在于天然矿泉水与白花蛇舌草提取液的重量比为1000∶1。
全文摘要
属于矿泉饮品制取技术领域。自古以来,我国人民就有以药当茶医病强身壮体的习惯。白花蛇草产于长江以南,药性味甘凉,具有清热解毒、活血化瘀、防癌治癌等功效。五大连池矿泉水含有多种微量元素,同样具有医病强身的效果。在这种矿泉水中添加白花蛇草提取液,制成白花蛇草矿泉水,给人们提供了一种医病强身效力更强的以水代药,以水代茶的新型矿泉饮品。
文档编号A23L2/54GK1222317SQ9810463
公开日1999年7月14日 申请日期1998年1月9日 优先权日1998年1月9日
发明者郝利年, 谢振华, 杨臣 申请人:黑龙江省科学院火山矿泉资源研究所